EMPTY

LES BUFFETS - 360

BUFFETS - 298

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2023 - 170

FETES2022 - 159

Corporate2023 - 161
BUFFET DOLCE FARNIENTE (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
À partir de 5 personnes
Saumon mi-cuit aux épices / persillade (GF)
Cuisse de poularde désossée "slow cooked" / sesamiso
Vitello / salsa tonnata / câpres / anchois (GF)
Tagliata de bœuf / mayonnaise tartufata / parmesan (GF)
Mozzarella di bufala / tomates / parmesan / laurier et coriandre (GF)(V)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Trofie / tomates séchées / parmesan / jeunes pousses d'épinards (V)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement

LES BUFFETS - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170

Corporate2023 - 161
BUFFET DE LA MER (PRIX/PERS)
41,30 € 41,30 € 41.300000000000004 EUR /Unité(s)
À partir de 4 personnes
Saumon fumé / saumon mi-cuit aux épices / tiradito de saumon (GF)
Thon Albacore / sésame / wok orange / union nuts / vinaigrette wasabi (GF)
Poulpe grillé / pommes de terre / moutarde / céleri / basilic / herbes vertes (GF)
Salade de crevettes grises / tomates / salade verte (GF)
Grandes crevettes aux mille épices / tartare maison (GF)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Salade de quinoa de saison (VE)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement

LES BUFFETS - 360

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170
BUFFET DE SALADE (PRIX/PERS)
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Unité(s)
+- 300gr par personne
Assortiment de 5 salades différentes, selon la saison.
En accompagnement d'un bbq, lunch, sandiwchs,...

LES BUFFETS - 360

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161
BUFFET DU CHEF (PRIX / PERS)
29,25 € 29,25 € 29.25 EUR /Unité(s)
Composé d'un plat de viande, un plat de poisson et trois salades de légumes et légumineuses.
Pain et beurre.

LES BUFFETS - 360

FETE PRINTEMPS 2018 - 33

EVENTS - 9

Cupcakes - 15

Recevoir2022 - 156
BUFFET ILE AUX ENFANTS (prix/pers)
24,00 € 24,00 € 24.0 EUR /Unité(s)
- Pain surprise «Pikatchu»
- Assortiment de mini croque-monsieur/ mini-pizza
- Plateau de crudités/ sauce cocktail
- Saté de poulet/ sauce aux cacahuètes
- Smoothie ou jus de fruits frais
- Assortiment de mignardises
- Mini-mousse au chocolat

LES BUFFETS - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170

Corporate2023 - 161
BUFFET LIBANAIS (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
À partir de 5 personnes
Tiradito de saumon / tomates cerises / crème cardamome
Grandes crevettes aux mille épices / sauce tartare maison (GF)
Poulpe grillé / pommes de terre / moutarde / céleri / basilic / herbes vertes (GF)
Saté de poulet / cumin / caviar d’aubergines / houmous (GF)
Boulette kefta au haché de volaille / labneh / cardamome
Concombres / tomates / feta / olives / jeunes oignons (GF)(V)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Beirut chickpea balls / persillade au citron (VE)
Semoule / tomates / herbes vertes / oignons / citron (VE)
Pain pitta (VE) + 4 sauces froides en accompagnement

LES BUFFETS - 360

ENGIE EVENT - 139

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156
BUFFET SUPERFOOD (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
Thon Albacore en croûte de sésame / wok orange / vinaigrette wasabi (GF)
Tiradito de saumon / tomates cerises / crème cardamome
Chicken tenders / vinaigrette au basilic
Chiffonade de dinde / câpres / vinaigrette lemon creamy tahini / roquette (GF)
Légumes croquants / coriandre / menthe / vinaigrette thaï (GF)(V)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Salade de quinoa de saison (VE)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement

LES BUFFETS - 360

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2023 - 170

Corporate2023 - 161

Recevoir2022 - 156
BUFFET TOUR DU MONDE (prix/pers)
38,00 € 38,00 € 38.0 EUR /Unité(s)
À partir de 4 personnes
Saumon fumé / saumon mi-cuit aux épices / tiradito de saumon (GF)
Salade de crevettes grises / tomates / salade verte (GF)
Tagliata de bœuf / mayonnaise tartufata / parmesan (GF)
Vitello / salsa tonnata / câpres / anchois (GF)
Cuisse de poularde désossée "slow cooked" / sesamiso
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Semoule / tomates / herbes vertes / oignons / citron (VE)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement

