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LUNCH

Here you can find the following options:

Sandwich lunch

Soup of the day

Meal of the day

Vegetarian meal of the day

Dessert of the day

For more information about the options of the day, please call our kitchen on the following number 026 45 42 24.

LUNCH - 315 LUNCH* - 402 EVENTS - 9 Webshop Engie - 78 Webshop Lhoist Plat - 81 POKEBOWL SCAMPIS ~~9,98 €~~ 9,98 € 9.98 EUR /Unité(s)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 EVENTS - 9 Webshop Engie - 78 Webshop Lhoist Plat - 81 Indigo - 84 MCKINSEY - 119 COMMISSION EUROPEENE - 138 POKEBOWL AU CRISPY CHICKEN ~~8,98 €~~ 8,98 € 8.98 EUR /Unité(s)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 PATES - 253 PLATS PRINCIPAUX - 265 CARTE TOUJOURS - 29 CEFIC - 44 RE List - 49 RALOST - 71 Webshop 1day - 80 SHOPORDERS - 120 R.E ENGIE - 137 RE EUROCONTROL - 152 FETES2022 - 159 FETES2023 - 175 SPAGHETTI BOLOGNAISE (550g) ~~9,48 €~~ 9,48 € 9.48 EUR /Unité(s) Des pâtes à la sauce tomate et à la viande hachée.	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 PATES - 253 PLATS PRINCIPAUX - 265 MOMNPOP - 21 CARTE TOUJOURS - 29 CEFIC - 44 RALOST - 71 Webshop 1day - 80 SHOPORDERS - 120 R.E ENGIE - 137 ETE2022 - 146 LASAGNE BOLOGNAISE (HACHE 100% VOLAILLE) / EMMENTAL (450g) ~~9,48 €~~ 9,48 € 9.48 EUR /Unité(s)
LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 PATES - 253 VEGETARIEN - 101 MOMNPOP - 21 CARTE TOUJOURS - 29 CEFIC - 44 Webshop 1day - 80 R.E ENGIE - 137 LASAGNE VEGETARIENNE 450G ~~9,48 €~~ 9,48 € 9.48 EUR /Unité(s)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 PATES - 253 VEGETARIEN - 101 SHOPORDERS - 120 LINGUINI ZUCHINE AL LIMONE 500G ~~11,05 €~~ 11,05 € 11.05 EUR /Unité(s)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 PLATS PRINCIPAUX - 265 CEFIC - 44 RAO - 55 RALOST - 71 Webshop 1day - 80 MOUSSAKA (450g) ~~9,48 €~~ 9,48 € 9.48 EUR /Unité(s)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 PLATS PRINCIPAUX - 265 Webshop 1day - 80 SHOPORDERS - 120 WATERZOOI DE POULET / POMMES DE TERRE (450g) ~~9,48 €~~ 9,48 € 9.48 EUR /Unité(s) LAIT, CELERI
LUNCH* - 402 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 LES ENFANTS A TABLE (PRIX/PERS) ~~24,00 €~~ 24,00 € 24.0 EUR /Unité(s) UNE ENTRÉE AU CHOIX Mini-saté de poulet / sauce sesam-miso Saumon fumé / crème cardamome UN PLAT AU CHOIX Boulette de volaille / sauce tomate / purée à l’huile d’olive et basilic Chicken tenders / jus brun / compote de pommes / pommes de terre grenaille Cannelloni ricotta et épinards / coulis de tomate au basilic (V) UN DESSERT AU CHOIX Pavlova aux fruits rouges / coulis de fruits rouges (+2€) (GF)(V) (+1,55€ en vase) Mont-Blanc à la mousse au chocolat (+2€) (GF) (V) (+1,55€ en vase) Mousse au chocolat (GF)(V) Salade de fruits de saison (GF)(VE)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 EVENTS - 9 Webshop Engie - 78 Corporate2023 - 161 ASSIETTE VIP JARDINIERE (V) ~~15,90 €~~ 15,90 € 15.9 EUR /Unité(s) Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée