BUFFET SUMMER IN THE CITY

- GRANDES CREVETTES / HERBES / PERSILLADE AU CITRON
(gluten de blé - crustacés - soja - céleri - moutarde - sulfites)
- TARTARE DE SAUMON / WAKAME / CORIANDRE / SAUCE VERTE / HERBES VERTES (GF)
(poisson - sésame - sulfites - moutarde)
- MI CUIT DE THON ALBACORE / WASABI (GF)
(poisson - oeufs - moutarde - sésame)
- TACCHINO TONNATO / CAPRES / ANCHOIS (GF)
(poisson - oeufs - céleri - moutarde)
- CARPACCIO DE BOEUF / HUILE AU BASILIC / ROQUETTE / PARMESAN (GF)
(oeufs - lait - céleri - moutarde - sulfites)
- EVENTAIL DE LEGUMES DE SAISON (GF)(V)
(céleri - moutarde - œufs - soja - sésame)
- HARICOTS VERTS / PETITS POIS / COURGETTES / SUCRINE / AVOCAT / OIGNONS FRITS (VE)
(gluten de blé - céleri - moutarde - soja)
- SALADE DE PATES ORZO / FETA / AMANDES / TOMATES SECHEES / OLIVES / CITRON (V)
(gluten de blé - amandes - lait - moutarde - sulfites)
- BELLES DE FONTENAY / OIGNONS / HERBES VERTES / VINAIGRETTE WASABI ET RAIFORT (GF)(V)
(céleri - moutarde - lait - œufs)
- PAIN (V)
(gluten (blé - épeautre - avoine - orge - seigle) - sésame - soja - lait)
- BEURRE (GF)(V)
(lait)
- 4 SAUCES FROIDES EN ACCOMPAGNEMENT
(voir étiquettes)