BUFFET SUPERFOOD (prix/pers)

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    - Saumon mariné au gingembre (GF)
    - Mi-cru mi-cuit de thon rouge aux graines de sésame/ crème cardamome
    - Filet de dinde «slow cooked» aux herbes/
    vinaigrette sésame, soja et grenade (GF)
    - Chiffonade de veau/ caviar d’aubergines (GF)
    - Salade de légumes croquants/ coriandre/ menthe (GF) (V)
    - Salade Go Green/ haricots verts/ petits pois/ courgettes/ sucrine/
    avocat (GF) (V)
    - Jeunes pousses d’épinards/ noix (GF) (V)
    - Salade de patates douces/ pommes de terre/ herbes/ roquette/
    parmesan (GF) (V)
    - Taboulé libanais/ persil plat/ menthe/ tomates/ oignons/ citron (V)
    - Salade de quinoa de saison (V)
    - Pain & beurre (V)


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