Ingrédients (assiette froide): - Légumes grillés, roquette, pignons de pin (GF) (V) - Salade Go Green, haricots verts, petits pois, courgettes, sucrine, avocat (GF) (V) - Salade de pois chiches (GF) (V) - Salade de quinoa de saison (V) - Salade mesclun, copeaux de parmesan, tomates sechées (GF) (V) L’assiette est accompagné d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre (V) Allergènes: Soja, céleri, moutarde, oeufs, sulfites, lait, céleri, sésame et gluten	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 EVENTS - 9 Webshop Engie - 78 Corporate2023 - 161 ASSIETTE VIP TOSCANE ~~20,14 €~~ 20,14 € 20.14 EUR /Unité(s) Vitello tonato (POISSON, SOJA, ŒUFS, MOUTARDE) Tagliata de boeuf (LAIT, ŒUFS, SULFITES) Salade de mozzarella aux aubergines grillées à l’huile d’olive et roquette, parmesan et pignons de pin (LAIT) Salade « toute verte » (artichauts, courgettes, fèves de soja, haricots verts, pignons de pin) (CÉLERI, MOUTARDE, SULFITES) Linguine aux tomates séchées et roquette (GLUTEN, SOJA, CÉLERI, LAIT, ŒUFS) Assiette accompagnée d'une salade mesclun individuelle avec dressing (MOUTARDE, SULFITES) ainsi que du pain et beurre (GLUTEN, LAIT, SÉSAME, FRUITS A COQUE)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 EVENTS - 9 Corporate2023 - 161 ASSIETTE VIP ORIENTALE ~~25,44 €~~ 25,44 € 25.44 EUR /Unité(s) Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée Ingrédients (assiette froide): - 2 Californian rolls, au wasabi et gingembre confits - Mi cuit Mi cru de thon albacore au sésame, sauce au yuzu - Salade « Busaba » aux scampis - Salade « Thaï » - Nouilles de riz sautées aux légumes L’assiette est accompagne d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre Quantité: +/- 500gr Allergènes: Poisson, soja, crustacés, mollusques, oeufs, moutarde, sésame, noix, céleri, sulfites
LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 EVENTS - 9 Corporate2023 - 161 ASSIETTE VIP FIT (GF) ~~18,02 €~~ 18,02 € 18.02 EUR /Unité(s) Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée Ingrédients (assiette froide): - Filet de poulet « slow cooked » sauce légère à la ciboulette (GF) - Saumon mi-cuit aux mille épices (GF) - Salade de haricots verts, courgettes et fèves de soja (GF) (V) - Salade de quinoa de saison (V) - Salade de lentilles (GF) (V) L’assiette est accompagné d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre (V) Quantité:+/- 500gr Allergènes: Moutarde, céleri, oeufs, poisson, sésame, soja, sulfites, moutarde, lait et fruits à coques	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 EVENTS - 9 Webshop Engie - 78 Corporate2023 - 161 ASSIETTE VIP OCEANE (GF) ~~20,14 €~~ 20,14 € 20.14 EUR /Unité(s) Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée Ingrédients (assiette froide): - Saumon fumé doux (GF) - Salade de crevettes grises, dés de tomates, jeunes oignons (GF) - Salade mesclun, copeaux de parmesan, tomates séchées (GF) (V) - Légumes du moment (GF) (V) - Salade de pommes de terre, vinaigrette à la ciboulette (GF) (V) L’assiette est accompagne d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre (V) Quantité:+/- 500gr Allergènes:Poisson, soja, oeufs, moutarde, lait, sulfites, fruits à coques et sésame	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 EVENTS - 9 Corporate2023 - 161 ASSIETTE VIP BALBEK ~~18,02 €~~ 18,02 € 18.02 EUR /Unité(s) Saumon mariné aux baies roses (POISSON) Kefte au haché de volaille, labneh au yaourt et cardamome (SOJA, LAIT, GLUTEN) Salade libanaise (LAIT, SOJA) Houmous (SESAME) /caviar d’aubergines Taboulé (GLUTEN) Pain pitta (BLE) Assiette accompagnée d'une salade mesclun individuelle avec dressing (SULFITES, MOUTARDE) ainsi que du pain (GLUTEN, SESAME, LAIT, FRUITS A COQUE) et beurre (LAIT).	LUNCH* - 402 EVENTS - 9 CARTE PRINTEMPS - 28 Recevoir2022 - 156 Recevoir2023 - 170 ETE2024 - 183 REPAS A TABLE ~~38,00 €~~ 38,00 € 38.0 EUR /Unité(s) FROID • Tartare de saumon / wakamé / coriandre / sauce verte / herbes vertes (GF) • Tomates / crevettes / ciboulette (+4€) (GF) • Thon mi-cuit / sésame / sauce verte (GF) • Terrine de pintade aux herbes / salade verte / vinaigrette • Carpaccio de boeuf / huile basilic / parmesan / roquette (GF) • Burrata / roquette / tomates / courgettes / poivrons / basilic (GF)(V) CHAUD • 3 coquilles Saint-Jacques / sauce mousseline aux herbes vertes / asperges (+4€) (GF) • 3 crevettes géantes / citron / lait de coco / asperges vertes (GF) • Asperges blanches / sauce mousseline / crevettes grises (GF) (+4€) • Gyozas végétariens / sauce soja laqué / edamame / asperges vertes /sugar snaps (V) • Pomme de terre Ostendaise / purée / crevettes grises / ciboulette /crème aigre (GF) (+4€) • Filet de cabillaud / basilic / crevettes grises / sauce au citron (+4€) (GF) • Saumon / laqué / petits légumes • Filet de bar / cardamome / persil plat • Filet de lotte / sauce lait de coco / persil plat / citron (+4€) (GF) • Filet de Skrei / sauce vierge basilic et tomates (GF) • Suprême de pintadeau / stracciatella / tomates / basilic (GF) • Filet d’agneau aux herbes / sauce brune / thym (+4€) • Filet pur de boeuf / croûte persillée / crème poivre noir de Madagascar • Magret de canard / jus brun laqué / grenade • Tranches de veau / poivre / champignons de saison Végétariens • Asperges à la flamande / oeuf / beurre / persil plat (GF)(V) • Aubergines / parmigiano / fregola / courgettes / aubergines (V) • Bonbons truffés / salsa tartufata / roquette / parmesan (V) • Risotto / asperges / petits pois / parmigiano (GF)(V) • Tofu laqué / quinoa / courgettes / persil plat / citron (VE) Accompagnements pour viande et poisson (au choix) n°1 : Sugar snaps / asperges vertes / Belles de Fontenay / gros sel / romarin (GF)(VE) n°2 : Jeunes carottes / céleri / petits pois / purée de pommes de terre / basilic (GF)(V) n°3 : Haricots verts / échalote / edamame / riz complet herbes vertes (GF)(VE) Desserts • Pavlova aux fruits rouges / meringue / crème vanillée (GF)(V) • Mont blanc / mousse au chocolat / meringue / crème vanillée (GF)(V) • Pavlova lemon curd / meringue / crème vanillée (GF)(V) • Salade de fruits rouges / menthe / coulis de framboise (GF)(VE) • Soupe froide / fraises / groseilles / myrtilles / framboises / crème (GF)(V)
LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 RE List - 49 RLH - 56 RALOST - 71 Webshop 1day - 80 SHOPORDERS - 120 R.E ENGIE - 137 RE EUROCONTROL - 152 VOL-AU-VENT / PUREE DE POMMES DE TERRE ~~9,48 €~~ 9,48 € 9.48 EUR /Unité(s)	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 EVENTS - 9 Corporate2023 - 161 ASSIETTE VIP JUST PERFECT ~~22,26 €~~ 22,26 € 22.26 EUR /Unité(s) Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée Ingrédients: - Carpaccio de coquille St Jacques, coriandre, baies roses et citron vert (GF) - Tartare de saumon aux herbes, wakamé (GF) - Thon mi-cuit aux mille épices (GF) - Artichaut farci aux petits pois, courgettes et haricots verts (GF) (V) - Taboulé aux herbes vertes (V) L’assiette est accompagné d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre Quantité: +/- 500gr Allergènes: Mollusque, poisson, soja, sésame, gluten, céleri, moutarde, lait, fruits à coques et sulfites	LUNCH* - 402 SALADES - 248 SALADES* - 407 EVENTS - 9 SHOPORDERS - 120 SALADE GRANDE FAIM ~~9,98 €~~ 9,98 € 9.98 EUR /Unité(s) Les grandes salades (+-400gr)* Nos salades repas sont emballées individuellement dans des récipients ecologiques ou sur assiettes en porcelaine. Veuillez faire votre choix dans la liste ci-dessous: Scampi, taboulé aux herbes, salade thaï, salade mesclun, vinaigrette thaï Saumon, pousses d'épinards, lentilles, carottes/chou, vinaigrette aux herbes (GF) Filet de poulet, haricots verts, petits pois, courgettes, sucrine, avocat, salade de quinoa, persillade Caesar salad (poulet, mesclun, tomates, parmesan, vinaigrette ciboulette) Fromage de chèvre, pousses d'épinards, lentilles noires, pois chiches, patates douces, cranberries, noix, vinaigrette miel et balsamique (GF) (V) Falafel, caviar d'aubergines, pois chiches, fregola, tomates séchées, feta, citron et amandes (V) Mozzarella, pousses d'épinards, légumes grillés, linguine aux tomates séchées (V) Thon rouge Albacore, concombres à la coriandre, taboulé, vinaigrette au wasabi * (10.98) Crevettes grises, salade de pommes de terre, haricots verts, salade mixte, vinaigrette ciboulette (GF) * (10.98) (*) Pain et beurre non compris	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 RLH - 56 SHOPORDERS - 120 ETE2022 - 146 AUTOMNE2022 - 157 Ete2023 - 163 Automne2023 - 174 ETE2024 - 183 RE List - 49 RAO - 55 LASAGNE BOLOGNAISE (HACHE 100% VOLAILLE) / EMMENTAL ~~22,10 €~~ 22,10 € 22.1 EUR /kg
LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 RE List - 49 RAO - 55 RLH - 56 RALOST - 71 Webshop 1day - 80 SHOPORDERS - 120 RE EUROCONTROL - 152 NAVARIN AGNEAU ET PDT 450G ~~9,98 €~~ 9,98 € 9.98 EUR /Unité(s) CELERI	LUNCH - 315 LUNCH* - 402 LES PLATS PRINCIPAUX - 331 RALOST - 71 Webshop 1day - 80 RE EUROCONTROL - 152 SAUMON MI CUIT SAUCE VIN BLANC, HARICOTS VERTS ET PDT GROS SEL 450G ~~9,48 €~~ 9,48 € 9.48 EUR /Unité(s)

