Liste de prix publique

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161

Recevoir2023 - 170
BUFFET DE LA MER (Prix/pers.)
41,00 € 41,00 € 41.0 EUR /Unité(s)
- SAUMON FUME / SAUMON MI-CUIT AUX EPICES / TIRADITO DE SAUMON
(gluten de blé - poisson - lait - œufs - moutarde - sésame - sulfites)
- THON ALBACORE EN CROUTE DE SESAME / WOK ORANGE / VINAIGRETTE WASABI (GF)
(poisson - sésame - soja - lait - œufs - moutarde - céleri)
- POULPE GRILLE / POMMES DE TERRE / MOUTARDE / CELERI / BASILIC / HERBES (GF)
(mollusques – céleri – soja – moutarde – œufs)
- SALADE DE CREVETTES GRISES / TOMATES / SALADE VERTE (GF)
(crustacés - céleri - moutarde - œufs)
- GRANDES CREVETTES / SAUCE TARTARE (GF)
(crustacés - céleri - moutarde - soja - œufs)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- BELLES DE FONTENAY / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- SALADE DE QUINOA / HERBES DU JARDIN / LEGUMES DE SAISON (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161
BUFFET DU CHEF
29,25 € 29,25 € 29.25 EUR /Unité(s)
Composé d'un plat de viande, un plat de poisson et trois salades de légumes et légumineuses.
Pain et beurre.

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161

Recevoir2023 - 170
BUFFET LIBANAIS (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- TIRADITO DE SAUMON / TOMATES CERISES / CREME CARDAMOME AU CITRON
(gluten de blé - poisson - sésame - lait - soja - sulfites)
- GRANDES CREVETTES / SAUCE TARTARE (GF)
(crustacés – céleri – moutarde – soja – œufs)
- POULPE GRILLE / POMMES DE TERRE / MOUTARDE / CELERI / BASILIC / HERBES (GF)
(mollusques – céleri – soja – moutarde – œufs)
- SATE DE POULET / CUMIN / CAVIAR D’AUBERGINES / HOUMOUS (GF)
(céleri – soja – moutarde – sésame)
- BOULETTE KEFTA AU HACHE DE VOLAILLE / LABNEH / CARDAMOME
(gluten de blé – lait – soja)
- CONCOMBRE / TOMATES / FETA / OLIVES / JEUNES OIGNONS (GF)(V)
(lait – soja – céleri – moutarde)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- BEIRUT CHICKPEA BALLS / PERSILLADE AU CITRON (VE)
(gluten de blé – moutarde – sulfites)
- SEMOULE DE BLE / TOMATES / HERBES VERTES / OIGNONS / CITRON (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - sulfites)
- PAIN PITTA (VE)
(gluten de blé)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170
BUFFET SUPERFOOD (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- THON ALBACORE EN CROUTE DE SESAME / WOK ORANGE / VINAIGRETTE WASABI (GF)
(poissons - sésame - soja - lait - œufs - moutarde - céleri)
- TIRADITO DE SAUMON / TOMATES CERISES / CREME CARDAMOME AU CITRON
(gluten de blé - poissons - sésame - lait - soja - sulfites)
- CHICKEN TENDERS / VINAIGRETTE AU BASILIC
(gluten de blé - céleri - soja)
- CHIFFONNADE DE DINDE / CAPRES / VINAIGRETTE LEMON CREAMY TAHINI / ROQUETTE (GF)
(céleri - moutarde - œufs - sésame - sulfites)
- LEGUMES CROQUANTS / CORIANDRE / MENTHE / VINAIGRETTE THAÏ (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - sulfites - soja - noix de cajou)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- POMMES DE TERRE / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- SALADE DE QUINOA DE SAISON (GF)(VE)
(céleri - soja - sulfites - moutarde)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161

Recevoir2023 - 170
BUFFET TOUR DU MONDE (prix/pers)
38,00 € 38,00 € 38.0 EUR /Unité(s)
- SAUMON FUME / SAUMON MI-CUIT AUX EPICES / TIRADITO DE SAUMON
(gluten de blé - poisson - lait - œufs - moutarde - sésame - sulfites)
- SALADE DE CREVETTES GRISES / TOMATES / SALADE VERTE (GF)
(crustacés - céleri - moutarde - œufs)
- TAGLIATA DE BŒUF / MAYONNAISE TARTUFATA / PARMESAN (GF)
(céleri - moutarde - lait - œufs - sulfites)
- VITELLO / SALSA TONNATA / CAPRES / ANCHOIS (GF)
(céleri - moutarde - œufs - poisson)
- CUISSE DE POULARDE DESOSSEE "SLOW COOKED" / SESAMISO / CACAHUETES
(gluten de blé - soja - céleri - moutarde - sésame - sulfites - arachides)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- BELLES DE FONTENAY / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- SEMOULE DE BLE / TOMATES / HERBES VERTES / OIGNONS / CITRON (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - sulfites)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

