COCKTAIL 10 TAPAS (PRIX/PERS)

Zalmtartaar / zwart sesamzaad / wakame (GF)
Albacore tonijn in sesamkorst / wokgroenten / wasabivinaigrette (GF)
Kalkoensnippers / kappertjes / romige citroen-tahinivinaigrette / rucola (GF)
Tagliata van rundvlees / truffelmayonaise / Parmezaan(GF)
Buffelmozzarella / tomaten / Parmezaan / laurier en koriander (GF)(V)
Groene boontjes / doperwten / courgettes / sucrine / avocado / ui (VE)
WARM - dient op kleine bordjes te worden gedresseerd ter plaatse
Parelhoenfilet / seizoenchampignons in roomsaus / basilicumpuree
Truffelbonbons / tartufatasaus / Parmezaan (V)
DESSERT - (in glas)
Mini pavlova met rode vruchten (GF)(V)
Mini chocolademousse (GF)(V)