TRANCHE TERRINE MILLEFEUILLE DE TRUITE / SAUMON

Fines strates de truite et de saumon, prises dans une base onctueuse et délicatement herbacée. La coupe est franche, la bouche fondante, et le poisson reste au premier plan. C’est un grand classique de la cuisine froide à la française, où l’assaisonnement juste et le temps de prise font toute la différence. Ce que vous recevez : - Une tranche de terrine millefeuille truite/saumon (prête à déguster) - Assaisonnement léger aux herbes Portions : - 1–2 en apéritif - 1 en entrée Pour le servir au mieux : - Sortez-la 10 minutes avant de servir pour ouvrir les arômes. - Coupez avec un couteau chauffé puis essuyé, pour des tranches nettes. - Servez avec un quartier de citron (optionnel) et quelques jeunes pousses (optionnel). - Ajoutez une fine toast ou une brioche (optionnel) pour le contraste. Accords : - Champagne brut : l’acidité rafraîchit et allège. - Sancerre ou blanc de Bordeaux sec : tension, agrumes, finale minérale. - Eau pétillante avec un trait de citron. Allergènes : - Poisson, lait (produits laitiers). Traces possibles.

€ 7.65