EMPTY

WARME VOORGERECHTEN - 330

VOORGERECHTEN - 264

FETES2021 - 104

ETE2021 - 113

MCKINSEY - 119

SHOPORDERS - 120

ETE2022 - 146
GEGRILDE REUZENGARNALEN MET KRUIDEN (3 STUKS) / KRUIDENTARTAAR
11,67 € 11,67 € 11.67 EUR /Stuk(s)
Servi avec riz noir, miso et graines de sésame

WIJN / CHAMPAGNE - 333

EVENTS - 9

Magasin - 23

Resto - 25

Vin - 100

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
ABELARD HELOISE 75CL
12,50 € 12,50 € 12.5 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 331

GARNITUREN - 325

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
ACC 1 : GRATIN / SELDER POMPOEN / APPEL MET VEENBESSEN / WITLOOF
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)
- Gegratineerde aardappelen (GF)
- Appel met veenbessen (GF) (V)
- Gekonfijt witloof (GF) (V)
- Gegrilde knolselder met uien (GF) (V)

Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte.

HOOFDGERECHTEN - 331

GARNITUREN - 325

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
ACC 2 : AARDAPPELPUREE MET TRUFFELOLIE EN BOSPADDENSTOELEN
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)
- Aardappelpuree met truffelschilfers (V)
- Gebakken bospaddestoelen (GF) (V)


Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte.

APERO - 246

ETE2021 - 113
AMANDE GROS SEL ET THYM 350G
7,95 € 7,95 € 7.95 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265
AUBERGINES A LA PARMIGIANA 500G
9,95 € 9,95 € 9.950000000000001 EUR /Stuk(s)

DRANKEN - 316

CHAMPAGNE / WIJN - 256

Boisson - 13

Vin - 100

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115

MCKINSEY - 119

SHOPORDERS - 120
BARRIERE FRERES - CHATEAU TRUQUET 75 CL
18,05 € 18,05 € 18.05 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

Webshop 1day - 80
KIPPENSTOKJES MET GEMBER EN SESAAM - 500G
8,45 € 8,45 € 8.45 EUR /Stuk(s)

BBQ - 357

VADERDAG - 356

GEMAKKELIJK INVITEREN - 295

EVENTS - 9

Webshop 1day - 80

ETE2021 - 113

SHOPORDERS - 120

PERES2021 - 125

ETE2022 - 146

CARTE PRINTEMPS 2022 - 150
BBQ PARTY (prijs/pers)
29,80 € 29,80 € 29.8 EUR /Stuk(s)
Sesamiso chicken tenders
Lamsfilet gemarineerd met kruiden
Brochette van 3 scampis
Reuzengarnalen
Assortiment van mini gevogelteworstjes (merguez / kruiden /...)
Salade “Go Green“ / groene boontjes / erwten / courgette / sucrine / avocado
Salade Coleslaw
Provençaalse groenten
Libanese tabouleh
Aardappelen met rozemarijn
Chermoulah saus / mayonaise met sriracha / Tartaar met kruiden

Supplementen :
gambas (+8€) - côte à l’os (+5€)

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104
BISQUE VAN KREEFT + ACC 1/2L
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Stuk(s)

Een halve liter (2 pers.)

Geserveerd met een kruidencrumble

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
BISQUE VAN KREEFT + ACC 1L
17,00 € 17,00 € 17.0 EUR /Stuk(s)

Een liter (4 pers.)

Geserveerd met een kruidencrumble

HAPJES - 319

APERO - 246

VOORGERECHTEN - 264

RALOST - 71

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104

MCKINSEY - 119

SHOPORDERS - 120
BLINIS GEROOKTE ZALM KARDEMOMROOM
13,60 € 13,60 € 13.6 EUR /Stuk(s)
12 blinis / 150 gram gerookte zalm / 50 gram kardemonroom

PATISSERIE - 259

SHOPORDERS - 120
CUPCAKE DOOS (4ST)
9,60 € 9,60 € 9.6 EUR /Stuk(s)

SALADES - 248

Webshop 1day - 80
THAISE SALADE MET SCAMPI'S 150G (BOL)
3,50 € 3,50 € 3.5 EUR /Stuk(s)
Thai salade met scampi's, krokante groenten, koriander en munt

