LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DEMI HOMARD ET SA GARNITURE "FROID" BELLEVUE
31,60 € 31,60 € 31.6 EUR /Unité(s)

- FROID: "BELLEVUE"
mayonnaise aux herbes/ princesses/ edamame/ petits pois/ tomates séchées (GF)

LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104
DUO DE FOIE GRAS D'OIE POIVRE ET FRUIT(PERS)
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Unité(s)
- Duo de foie gras d’oie
- Poivre concassé
- Fruits d’hiver
(chutney de potiron/gelée au Sauternes)
(GF)

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104
FOIE GRAS DE CANARD ET SA GARNITURE
10,90 € 10,90 € 10.9 EUR /Unité(s)

Prix par personne.

- 100% morceaux (GF)
- Oignons confits aux prunes et airelles
- Gelée au Sauternes

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104
FOIE GRAS D'OIE ET SA GARNITURE
11,90 € 11,90 € 11.9 EUR /Unité(s)

- 100% morceaux (GF)
- Oignons confits aux prunes et airelles
- Gelée au Sauternes

LES ENTREES FROIDES - 322

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

ETE2021 - 113
TACCHINO TONNATO (ENTREE)
6,95 € 6,95 € 6.95 EUR /Unité(s)

- Filet de dinde
- Sauce au thon
- Anchois
- Câpres
(GF)

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

POISSONS - 250

SHOPORDERS - 120

ETE2021 - 113

MCKINSEY - 119

FETES2021 - 104
TARTARE DE SAUMON AU WAKAME 200G
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)
Tartare de saumon / citron vert / wakamé

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104
TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
8,45 € 8,45 € 8.45 EUR /Unité(s)
--Les terrines sont accompagnées d’une salade Trévise, radis, épinards, noix et d’une vinaigrette moutarde et miel.

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104

MCKINSEY - 119
TERRINE DE FAISAN + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)
Les terrines sont accompagnées d’une salade Trévise, radis, épinards, noix et d’une vinaigrette moutarde et miel.

LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104
TERRINE DE LIEVRE + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)
Les terrines sont accompagnées d’une salade Trévise, radis, épinards, noix et d’une vinaigrette moutarde et miel.

LES ENTREES FROIDES - 322
TERRINE DE MARCASSIN + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)

LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104
TIRADITO DE THON / SESAME NOIR
11,40 € 11,40 € 11.4 EUR /Unité(s)

LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DEMI HOMARD ET SA GARNITURE "FROID" BELLEVUE
31,60 € 31,60 € 31.6 EUR /Unité(s)

- FROID: "BELLEVUE"
mayonnaise aux herbes/ princesses/ edamame/ petits pois/ tomates séchées (GF)

LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104
DUO DE FOIE GRAS D'OIE POIVRE ET FRUIT(PERS)
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Unité(s)
- Duo de foie gras d’oie
- Poivre concassé
- Fruits d’hiver
(chutney de potiron/gelée au Sauternes)
(GF)

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104
FOIE GRAS DE CANARD ET SA GARNITURE
10,90 € 10,90 € 10.9 EUR /Unité(s)

Prix par personne.

- 100% morceaux (GF)
- Oignons confits aux prunes et airelles
- Gelée au Sauternes

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104
FOIE GRAS D'OIE ET SA GARNITURE
11,90 € 11,90 € 11.9 EUR /Unité(s)

- 100% morceaux (GF)
- Oignons confits aux prunes et airelles
- Gelée au Sauternes

LES ENTREES FROIDES - 322

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

ETE2021 - 113
TACCHINO TONNATO (ENTREE)
6,95 € 6,95 € 6.95 EUR /Unité(s)

- Filet de dinde
- Sauce au thon
- Anchois
- Câpres
(GF)

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

POISSONS - 250

SHOPORDERS - 120

ETE2021 - 113

MCKINSEY - 119

FETES2021 - 104
TARTARE DE SAUMON AU WAKAME 200G
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)
Tartare de saumon / citron vert / wakamé

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104
TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
8,45 € 8,45 € 8.45 EUR /Unité(s)
--Les terrines sont accompagnées d’une salade Trévise, radis, épinards, noix et d’une vinaigrette moutarde et miel.

LES ENTREES FROIDES - 322

ENTREES - 264

FETES2021 - 104

MCKINSEY - 119
TERRINE DE FAISAN + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)
Les terrines sont accompagnées d’une salade Trévise, radis, épinards, noix et d’une vinaigrette moutarde et miel.

LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104
TERRINE DE LIEVRE + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)
Les terrines sont accompagnées d’une salade Trévise, radis, épinards, noix et d’une vinaigrette moutarde et miel.

LES ENTREES FROIDES - 322
TERRINE DE MARCASSIN + SALADE + VINAIGRETTE (ENTREE)
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s)

LES ENTREES FROIDES - 322

FETES2021 - 104
TIRADITO DE THON / SESAME NOIR
11,40 € 11,40 € 11.4 EUR /Unité(s)
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