BUFFETS - 298

LES MENUS - 323

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170

FETES2023 - 175
BUFFET DOLCE FARNIENTE (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- SAUMON MI-CUIT AUX EPICES / PERSILLADE (GF)
(poissons - sulfites)
- CUISSE DE POULARDE DESOSSEE "SLOW COOKED" / SESAMISO / CACAHUETES
(gluten de blé - soja - céleri - moutarde - sésame - sulfites - arachides)
- VITELLO / SALSA TONNATA / CAPRES / ANCHOIS (GF)
(céleri - moutarde - œufs - poissons)
- TAGLIATA DE BOEUF / MAYONNAISE TARTUFATA / PARMESAN (GF)
(céleri - moutarde - lait - œufs - sulfites)
- MOZZARELLA DI BUFALA / TOMATES / PARMESAN / HUILE AU BASILIC (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- BELLES DE FONTENAY / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- TROFIE / TOMATES SECHEES / PARMESAN / JEUNES POUSSES D'EPINARDS (V)
(gluten de blé - céleri - lait - œufs)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

CARTE PRINTEMPS 2023 - 166

Recevoir2023 - 170

ETE2024 - 183
BUFFET ENFANT "DONALD DUCK"
24,00 € 24,00 € 24.0 EUR /Unité(s)
Minimum 5 pers
• Plateau sandwiches « Donald Duck »
• Assortiment de mini croque-monsieur et mini-pizza
• Plateau de crudités, mayonnaise aux herbes (GF)(V)
• Saté de poulet, sauce aigre douce (GF)
• Jus de fruits frais (GF)(VE)
• Assortiment de melow-cakes et financiers (V)
• Mini mousse au chocolat (GF)(V)
• Feu de bengale

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170
BUFFET LAST MINUTE FROID DU MARCHE (prix/pers)
26,00 € 26,00 € 26.0 EUR /Unité(s)
3 salades variées
Un plat de viande froide
Un plat de poisson froid
Tarte ou dessert du jour
Pain et beurre

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161

Recevoir2023 - 170
BUFFET DE LA MER (Prix/pers.)
41,00 € 41,00 € 41.0 EUR /Unité(s)
- SAUMON FUME / SAUMON MI-CUIT AUX EPICES / TIRADITO DE SAUMON
(gluten de blé - poisson - lait - œufs - moutarde - sésame - sulfites)
- THON ALBACORE EN CROUTE DE SESAME / WOK ORANGE / VINAIGRETTE WASABI (GF)
(poisson - sésame - soja - lait - œufs - moutarde - céleri)
- POULPE GRILLE / POMMES DE TERRE / MOUTARDE / CELERI / BASILIC / HERBES (GF)
(mollusques – céleri – soja – moutarde – œufs)
- SALADE DE CREVETTES GRISES / TOMATES / SALADE VERTE (GF)
(crustacés - céleri - moutarde - œufs)
- GRANDES CREVETTES / SAUCE TARTARE (GF)
(crustacés - céleri - moutarde - soja - œufs)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- BELLES DE FONTENAY / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- SALADE DE QUINOA / HERBES DU JARDIN / LEGUMES DE SAISON (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161
BUFFET DU CHEF
29,25 € 29,25 € 29.25 EUR /Unité(s)
Composé d'un plat de viande, un plat de poisson et trois salades de légumes et légumineuses.
Pain et beurre.