EVENTS - 9

Webshop Engie - 78

Webshop Lhoist Plat - 81

POKEBOWL SCAMPIS

9,98 € /Unité(s)

[20016 - 92 / FTK] POKEBOWL AU CRISPY CHICKEN

EVENTS - 9

Webshop Engie - 78

Webshop Lhoist Plat - 81

Indigo - 84

MCKINSEY - 119

COMMISSION EUROPEENE - 138

POKEBOWL AU CRISPY CHICKEN

8,98 € /Unité(s)

[8695 - 42 / FTK] SPAGHETTI BOLOGNAISE (550g)

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

RE List - 49

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120

R.E ENGIE - 137

RE EUROCONTROL - 152

FETES2022 - 159

FETES2023 - 175

SPAGHETTI BOLOGNAISE (550g)

9,48 € /Unité(s)

Des pâtes à la sauce tomate et à la viande hachée.

[8692 - 42 / FTK] LASAGNE BOLOGNAISE (HACHE 100% VOLAILLE) / EMMENTAL (450g)

MOMNPOP - 21

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120

R.E ENGIE - 137

ETE2022 - 146

LASAGNE BOLOGNAISE (HACHE 100% VOLAILLE) / EMMENTAL (450g)

9,48 € /Unité(s)

[8214 - 92 / FTK ] LASAGNE VEGETARIENNE 450G

VEGETARIEN - 101

MOMNPOP - 21

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

Webshop 1day - 80

R.E ENGIE - 137

LASAGNE VEGETARIENNE 450G

9,48 € /Unité(s)

[7049 - 92 / FTK] LINGUINI ZUCHINE AL LIMONE 500G

VEGETARIEN - 101

SHOPORDERS - 120

LINGUINI ZUCHINE AL LIMONE 500G

11,05 € /Unité(s)

CEFIC - 44

RAO - 55

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

MOUSSAKA (450g)

9,48 € /Unité(s)

[8223 - 43 / FTK] WATERZOOI DE POULET / POMMES DE TERRE (450g)

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120

WATERZOOI DE POULET / POMMES DE TERRE (450g)

9,48 € /Unité(s)

LAIT, CELERI

[8504 - 80 / FTK] LES ENFANTS A TABLE (PRIX/PERS)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

LES ENFANTS A TABLE (PRIX/PERS)

24,00 € /Unité(s)

UNE ENTRÉE AU CHOIX
Mini-saté de poulet / sauce sesam-miso
Saumon fumé / crème cardamome

UN PLAT AU CHOIX
Boulette de volaille / sauce tomate / purée à l’huile d’olive et basilic
Chicken tenders / jus brun / compote de pommes / pommes de terre grenaille
Cannelloni ricotta et épinards / coulis de tomate au basilic (V)

UN DESSERT AU CHOIX
Pavlova aux fruits rouges / coulis de fruits rouges (+2€) (GF)(V) (+1,55€ en vase)
Mont-Blanc à la mousse au chocolat (+2€) (GF) (V) (+1,55€ en vase)
Mousse au chocolat (GF)(V)
Salade de fruits de saison (GF)(VE)

[8550 - 80 / FTK ] ASSIETTE VIP JARDINIERE (V)

EVENTS - 9

Webshop Engie - 78

Corporate2023 - 161

ASSIETTE VIP JARDINIERE (V)

15,90 € /Unité(s)

Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée

Ingrédients (assiette froide):
- Légumes grillés, roquette, pignons de pin (GF) (V)
- Salade Go Green, haricots verts, petits pois, courgettes, sucrine, avocat (GF) (V)
- Salade de pois chiches (GF) (V)
- Salade de quinoa de saison (V)
- Salade mesclun, copeaux de parmesan, tomates sechées (GF) (V)

L’assiette est accompagné d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre (V)

Allergènes:
Soja, céleri, moutarde, oeufs, sulfites, lait, céleri, sésame et gluten

EVENTS - 9

Webshop Engie - 78

Corporate2023 - 161

ASSIETTE VIP TOSCANE

20,14 € /Unité(s)

Vitello tonato (POISSON, SOJA, ŒUFS, MOUTARDE)
Tagliata de boeuf (LAIT, ŒUFS, SULFITES)
Salade de mozzarella aux aubergines grillées à l’huile d’olive et roquette, parmesan et pignons de pin (LAIT)
Salade « toute verte » (artichauts, courgettes, fèves de soja, haricots verts, pignons de pin) (CÉLERI, MOUTARDE, SULFITES)
Linguine aux tomates séchées et roquette (GLUTEN, SOJA, CÉLERI, LAIT, ŒUFS)
Assiette accompagnée d'une salade mesclun individuelle avec dressing (MOUTARDE, SULFITES) ainsi que du pain et beurre (GLUTEN, LAIT, SÉSAME, FRUITS A COQUE)

[8552 - 80 / FTK ] ASSIETTE VIP ORIENTALE

EVENTS - 9

Corporate2023 - 161

ASSIETTE VIP ORIENTALE

25,44 € /Unité(s)

Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée

Ingrédients (assiette froide):
- 2 Californian rolls, au wasabi et gingembre confits
- Mi cuit Mi cru de thon albacore au sésame, sauce au yuzu
- Salade « Busaba » aux scampis
- Salade « Thaï »
- Nouilles de riz sautées aux légumes