LES BUFFETS - 360

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BUFFET DOLCE FARNIENTE (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
À partir de 5 personnes
Saumon mi-cuit aux épices / persillade (GF)
Cuisse de poularde désossée "slow cooked" / sesamiso
Vitello / salsa tonnata / câpres / anchois (GF)
Tagliata de bœuf / mayonnaise tartufata / parmesan (GF)
Mozzarella di bufala / tomates / parmesan / laurier et coriandre (GF)(V)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Trofie / tomates séchées / parmesan / jeunes pousses d'épinards (V)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement

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BUFFET DE LA MER (PRIX/PERS)
41,30 € 41,30 € 41.300000000000004 EUR /Unité(s)
À partir de 4 personnes
Saumon fumé / saumon mi-cuit aux épices / tiradito de saumon (GF)
Thon Albacore / sésame / wok orange / union nuts / vinaigrette wasabi (GF)
Poulpe grillé / pommes de terre / moutarde / céleri / basilic / herbes vertes (GF)
Salade de crevettes grises / tomates / salade verte (GF)
Grandes crevettes aux mille épices / tartare maison (GF)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Salade de quinoa de saison (VE)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement

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BUFFET DE SALADE (PRIX/PERS)
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Unité(s)
+- 300gr par personne
Assortiment de 5 salades différentes, selon la saison.
En accompagnement d'un bbq, lunch, sandiwchs,...

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BUFFET DU CHEF (PRIX / PERS)
29,25 € 29,25 € 29.25 EUR /Unité(s)
Composé d'un plat de viande, un plat de poisson et trois salades de légumes et légumineuses.
Pain et beurre.

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24,00 € 24,00 € 24.0 EUR /Unité(s)
- Pain surprise «Pikatchu»
- Assortiment de mini croque-monsieur/ mini-pizza
- Plateau de crudités/ sauce cocktail
- Saté de poulet/ sauce aux cacahuètes
- Smoothie ou jus de fruits frais
- Assortiment de mignardises
- Mini-mousse au chocolat

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BUFFET LIBANAIS (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
À partir de 5 personnes
Tiradito de saumon / tomates cerises / crème cardamome
Grandes crevettes aux mille épices / sauce tartare maison (GF)
Poulpe grillé / pommes de terre / moutarde / céleri / basilic / herbes vertes (GF)
Saté de poulet / cumin / caviar d’aubergines / houmous (GF)
Boulette kefta au haché de volaille / labneh / cardamome
Concombres / tomates / feta / olives / jeunes oignons (GF)(V)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Beirut chickpea balls / persillade au citron (VE)
Semoule / tomates / herbes vertes / oignons / citron (VE)
Pain pitta (VE) + 4 sauces froides en accompagnement

LES BUFFETS - 360

ENGIE EVENT - 139

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BUFFET SUPERFOOD (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
Thon Albacore en croûte de sésame / wok orange / vinaigrette wasabi (GF)
Tiradito de saumon / tomates cerises / crème cardamome
Chicken tenders / vinaigrette au basilic
Chiffonade de dinde / câpres / vinaigrette lemon creamy tahini / roquette (GF)
Légumes croquants / coriandre / menthe / vinaigrette thaï (GF)(V)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Salade de quinoa de saison (VE)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement

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38,00 € 38,00 € 38.0 EUR /Unité(s)
À partir de 4 personnes
Saumon fumé / saumon mi-cuit aux épices / tiradito de saumon (GF)
Salade de crevettes grises / tomates / salade verte (GF)
Tagliata de bœuf / mayonnaise tartufata / parmesan (GF)
Vitello / salsa tonnata / câpres / anchois (GF)
Cuisse de poularde désossée "slow cooked" / sesamiso
Eventail de légumes de saison (GF)(VE)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
Pommes de terre / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
Semoule / tomates / herbes vertes / oignons / citron (VE)
Pain & beurre (V) + 4 sauces froides en accompagnement
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