SALADES - 248

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
THAISE SALADE MET SCAMPI'S 400G (BOL)
8,98 € 8,98 € 8.98 EUR /Stuk(s)
scampis, tomates, boulgour, taboulé (GLUTEN, SOJA, CRUSTACÉS, MOUTARDE, CÉLERI)

PATISSERIE - 259

RALOST - 71

Webshop 1day - 80
FLES SNOEPJES ZURE STAAFJES
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Stuk(s)
Gluten free - no allergens
Sans gluten - sans allergènes

PATISSERIE - 259

Webshop 1day - 80
FLES SNOEPJES MELI MELO 480G
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Stuk(s)
Gluten free - no allergens
Sans gluten - sans allergènes

PATISSERIE - 259

RALOST - 71

Webshop 1day - 80
FLES SNOEPJES ZURE BEERTJES 370G
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Stuk(s)
Gluten free - no allergens
Sans gluten - sans allergènes

PATISSERIE - 259

Webshop 1day - 80
FLES SNOEPJES BEERTJES 500G
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Stuk(s)
Gluten free - no allergens
Sans gluten - sans allergènes

PATISSERIE - 259

Webshop 1day - 80
FLES SNOEPJES BEERTJES Z/SUIKER 380G
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Stuk(s)
Gluten free - no allergens
Sans gluten - sans allergènes

PATISSERIE - 259

RE List - 49

RLH - 56

Webshop 1day - 80
FLES SNOEPJES ZWARTE MUISJES 430G
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Stuk(s)
Gluten free - no allergens
Sans gluten - sans allergènes

PASTA - 329

CARTE PRINTEMPS2020 - 75

Indigo - 84

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

RE EUROCONTROL - 152
MINI GETRUFFEERDE RAVIOLI / TARTUFATASAUS 1PERS.
14,40 € 14,40 € 14.4 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

SHOPORDERS - 120
BALLETJES MET GARNITUUR (prijs/pers)
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)
SOJA, CELERI

HOOFDGERECHTEN - 265

MOMNPOP - 21

Webshop 1day - 80
BALLETJES IN TOMATENSAUS (2 STKS)
6,85 € 6,85 € 6.8500000000000005 EUR /Stuk(s)

BRUNCH BOX - 263

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
BRUNCH BOX 2 PERS
55,28 € 55,28 € 55.28 EUR /Stuk(s)
2 * mini croissants
2 * mini chocoladebroodjes
2 * fruit & groentensappen
Yoghurt + granola (300g)
Gerookte zalm (100 gr)
Gouda kaas (100 g)
Geitenkaas (50 g)
Kalkoensneetjes (100 gr)
Parma ham (100 gr)
1/2 brood
Boter 'bonbon'
2 * sandwichen
2 * salades van rood fruit
Melo cakes (5 stuks)
2 * ctiroencake met glazuur

BUFFETTEN - 298

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139
BUFFET DOLCE FARNIENTE (prijs/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Stuk(s)
BUFFET VOOR MINIMUM 5 PERSONEN
Prijs/persoon
- Mi-cru mi-cuit van zalm/ persillade (GF)
- Mozzarella di buffala met gegrilde groenten/ parmezaan/ rucola/
pijnboompitten (GF) (V)
- Filetto de pollo con rosmarino/ salsa alla herbe (GF)
- Vitello tonnato/ saus met tonijn/ kappertjes/ ansjovis (GF)
- Rundstagliata/ tartufata mayonaise/ parmezaanschilfers
- Provençaalse groenten/ parmezaan (GF) (V)
- Salade Go Green/ groene boontjes/ erwten/ courgette/ sucrine/
avocado (GF) (V)
- Mesclun/ zongedroogde tomaten/ pijnboompitten/
balsamicovinaigrette (GF) (V)
- Aardappelsalade/ jonge ui/ groene kruiden/ bieslookvinaigrette (GF) (V)
- Linguini/ rucola/ gekonfijte tomaat/ parmezaan (V)
- Brood & boter (V)

MENUS - 323

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
BUFFET FROID LET IT SNOW
36,80 € 36,80 € 36.800000000000004 EUR /Stuk(s)
Tartaar van zalm/ limoen/ wakamé (GF)
Duo foie gras van gans met gekneusde peper
en wintervruchten
(vijgenconfijt en Sauternesgelei) (GF)
Terrine van fazant met veenbessen en vijgen,
uien agrodolce met balsamicoazijn
Tacchino tonato, ansjovis, kappertjes

Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten met grof zeezout/ kardemomroom
Pompoen / vijgen / noten / veenbessen (GF)(V)
Groene linzen/ zongedroogde tomaten/ wortelen/ platte peterselie (GF)(V)
Gegrilde pastinaak/ ui/ pompoen/olie met paprika en basilicum (V)
Quinoa/ kikkererwten/ rode en witte bonen/ peterselie (GF)(V)
Fregola/ pastinaak/ wortelen/ veenbessen (V)
Jonge wortelen met honing gelakt (V)
Brood en boter (V)

VERGEET UW DESSERT NIET TOE TE VOEGEN AAN THE MENU !

VIS - 250

Webshop 1day - 80
KABELJAUW 1 PERS (PRIJS ZONDER GARNITUREN)
10,80 € 10,80 € 10.8 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 331

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
ONTBEENDE EN GEVULDE KWARTEL MET FOIE GRAS + SAUS (1ST)
11,55 € 11,55 € 11.55 EUR /Stuk(s)

- Ontbeend, 100% gevogeltegehakt
- Lichtromige saus


Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw kwartel.

PATISSERIE - 259

SHOPORDERS - 120
CANNELE DE BORDEAUX - 4PCS
7,63 € 7,63 € 7.63 EUR /Barquette 4 pièces

PASTA - 253

MOMNPOP - 21

CEFIC - 44

RALOST - 71

Webshop 1day - 80
CANNELLONI GEVOGELTEGEHAKT EN TOMATENCOULIS 450G
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)

PASTA - 253

VEGETARISCH - 101

MOMNPOP - 21

CEFIC - 44

Webshop 1day - 80

Indigo - 84
CANNELLONI RICOTTA / SPINAZIE / TOMATENSAUS MET BASILICUM 450G
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)

CHAMPAGNE / WIJN - 256

EVENTS - 9

Magasin - 23

Fêtes - 24

Resto - 25

Webshop 1day - 80

Vin - 100

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115

SHOPORDERS - 120
CAP GRIS GRENACHE 75CL
14,75 € 14,75 € 14.75 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

VEGAN - 102

GLUTENVRIJ - 103

MOMNPOP - 21

Webshop 1day - 80
WORTELEN, SELDER EN KORIANDER 500G
9,75 € 9,75 € 9.75 EUR /Stuk(s)
WAARBORG GROTE DONAU VAAS35 CM
50,00 € 50,00 € 50.0 EUR /Stuk(s)
WAARBORG MIDDELMAAT DONAU VAAS 28 CM
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Stuk(s)
WAARBORG KLEINE DONAU VAAS 18 CM
20,00 € 20,00 € 20.0 EUR /Stuk(s)
WAARBORG GLAAS 4CM
1,00 € 1,00 € 1.0 EUR /Stuk(s)

WIJN / CHAMPAGNE - 333

CHAMPAGNE / WIJN - 256

EVENTS - 9

Boisson - 13

Magasin - 23

Resto - 25

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

Vin - 100

FETES2021 - 104

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115

SHOPORDERS - 120
CAVA MVSA 20CL
5,10 € 5,10 € 5.1000000000000005 EUR /Stuk(s)

ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104
BELGISCHE CAVIAAR : ACIPENSER BAERI GOLD
97,25 € 97,25 € 97.25 EUR /Stuk(s)
Petit grain noir

ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104
BELGISCHE CAVIAAR : ACIPENSER GULDENSTAEDTII
135,80 € 135,80 € 135.8 EUR /Stuk(s)
Moyen grain doré

ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104
CAVIAAR UIT ITALIE : ACIPENSER BAERI
50,25 € 50,25 € 50.25 EUR /Stuk(s)
PETIT GRAIN NOIR

WIJN / CHAMPAGNE - 333

CHAMPAGNE / WIJN - 256

EVENTS - 9

Boisson - 13

Magasin - 23

Fêtes - 24

Resto - 25

RALOST - 71

FETES2021 - 104

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115

MCKINSEY - 119

SHOPORDERS - 120
CHAMPAGNE
31,64 € 31,64 € 31.64 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

