VELOUTE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO + ACC 1L

Un velouté de patates douces au lait de coco, lisse et soyeux, pensé pour être gourmand sans lourdeur. La patate douce apporte une douceur nette, et le coco arrondit le tout avec une texture très régulière. À servir en entrée raffinée ou en déjeuner simple et bien fait. L’accord patate douce–coco s’est imposé dans les brasseries françaises contemporaines, avec une inspiration assumée des cuisines caribéennes et d’Asie du Sud-Est où le coco porte les épices et les arômes. Ce que vous recevez : - 1 L de velouté de patates douces au lait de coco Portions : - 4 en entrée - 2 en repas léger Pour le servir au mieux : - Réchauffez à feu doux 6–8 min en remuant; ne faites pas bouillir. - Si le velouté épaissit, détendez avec un trait d’eau puis rectifiez l’assaisonnement. - Servez dans des bols chauds; un filet de citron vert (optionnel) réveille l’ensemble. - Pain grillé (optionnel) à côté. Allergènes : - Coco (classé “fruit à coque” selon certains référentiels); traces possibles

€ 12.00