SEMAINE 1
Les entrées de la semaine :
1 - 1E SALADE DE CÉLERI-RAVE, CHOU BLANC, CAROTTES, SÉSAME NOIR ET PIMENTS. (GF)(V)
1 - 13E SALADE DE FREGOLA, PANAIS, CAROTTES ET AIRELLES. (V)
1 - 10E VELOUTÉ DE BETTERAVE ROUGE. (GF)(V)

Les plats de la semaine :
1 - 12P FILET DE SOLE LIMANDE, SAUCE À LA MOUTARDE DOUCE (CRÈME 5%) CHAMPIGNONS SAUTÉS ET ÉPINARDS AUX OIGNONS, STOEMP AUX POIREAUX. (GF)
1 - 1P FILET DE DAURADE EN CROÛTE D’HERBES, SAUCE AUX ÉPINARDS, CÉLERI-RAVE, PETITS POIS ET OIGNONS GRILLÉS, POMMES DE TERRE GRENAILLE AU GROS SEL ET ROMARIN.
1 - 5P BEIRUT CHICKPEA BALLS, SAUCE AU CURRY VERT, B TONNETS DE COURGETTES À L’ÉCHALOTE, RIZ BASMATI AUX ÉPICES

SEMAINE 1
Les entrées de la semaine :
1 - 1E SALADE DE CÉLERI-RAVE, CHOU BLANC, CAROTTES, SÉSAME NOIR ET PIMENTS. (GF)(V)
1 - 13E SALADE DE FREGOLA, PANAIS, CAROTTES ET AIRELLES. (V)
1 - 10E VELOUTÉ DE BETTERAVE ROUGE. (GF)(V)
1 - 9E SALADE DE CHOU BLANC ET WAKAMÉ, VINAIGRETTE AU WASABI. (GF)(V)
1 - 2E VELOUTÉ DE POIVRONS DOUX. (GF)(V)

Les plats de la semaine :
1 - 12P FILET DE SOLE LIMANDE, SAUCE À LA MOUTARDE DOUCE (CRÈME 5%) CHAMPIGNONS SAUTÉS ET ÉPINARDS AUX OIGNONS, STOEMP AUX POIREAUX. (GF)
1 - 1P FILET DE DAURADE EN CROÛTE D’HERBES, SAUCE AUX ÉPINARDS, CÉLERI-RAVE, PETITS POIS ET OIGNONS GRILLÉS, POMMES DE TERRE GRENAILLE AU GROS SEL ET ROMARIN.
1 - 5P BEIRUT CHICKPEA BALLS, SAUCE AU CURRY VERT, B TONNETS DE COURGETTES À L’ÉCHALOTE, RIZ BASMATI AUX ÉPICES
1 - 7P CHICONS AU GRATIN, POMMES DE TERRE NATURE. (GF)
1 - 9P SCAMPIS, RISOTTO DE SARRASIN AUX CHAMPIGNONS, COURGETTES, OIGNONS ET HERBES VERTES. (GF)

SEMAINE 1
Les entrées de la semaine :
1 - 1E SALADE DE CÉLERI-RAVE, CHOU BLANC, CAROTTES, SÉSAME NOIR ET PIMENTS. (GF)(V)
1 - 13E SALADE DE FREGOLA, PANAIS, CAROTTES ET AIRELLES. (V)
1 - 10E VELOUTÉ DE BETTERAVE ROUGE. (GF)(V)
1 - 9E SALADE DE CHOU BLANC ET WAKAMÉ, VINAIGRETTE AU WASABI. (GF)(V)
1 - 2E VELOUTÉ DE POIVRONS DOUX. (GF)(V)
1 - 7E BOULGOUR, POIS CHICHES, EDAMAME, POTIRON GRILLÉ ET GRENADE. (V)
1 - 3E QUINOA AUX CAROTTES, RAISINS, TOMATES CERISE, GRAINES GRILLÉES ET HERBES VERTES. (V)

Les plats de la semaine :
1 - 12P FILET DE SOLE LIMANDE, SAUCE À LA MOUTARDE DOUCE (CRÈME 5%) CHAMPIGNONS SAUTÉS ET ÉPINARDS AUX OIGNONS, STOEMP AUX POIREAUX. (GF)
1 - 1P FILET DE DAURADE EN CROÛTE D’HERBES, SAUCE AUX ÉPINARDS, CÉLERI-RAVE, PETITS POIS ET OIGNONS GRILLÉS, POMMES DE TERRE GRENAILLE AU GROS SEL ET ROMARIN.
1 - 5P BEIRUT CHICKPEA BALLS, SAUCE AU CURRY VERT, B TONNETS DE COURGETTES À L’ÉCHALOTE, RIZ BASMATI AUX ÉPICES
1 - 7P CHICONS AU GRATIN, POMMES DE TERRE NATURE. (GF)
1 - 9P SCAMPIS, RISOTTO DE SARRASIN AUX CHAMPIGNONS, COURGETTES, OIGNONS ET HERBES VERTES. (GF)
1 - 8P FILET DE SAUMON, MOUSSELINE AUX C PRES, ÉPINARDS, PETITS POIS ET OIGNONS AU GINGEMBRE, POMMES DE TERRE EN PERSILLADE. (GF)
1 - 13P ROGAN JOSH D’AGNEAU, DUXELLES DE LÉGUMES, ORZO ET PERSILLADE PIQUANTE

Box composée de 5 plats (choisis par notre chef)