LES BUFFETS - 360

BUFFETS - 298

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

FETES2022 - 159
BUFFET DOLCE FARNIENTE (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
BUFFET POUR MINIMUM 5 PERSONNES
Prix/personne
- Mi-cru mi-cuit de saumon/ persillade (GF)
- Mozzarella di buffala aux légumes grillés/ parmesan/ roquette/
pignons de pin (GF) (V)
- Filetto de pollo con rosmarino/ salsa alla herbe (GF)
- Vitello tonnato/ sauce au thon/ câpres/ anchois (GF)
- Tagliata de bœuf/ mayonnaise tartufata/ copeaux de parmesan
- Légumes provençaux/ parmesan (GF) (V)
- Salade Go Green/ haricots verts/ petits pois/ courgettes/ sucrine/
avocat (GF) (V)
- Salade mesclun/ tomates séchées/ pignons de pin/
vinaigrette balsamique (GF) (V)
- Salade de pommes de terre/ jeunes oignons/ herbes vertes/
vinaigrette à la ciboulette (GF) (V)
- Linguine/ roquette/ tomates confites/ parmesan (V)
- Pain & beurre (V)

LES BUFFETS - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156
BUFFET DE LA MER (PRIX/PERS)
41,00 € 41,00 € 41.0 EUR /Unité(s)

LES BUFFETS - 360

Recevoir2022 - 156
BUFFET DE SALADE (PRIX/PERS)
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Unité(s)
+- 300gr par personne
Assortiment de 5 salades différentes, selon la saison.
En accompagnement d'un bbq, lunch, sandiwchs,...

LES BUFFETS - 360

Recevoir2022 - 156
BUFFET DU CHEF (PRIX / PERS)
26,00 € 26,00 € 26.0 EUR /Unité(s)
Composé d'un plat de viande, un plat de poisson et trois salades de légumes et légumineuses.
Pain et beurre.

LES BUFFETS - 360

FETE PRINTEMPS 2018 - 33

EVENTS - 9

Cupcakes - 15

Recevoir2022 - 156
BUFFET ILE AUX ENFANTS (prix/pers)
24,00 € 24,00 € 24.0 EUR /Unité(s)
- Pain surprise «Pikatchu»
- Assortiment de mini croque-monsieur/ mini-pizza
- Plateau de crudités/ sauce cocktail
- Saté de poulet/ sauce aux cacahuètes
- Smoothie ou jus de fruits frais
- Assortiment de mignardises
- Mini-mousse au chocolat

LES BUFFETS - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156
BUFFET LIBANAIS (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- Saumon mariné/ crème cardamome
- Scampi aux mille épices/ labneh au thym (GF)
- Satés de poulet marinés au cumin/ caviar d’aubergines (GF)
- Kefte au haché de volaille/ labneh au yaourt
- Falafel/ houmous (V)
- Ratatouille libanaise (GF) (V)
- Jeunes carottes/ céleri/ échalotes/ coriandre (GF) (V)
- Salade de concombres/ olives noires et vertes/ tomates/ feta (GF) (V)
- Salade de lentilles de saison (GF) (V)
- Taboulé libanais/ persil plat/ menthe/ tomates/ oignons/ citron (V)
- Pain pitta (V)

LES BUFFETS - 360

ENGIE EVENT - 139

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156
BUFFET SUPERFOOD (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- Saumon mariné au gingembre (GF)
- Mi-cru mi-cuit de thon rouge aux graines de sésame/ crème cardamome
- Filet de dinde «slow cooked» aux herbes/
vinaigrette sésame, soja et grenade (GF)
- Chiffonade de veau/ caviar d’aubergines (GF)
- Salade de légumes croquants/ coriandre/ menthe (GF) (V)
- Salade Go Green/ haricots verts/ petits pois/ courgettes/ sucrine/
avocat (GF) (V)
- Jeunes pousses d’épinards/ noix (GF) (V)
- Salade de patates douces/ pommes de terre/ herbes/ roquette/
parmesan (GF) (V)
- Taboulé libanais/ persil plat/ menthe/ tomates/ oignons/ citron (V)
- Salade de quinoa de saison (V)
- Pain & beurre (V)

LES BUFFETS - 360

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2022 - 156
BUFFET TOUR DU MONDE (prix/pers)
38,00 € 38,00 € 38.0 EUR /Unité(s)
- Trio de saumon (fumé, mi-cuit, gravlax) (GF)
- Tomates aux crevettes grises/ herbes vertes (GF)
- California rolls
- Vitello tonnato/ sauce au thon/ câpres/ anchois (GF)
- Cuisse de poulet désossée «slow cooked» au miso (GF)
- Salade Go Green/ haricots verts/ petits pois/ courgettes/ sucrine/
avocat (GF) (V)
- Salade Coleslaw
(chou blanc, carotte râpée, oignons et sauce au yaourt) (GF) (V)
- Salade mesclun/ tomates séchées/ pignons de pin/
vinaigrette balsamique (GF) (V)
- Salade de patates douces/ pommes de terre/ herbes/
roquette/ parmesan (GF) (V)
- Taboulé libanais/ persil plat/ menthe/ tomates/ oignons/ citron (V)
- Pain & beurre (V)