L’assiette est accompagne d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre

Quantité:
+/- 500gr

Allergènes:
Poisson, soja, crustacés, mollusques, oeufs, moutarde, sésame, noix, céleri, sulfites

[8553 - 80 / FTK ] ASSIETTE VIP FIT (GF)

EVENTS - 9

Corporate2023 - 161

ASSIETTE VIP FIT (GF)

18,02 € /Unité(s)

Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée

Ingrédients (assiette froide):
- Filet de poulet « slow cooked » sauce légère à la ciboulette (GF)
- Saumon mi-cuit aux mille épices (GF)
- Salade de haricots verts, courgettes et fèves de soja (GF) (V)
- Salade de quinoa de saison (V)
- Salade de lentilles (GF) (V)

L’assiette est accompagné d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre (V)

Quantité:+/- 500gr

Allergènes: Moutarde, céleri, oeufs, poisson, sésame, soja, sulfites, moutarde, lait et fruits à coques

[8554 - 80 / FTK ] ASSIETTE VIP OCEANE (GF)

EVENTS - 9

Webshop Engie - 78

Corporate2023 - 161

ASSIETTE VIP OCEANE (GF)

20,14 € /Unité(s)

Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée

Ingrédients (assiette froide):
- Saumon fumé doux (GF)
- Salade de crevettes grises, dés de tomates, jeunes oignons (GF)
- Salade mesclun, copeaux de parmesan, tomates séchées (GF) (V)
- Légumes du moment (GF) (V)
- Salade de pommes de terre, vinaigrette à la ciboulette (GF) (V)

L’assiette est accompagne d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre (V)

Quantité:+/- 500gr

Allergènes:Poisson, soja, oeufs, moutarde, lait, sulfites, fruits à coques et sésame

EVENTS - 9

Corporate2023 - 161

ASSIETTE VIP BALBEK

18,02 € /Unité(s)

Saumon mariné aux baies roses (POISSON)
Kefte au haché de volaille, labneh au yaourt et cardamome (SOJA, LAIT, GLUTEN)
Salade libanaise (LAIT, SOJA)
Houmous (SESAME) /caviar d’aubergines
Taboulé (GLUTEN)
Pain pitta (BLE)
Assiette accompagnée d'une salade mesclun individuelle avec dressing (SULFITES, MOUTARDE) ainsi que du pain (GLUTEN, SESAME, LAIT, FRUITS A COQUE) et beurre (LAIT).

EVENTS - 9

CARTE PRINTEMPS - 28

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170

ETE2024 - 183

REPAS A TABLE

38,00 € /Unité(s)

FROID
• Tartare de saumon / wakamé / coriandre / sauce verte / herbes vertes (GF)
• Tomates / crevettes / ciboulette (+4€) (GF)
• Thon mi-cuit / sésame / sauce verte (GF)
• Terrine de pintade aux herbes / salade verte / vinaigrette
• Carpaccio de boeuf / huile basilic / parmesan / roquette (GF)
• Burrata / roquette / tomates / courgettes / poivrons / basilic (GF)(V)

CHAUD
• 3 coquilles Saint-Jacques / sauce mousseline aux herbes vertes / asperges (+4€) (GF)
• 3 crevettes géantes / citron / lait de coco / asperges vertes (GF)
• Asperges blanches / sauce mousseline / crevettes grises (GF) (+4€)
• Gyozas végétariens / sauce soja laqué / edamame / asperges vertes /sugar snaps (V)
• Pomme de terre Ostendaise / purée / crevettes grises / ciboulette /crème aigre (GF) (+4€)
• Filet de cabillaud / basilic / crevettes grises / sauce au citron (+4€) (GF)
• Saumon / laqué / petits légumes
• Filet de bar / cardamome / persil plat
• Filet de lotte / sauce lait de coco / persil plat / citron (+4€) (GF)
• Filet de Skrei / sauce vierge basilic et tomates (GF)
• Suprême de pintadeau / stracciatella / tomates / basilic (GF)
• Filet d’agneau aux herbes / sauce brune / thym (+4€)
• Filet pur de boeuf / croûte persillée / crème poivre noir de Madagascar
• Magret de canard / jus brun laqué / grenade
• Tranches de veau / poivre / champignons de saison

