CHAPON CRU NATURE (1PERS)

Pour 4 à 12 personnes (prix par kilo) Nous vous recommandons de cuire vous-même votre volaille de fête. Le réchauffage d’une pièce entière a tendance à dessécher la viande et à altérer ses saveurs. Afin de vous accompagner, nous vous fournissons une fiche explicative détaillant les modes de cuisson, ainsi qu’un thermomètre pour un contrôle précis de la température. La poitrine de nos volailles est désossée. La volaille est déjà beurrée, assaisonnée et prête à être enfournée.