COCKTAIL LE 12 PCS

COCKTAIL LE 12 ST

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Ingrédients:- Bouchée de queue de homard, sauce au yuzu- Tagliata de bœuf, huile d’olive, roquette et copeaux de parmesan- Mi-cru mi-cuit de thon rouge (Albacore) et sa vinaigrette au wasabi- Verrine de mousse de canard et chutney de reine claude- Toast au foie gras d’oie aux fruits de saison- Pomme de terre grenaille éclatée, crevettes grises et herbes vertes- Mini blini à la purée de tomates séchées et scampis- Californian roll (sushi)- Bruschette de courgettes grillées, tomates, basilic, parmesan, tapenade d’olives- Mini-brochette de mozzarella, tomates cerise et basilic frais- Fourchette de jambon de parme et pointe d’asperge verte -mini-brochette de saumon gravlax et son pois gourmand
Quantité:Minimum 10 personnes. Chaque assortiment est présenté sur un plateau transparent et couvercle protecteur jetable.
Allergènes:Soja, oeufs, moutarde, lait, sulfites, poisson, sésame, gluten et crustacés