Sinds 1965
Ons verhaal: familietraiteur sinds 1965
Fonteyne The Kitchen begon op een boerderij in Oost-Vlaanderen. Drie generaties later koken we nog altijd met hetzelfde familiegevoel: huisgemaakte gerechten met verse producten, zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen.
Onze weg
Van boerderij tot keuken
Kerksken
Een familieboerderij
Het begon allemaal in Kerksken, een klein dorp in Oost-Vlaanderen, op een familieboerderij waar het gevogelte in open lucht werd gekweekt.
De jaren zestig
De zondagse kip aan het spit
In de jaren zestig begon de zoon van de boer het gevogelte aan het spit te braden en aan de dorpelingen te verkopen. Dat sloeg meteen aan: elke zondag stonden mensen uit het dorp en de dorpen rondom met de braadpan in de hand in de rij voor een gebraden kip.
De volgende generatie
Winkels voor wild en gevogelte
Op dat succes bouwde de volgende generatie verder met meerdere winkels voor wild en gevogelte, in Kerksken, Aalst, Zottegem en Brussel.
2002
Fonteyne The Kitchen ziet het licht
In 2002 opende de derde generatie, met die familietraditie in het hart, de eerste traiteurzaak van Fonteyne The Kitchen. Een concept op maat van de klant van vandaag: smaakvolle gerechten met verse producten van de beste kwaliteit, zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen.
Waar we voor staan
Wat niet veranderd is
Gezond eten zorgt voor meer welzijn, en de smaak van onze gerechten bewijst dat genieten en gezond eten hand in hand gaan.
Huisgemaakt
Al onze gerechten zijn huisgemaakt: in onze winkels, in ons centrale atelier of bij lokale leveranciers die onze waarden delen.
Vers
We koken met verse producten die elke dag geleverd worden, net als thuis.
Zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen
We voegen nooit kunstmatige kleurstoffen of bewaarmiddelen toe. Onze gerechten zijn daardoor minder lang houdbaar, en dat is net de bedoeling.
Lokaal
Onze trouwe leveranciers en landbouwers zitten vooral in de streek van Aalst. We werken ook geregeld met producenten uit Brussel en Wallonië.
Seizoensgebonden
Onze kaart volgt de seizoenen en de producten die op hun best zijn.
Gezond
Weinig vet, weinig zout en weinig suiker, en bij voorkeur olijfolie. Veel verse groenten, en een selectie bioproducten.
Vandaag
12 winkels, dezelfde keuken
Door de jaren heen kwamen er winkels bij en werd de kaart rijker: naast de traditionele recepten koken we nu ook gerechten uit andere landen. Kom langs in een van onze 12 winkels.
- Stokkel1150 Bruxelles
- Brussel (Louiza)1000 Bruxelles
- Wemmel1780 Wemmel
- Ukkel (Fort Jaco)1180 Bruxelles
- Elsene (Châtelain)1050 Bruxelles
- La Hulpe1332 Genval
- Etterbeek (Tongres)1040 Etterbeek
- Overijse3090 Overijse
- Sint-Martens-Latem9830 Sint-Martens-Latem
- Knokke8300 Knokke-Heist
- Brasschaat2930 Brasschaat
- Waterloo1410 Waterloo
Ook Weekbox hoort bij de familie: klanten van Weekbox vinden hun maaltijden nu in ons Fit For You-gamma. Weekbox bij Fonteyne
Organiseert u een event in Brussel? Ontdek onze traiteur in Brussel: buffetten, walking dinners en levering in de 19 Brusselse gemeenten.
Onze keuken
Proef onze keuken
Online bestellen
Bereide gerechten, buffetten, desserts en delicatessen, geleverd in Brussel of gratis af te halen in de winkel.
Naar de webshopOnze menu’s
Onze menu’s online, gerecht per gerecht, met dezelfde prijzen als in de webshop.
Bekijk de menu’sCatering voor evenementen
Een bedrijfsevenement, een verjaardag, een diner of een aperitief, vanaf 4 personen.
Organiseer een evenementFit for You
Gezonde, evenwichtige maaltijden, elke week nieuw, in een box van 3, 5 of 7 maaltijden.
Kies mijn boxTraiteur in Brussel
Buffetten, walking dinners en privé- of bedrijfsevents in Brussel.
Naar traiteur Brussel
Met trots tot uw dienst sinds 1965
Kom langs in een van onze winkels of bestel online: onze huisgemaakte gerechten staan voor u klaar.