COCKTAIL 10 TAPAS (prix/pers)

Froid (verrines)
- Tartare de saumon / sésame / wakamé (GF)
- Thon Albacore en croûte de sésame / wok orange / vinaigrette wasabi et raifort (GF)
- Chiffonnade de dinde / câpres / vinaigrette lemon creamy tahini / roquette (GF)
- Tagliata de boeuf / parmesan / mayonnaise tartufata / roquette (GF)
- Mozzarella di bufala / tomates / parmesan / laurier / coriandre (V)
- Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)

Chaud (dressage sur petites assiettes sur place)
- Scampi aux mille épices / sauce jaune au lait de coco / riz au sésame
- Bonbons de pâtes farcis à la truffe / sauce tartufata / parmesan (V)

Dessert (en verre)
- Mini pavlova aux fruits rouges (GF)(V)
- Mini mousse au chocolat (GF)(V)

* ce prix n'inclut pas le matériel de présentation de chaque tapas