MAGRET DE CANARD CRU 1 PC
Quadrillez la peau sans entamer la chair, commencez la cuisson à froid côté peau et laissez le gras fondre lentement : vous obtiendrez un magret juteux à la peau parfaitement croustillante.
Quadrillez la peau sans entamer la chair, commencez la cuisson à froid côté peau et laissez le gras fondre lentement : vous obtiendrez un magret juteux à la peau parfaitement croustillante.
Du lundi au vendredi de 08h00 à 18h00
Fermé le week-end et jours fériés