Végétariens
• Asperges à la flamande / oeuf / beurre / persil plat (GF)(V)
• Aubergines / parmigiano / fregola / courgettes / aubergines (V)
• Bonbons truffés / salsa tartufata / roquette / parmesan (V)
• Risotto / asperges / petits pois / parmigiano (GF)(V)
• Tofu laqué / quinoa / courgettes / persil plat / citron (VE)

Accompagnements pour viande et poisson (au choix)
n°1 : Sugar snaps / asperges vertes / Belles de Fontenay / gros sel / romarin (GF)(VE)
n°2 : Jeunes carottes / céleri / petits pois / purée de pommes de terre / basilic (GF)(V)
n°3 : Haricots verts / échalote / edamame / riz complet herbes vertes (GF)(VE)

Desserts
• Pavlova aux fruits rouges / meringue /
crème vanillée (GF)(V)

• Mont blanc / mousse au chocolat / meringue / crème vanillée (GF)(V)
• Pavlova lemon curd / meringue / crème vanillée (GF)(V)
• Salade de fruits rouges / menthe / coulis de framboise (GF)(VE)
• Soupe froide / fraises / groseilles / myrtilles / framboises / crème (GF)(V)

[8712 - 45 / FTK] VOL-AU-VENT / PUREE DE POMMES DE TERRE

RE List - 49

RLH - 56

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120

R.E ENGIE - 137

RE EUROCONTROL - 152

VOL-AU-VENT / PUREE DE POMMES DE TERRE

9,48 € /Unité(s)

[9247 - 80 / FTK ] ASSIETTE VIP JUST PERFECT

EVENTS - 9

Corporate2023 - 161

ASSIETTE VIP JUST PERFECT

22,26 € /Unité(s)

Présentées dans des récipients individuels écologiques jetables ou sur une assiette blanche cautionnée

Ingrédients:
- Carpaccio de coquille St Jacques, coriandre, baies roses et citron vert (GF)
- Tartare de saumon aux herbes, wakamé (GF)
- Thon mi-cuit aux mille épices (GF)
- Artichaut farci aux petits pois, courgettes et haricots verts (GF) (V)
- Taboulé aux herbes vertes (V)

L’assiette est accompagné d'une salade mesclun individuelle avec dressing ainsi que du pain et beurre

Quantité:
+/- 500gr

Allergènes:
Mollusque, poisson, soja, sésame, gluten, céleri, moutarde, lait, fruits à coques et sulfites

EVENTS - 9

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SALADE GRANDE FAIM

9,98 € /Unité(s)

Les grandes salades (+-400gr)*
Nos salades repas sont emballées individuellement dans des récipients ecologiques ou sur assiettes en porcelaine.

Veuillez faire votre choix dans la liste ci-dessous:

Scampi, taboulé aux herbes, salade thaï, salade mesclun, vinaigrette thaï
Saumon, pousses d'épinards, lentilles, carottes/chou, vinaigrette aux herbes (GF)
Filet de poulet, haricots verts, petits pois, courgettes, sucrine, avocat, salade de quinoa, persillade
Caesar salad (poulet, mesclun, tomates, parmesan, vinaigrette ciboulette)
Fromage de chèvre, pousses d'épinards, lentilles noires, pois chiches, patates douces, cranberries, noix, vinaigrette miel et balsamique (GF) (V)
Falafel, caviar d'aubergines, pois chiches, fregola, tomates séchées, feta, citron et amandes (V)
Mozzarella, pousses d'épinards, légumes grillés, linguine aux tomates séchées (V)
Thon rouge Albacore, concombres à la coriandre, taboulé, vinaigrette au wasabi *** (10.98)
Crevettes grises, salade de pommes de terre, haricots verts, salade mixte, vinaigrette ciboulette (GF) *** (10.98)

(*) Pain et beurre non compris