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161

Recevoir2023 - 170
BUFFET LIBANAIS (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- TIRADITO DE SAUMON / TOMATES CERISES / CREME CARDAMOME AU CITRON
(gluten de blé - poisson - sésame - lait - soja - sulfites)
- GRANDES CREVETTES / SAUCE TARTARE (GF)
(crustacés – céleri – moutarde – soja – œufs)
- POULPE GRILLE / POMMES DE TERRE / MOUTARDE / CELERI / BASILIC / HERBES (GF)
(mollusques – céleri – soja – moutarde – œufs)
- SATE DE POULET / CUMIN / CAVIAR D’AUBERGINES / HOUMOUS (GF)
(céleri – soja – moutarde – sésame)
- BOULETTE KEFTA AU HACHE DE VOLAILLE / LABNEH / CARDAMOME
(gluten de blé – lait – soja)
- CONCOMBRE / TOMATES / FETA / OLIVES / JEUNES OIGNONS (GF)(V)
(lait – soja – céleri – moutarde)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- BEIRUT CHICKPEA BALLS / PERSILLADE AU CITRON (VE)
(gluten de blé – moutarde – sulfites)
- SEMOULE DE BLE / TOMATES / HERBES VERTES / OIGNONS / CITRON (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - sulfites)
- PAIN PITTA (VE)
(gluten de blé)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170
BUFFET SUPERFOOD (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- THON ALBACORE EN CROUTE DE SESAME / WOK ORANGE / VINAIGRETTE WASABI (GF)
(poissons - sésame - soja - lait - œufs - moutarde - céleri)
- TIRADITO DE SAUMON / TOMATES CERISES / CREME CARDAMOME AU CITRON
(gluten de blé - poissons - sésame - lait - soja - sulfites)
- CHICKEN TENDERS / VINAIGRETTE AU BASILIC
(gluten de blé - céleri - soja)
- CHIFFONNADE DE DINDE / CAPRES / VINAIGRETTE LEMON CREAMY TAHINI / ROQUETTE (GF)
(céleri - moutarde - œufs - sésame - sulfites)
- LEGUMES CROQUANTS / CORIANDRE / MENTHE / VINAIGRETTE THAÏ (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - sulfites - soja - noix de cajou)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- POMMES DE TERRE / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- SALADE DE QUINOA DE SAISON (GF)(VE)
(céleri - soja - sulfites - moutarde)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2022 - 156

Corporate2023 - 161

Recevoir2023 - 170
BUFFET TOUR DU MONDE (prix/pers)
38,00 € 38,00 € 38.0 EUR /Unité(s)
- SAUMON FUME / SAUMON MI-CUIT AUX EPICES / TIRADITO DE SAUMON
(gluten de blé - poisson - lait - œufs - moutarde - sésame - sulfites)
- SALADE DE CREVETTES GRISES / TOMATES / SALADE VERTE (GF)
(crustacés - céleri - moutarde - œufs)
- TAGLIATA DE BŒUF / MAYONNAISE TARTUFATA / PARMESAN (GF)
(céleri - moutarde - lait - œufs - sulfites)
- VITELLO / SALSA TONNATA / CAPRES / ANCHOIS (GF)
(céleri - moutarde - œufs - poisson)
- CUISSE DE POULARDE DESOSSEE "SLOW COOKED" / SESAMISO / CACAHUETES
(gluten de blé - soja - céleri - moutarde - sésame - sulfites - arachides)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- BELLES DE FONTENAY / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- SEMOULE DE BLE / TOMATES / HERBES VERTES / OIGNONS / CITRON (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - sulfites)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

BUFFETS - 298

LES MENUS - 323

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170

FETES2023 - 175
BUFFET DOLCE FARNIENTE (prix/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Unité(s)
- SAUMON MI-CUIT AUX EPICES / PERSILLADE (GF)
(poissons - sulfites)
- CUISSE DE POULARDE DESOSSEE "SLOW COOKED" / SESAMISO / CACAHUETES
(gluten de blé - soja - céleri - moutarde - sésame - sulfites - arachides)
- VITELLO / SALSA TONNATA / CAPRES / ANCHOIS (GF)
(céleri - moutarde - œufs - poissons)
- TAGLIATA DE BOEUF / MAYONNAISE TARTUFATA / PARMESAN (GF)
(céleri - moutarde - lait - œufs - sulfites)
- MOZZARELLA DI BUFALA / TOMATES / PARMESAN / HUILE AU BASILIC (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- BELLES DE FONTENAY / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- TROFIE / TOMATES SECHEES / PARMESAN / JEUNES POUSSES D'EPINARDS (V)
(gluten de blé - céleri - lait - œufs)
- PAIN (VE)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

CARTE PRINTEMPS 2023 - 166

Recevoir2023 - 170

ETE2024 - 183
BUFFET ENFANT "DONALD DUCK"
24,00 € 24,00 € 24.0 EUR /Unité(s)
Minimum 5 pers
• Plateau sandwiches « Donald Duck »
• Assortiment de mini croque-monsieur et mini-pizza
• Plateau de crudités, mayonnaise aux herbes (GF)(V)
• Saté de poulet, sauce aigre douce (GF)
• Jus de fruits frais (GF)(VE)
• Assortiment de melow-cakes et financiers (V)
• Mini mousse au chocolat (GF)(V)
• Feu de bengale

LES BUFFETS - 397

LES BUFFETS* - 360

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170
BUFFET LAST MINUTE FROID DU MARCHE (prix/pers)
26,00 € 26,00 € 26.0 EUR /Unité(s)
3 salades variées
Un plat de viande froide
Un plat de poisson froid
Tarte ou dessert du jour
Pain et beurre
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