FINE TARTELETTE / COURGETTES / OIGNONS / PARMESAN
Une fine tartelette carrée sur pâte feuilletée, garnie de rubans de courgette, d’oignons longuement confits et de parmesan. Les légumes sont cuits juste ce qu’il faut pour gagner en douceur tout en gardant de la tenue. Les tartes fines de légumes sont un grand classique de brasserie en France, pensées pour être aussi agréables tièdes qu’à température ambiante. Portions - 1 pour l’apéritif à 2–4 - 1 en entrée pour 2, ou en repas léger pour 1 Pour le servir au mieux - Réchauffez au four à 180°C pendant 5 minutes pour redonner du croustillant. - Laissez reposer 2 minutes, puis tranchez avec un couteau dentelé. - Servez avec une salade verte et une vinaigrette bien acidulée (optionnel). - Très bon aussi à température ambiante après 20 minutes. Allergènes Gluten, lait, œuf. Traces possibles.
€ 9.98