COCKTAIL LE 12 PCS

COCKTAIL LE 12 PCS (pris/pers)

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- Bouchée de queue de homard, sauce au yuzu
- Tagliata de bœuf, huile d’olive, roquette et copeaux de parmesan
- Mi-cru mi-cuit de thon rouge (Albacore) et sa vinaigrette au wasabi
- Verrine de mousse de canard et chutney de reine claude
- Toast au foie gras d’oie aux fruits de saison
- Pomme de terre grenaille éclatée, crevettes grises et herbes vertes
- Mini blini à la purée de tomates séchées et scampis
- Californian roll (sushi)
- Bruschette de courgettes grillées, tomates, basilic, parmesan, tapenade d’olives
- Mini-brochette de mozzarella, tomates cerise et basilic frais
- Fourchette de jambon de parme et pointe d’asperge verte
-mini-brochette de saumon gravlax et son pois gourmand

Quantité:Minimum 10 personnes. Chaque assortiment est présenté sur un plateau transparent et couvercle protecteur jetable.environ 2h sur plateaux

Allergènes : Soja, oeufs, moutarde, lait, sulfites, poisson, sésame, gluten et crustacés