- BROCHETTE DE SCAMPIS / HUILE ITALIENNE
(crustacés - céleri - soja)
- BROCHETTE DE TOMATE CERISE / MOZZARELLA / BASILIC FRAIS (GF)(V)
(lait)
- BROCHETTE DE BOEUF / PARMESAN / CREME TRUFFEE / GROS SEL (GF)
(oeufs - soja - lait - soja - moutarde)
- BROCHETTE DE SAUMON GRAVLAX ET POIS GOURMAND (GF)
(poissons - sulfites - sésame)
*CE PLAT NE PEUT ETRE COMMANDE QUE POUR 4 PERSONNES*

*Plateau 12 pièces/ 3 par personne
1 viande/ 1 poisson / 1 végé

- BROCHETTE DE SCAMPIS / HUILE ITALIENNE
(crustacés - céleri - soja)
- BROCHETTE DE TOMATE CERISE / MOZZARELLA / BASILIC FRAIS (GF)(V)
(lait)
- BROCHETTE DE BOEUF / PARMESAN / CREME TRUFFEE / GROS SEL (GF)
(oeufs - soja - lait - soja - moutarde)
- BROCHETTE DE SAUMON GRAVLAX / POIS GOURMAND (GF)
(poissons - sulfites - sésame)
- CREVETTE GEANTE / POMMES DE TERRE GRENAILLE / SAUCE TARTARE / CAPRES (GF)
(crustacés - oeufs - soja - céleri - moutarde)
- TARTARE DE SAUMON / ALGUES WAKAME / RIZ AU SESAME (GF)
(poissons - sésame - sulfites)
- VITELLO / SALSA TONNATA / ANCHOIS / CAPRES / ROQUETTE (GF)
(oeufs - poissons - céleri - moutarde)
- BEIRUT CHICPEAS BALLS / HOUMOUS (VE)
(gluten de blé - sésame)

- Thon albacore / sésame / wasabi (GF)
- Tartare de saumon / wakamé / coriandre / sauce verte / herbes vertes (GF)
- Carpaccio de St-Jacques / crème cardamome au citron / huile de truffe
- Tomates / crevettes / ciboulette (GF)
- Carpaccio de boeuf / mayonnaise tartufata / roquette (GF)
- Tacchino tonnato / rucola / câpres / anchois (GF)
- Stracciatella di bufala / légumes grillés / tomates et basilic frais (GF)(V)
- Salade de vermicelles de riz / tofu laqué (V)
- Falafel / houmous (VE)
- Soja chikka / grenaille / sauce tartare / câpres (GF)(V)

- Mini pavlova: crème vanillée / fruits rouges / meringue / amandes (GF)(V)
- Mini mousse au chocolat (GF)(V)
- Mignardises : macarons / financiers / cannelés de Bordeaux / mélocakes, ... (V) (2/p)

Guacamole - crudités
Boulettes de pois chiches de Beyrouth - houmous
Tofu laqué - aubergines confites
Salade de chikka, mayonnaise végétalienne aux câpres et au citron