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BUFFETS - 298

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BUFFET DOLCE FARNIENTE (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
BUFFET POUR MINIMUM 5 PERSONNES
Prix/personne
- Mi-cru mi-cuit de saumon/ persillade (GF)
- Mozzarella di buffala aux légumes grillés/ parmesan/ roquette/
pignons de pin (GF) (V)
- Filetto de pollo con rosmarino/ salsa alla herbe (GF)
- Vitello tonnato/ sauce au thon/ câpres/ anchois (GF)
- Tagliata de bœuf/ mayonnaise tartufata/ copeaux de parmesan
- Légumes provençaux/ parmesan (GF) (V)
- Salade Go Green/ haricots verts/ petits pois/ courgettes/ sucrine/
avocat (GF) (V)
- Salade mesclun/ tomates séchées/ pignons de pin/
vinaigrette balsamique (GF) (V)
- Salade de pommes de terre/ jeunes oignons/ herbes vertes/
vinaigrette à la ciboulette (GF) (V)
- Linguine/ roquette/ tomates confites/ parmesan (V)
- Pain & beurre (V)

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BUFFET DE LA MER (PRIX/PERS)
41,00 € 41,00 € 41.0 EUR /Unité(s)

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BUFFET DE SALADE (PRIX/PERS)
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Unité(s)
+- 300gr par personne
Assortiment de 5 salades différentes, selon la saison.
En accompagnement d'un bbq, lunch, sandiwchs,...

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BUFFET DU CHEF (PRIX / PERS)
26,00 € 26,00 € 26.0 EUR /Unité(s)
Composé d'un plat de viande, un plat de poisson et trois salades de légumes et légumineuses.
Pain et beurre.

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BUFFET ILE AUX ENFANTS (prix/pers)
24,00 € 24,00 € 24.0 EUR /Unité(s)
- Pain surprise «Pikatchu»
- Assortiment de mini croque-monsieur/ mini-pizza
- Plateau de crudités/ sauce cocktail
- Saté de poulet/ sauce aux cacahuètes
- Smoothie ou jus de fruits frais
- Assortiment de mignardises
- Mini-mousse au chocolat

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BUFFET LIBANAIS (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- Saumon mariné/ crème cardamome
- Scampi aux mille épices/ labneh au thym (GF)
- Satés de poulet marinés au cumin/ caviar d’aubergines (GF)
- Kefte au haché de volaille/ labneh au yaourt
- Falafel/ houmous (V)
- Ratatouille libanaise (GF) (V)
- Jeunes carottes/ céleri/ échalotes/ coriandre (GF) (V)
- Salade de concombres/ olives noires et vertes/ tomates/ feta (GF) (V)
- Salade de lentilles de saison (GF) (V)
- Taboulé libanais/ persil plat/ menthe/ tomates/ oignons/ citron (V)
- Pain pitta (V)

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BUFFET SUPERFOOD (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- Saumon mariné au gingembre (GF)
- Mi-cru mi-cuit de thon rouge aux graines de sésame/ crème cardamome
- Filet de dinde «slow cooked» aux herbes/
vinaigrette sésame, soja et grenade (GF)
- Chiffonade de veau/ caviar d’aubergines (GF)
- Salade de légumes croquants/ coriandre/ menthe (GF) (V)
- Salade Go Green/ haricots verts/ petits pois/ courgettes/ sucrine/
avocat (GF) (V)
- Jeunes pousses d’épinards/ noix (GF) (V)
- Salade de patates douces/ pommes de terre/ herbes/ roquette/
parmesan (GF) (V)
- Taboulé libanais/ persil plat/ menthe/ tomates/ oignons/ citron (V)
- Salade de quinoa de saison (V)
- Pain & beurre (V)

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38,00 € 38,00 € 38.0 EUR /Unité(s)
- Trio de saumon (fumé, mi-cuit, gravlax) (GF)
- Tomates aux crevettes grises/ herbes vertes (GF)
- California rolls
- Vitello tonnato/ sauce au thon/ câpres/ anchois (GF)
- Cuisse de poulet désossée «slow cooked» au miso (GF)
- Salade Go Green/ haricots verts/ petits pois/ courgettes/ sucrine/
avocat (GF) (V)
- Salade Coleslaw
(chou blanc, carotte râpée, oignons et sauce au yaourt) (GF) (V)
- Salade mesclun/ tomates séchées/ pignons de pin/
vinaigrette balsamique (GF) (V)
- Salade de patates douces/ pommes de terre/ herbes/
roquette/ parmesan (GF) (V)
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