DINDE ENTIÈRE FARCIE CUITE (4 PERS)
Dinde entière farcie cuite, uniquement par 4 personnes (prix par personne) 100 % haché de volaille, farce aux champignons des bois et miso (gluten de blé - céleri - moutarde - œufs - sulfites - soja - arachide - sésame) Sauce aux dattes, miel et citron vert (céleri - soja - sulfites) Gratin de bintjes tartufata aux oignons (céleri - lait - œufs - moutarde - soja) Chicons confits - poire hibiscus / airelles (lait - céleri - soja - moutarde)
Instructions de réchauffer
Enfournez la volaille couverte de papier alu ou d’un couvercle 50 minutes à 180° dans un four préchauffé. Afin de ne pas dessécher la volaille, placez un bol rempli d’eau dans le four pendant le temps de réchauffe. Faites frémir la sauce dans un poêlon pendant 3 minutes ou au micro-ondes pendant 5 min à 750W.