VEGAN - 102

GLUTENVRIJ - 103
PARIJSE PADDENSTOELEN MET PETERSELIE
17,11 € 17,11 € 17.11 EUR /KG

GEVULD GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
RAUWE GEVULDE KAPOEN (PRIJS/PERS.)
9,90 € 9,90 € 9.9 EUR /Stuk(s)
Prijs per persoon

Min : 4 pers
Max : 8 pers

Als u uw gevogelte wilt kopen voor 4 personen, dan voegt u 4 units toe, wij passen uw gevogelte aan aan het aantal units dat u bestelt (minimum 4 units)

Wij raden u aan zelf uw gevogelte te bakken. Opwarmen van groot gevogelte kan het vlees uitdrogen en zijn sappigheid doen verliezen.
Wij zorgen voor een gedetailleerde kaart met bakinstructies en een kookther- mometer. Het borststuk is ontbeend. Het gevogelte is beboterd, gekruid en ovenklaar.

GEBAKKEN GEVOGELTE - 332

FETES2021 - 104
GEVULDE KAPOEN MET FOIE GRAS (GEBAKKEN VOOR 4 PERS)
58,80 € 58,80 € 58.800000000000004 EUR /Stuk(s)
Voor 4 personen:
- Gevulde kapoen met foie gras (100% gevogeltegehakt)
- Lichtromige bruine jus inbegrepen
45’ afgedekt opwarmen in de oven op 180°

HOOFDGERECHTEN - 265

MOMNPOP - 21

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

RAO - 55

RLH - 56

Webshop 1day - 80
CHICKEN FINGERS (400G)
9,96 € 9,96 € 9.96 EUR /Stuk(s)

SOEP - 247

Eurocontrol - 54

ETE2021 - 113

SHOPORDERS - 120

ETE2022 - 146
CHICKEN SOUP FOR THE SOUL 1/2L
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)

SOEP - 247

ETE2021 - 113

SHOPORDERS - 120

ETE2022 - 146
CHICKEN SOUP FOR THE SOUL 1L
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

MOMNPOP - 21

Webshop 1day - 80

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
GESTOOFD WITLOOF 500G
9,75 € 9,75 € 9.75 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

Webshop 1day - 80

ETE2021 - 113
CHILI SIN CARNE 500g
9,05 € 9,05 € 9.05 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

RLH - 56

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115

SHOPORDERS - 120

R.E ENGIE - 137
GROENTECHIPS 100G
4,85 € 4,85 € 4.8500000000000005 EUR /Stuk(s)

SUDDERSCHOTELS - 327

FETES2021 - 104
HINDECIVET (1 PERS.)
9,56 € 9,56 € 9.56 EUR /Stuk(s)

- Stoofpotje van hinde/ lichtromige saus
met bospaddenstoelen en Tierenteyn mosterd

SUDDERSCHOTELS - 327
HINDECIVET (2 PERS.)
19,13 € 19,13 € 19.13 EUR /Stuk(s)

- Stoofpotje van hinde/ lichtromige saus
met bospaddenstoelen en Tierenteyn mosterd

SUDDERSCHOTELS - 327

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
CIVET DE BICHE CUIT (3 PERS.)
28,70 € 28,70 € 28.7 EUR /Stuk(s)

SUDDERSCHOTELS - 327

FETES2021 - 104
EVERZWIJNCIVET (1 PERS.)
8,23 € 8,23 € 8.23 EUR /Stuk(s)

- Stoofpotje van everzwijn
- Lichtromige saus met groene peper

SUDDERSCHOTELS - 327
EVERZWIJNCIVET (2 PERS.)
16,46 € 16,46 € 16.46 EUR /Stuk(s)

- Stoofpotje van everzwijn
- Lichtromige saus met groene peper

SUDDERSCHOTELS - 327

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
EVERZWIJNCIVET (3 PERS.)
24,70 € 24,70 € 24.7 EUR /Stuk(s)

KOFFERTJES - 297

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139
KOFFERTJE FRENCH TOUCH
25,44 € 25,44 € 25.44 EUR /Stuk(s)
Voorgerecht: tomaat-garnaal, vetarme mayonaise en groene kruiden, meslun salade
Hoofdgerecht: zacht gerookte zalm, groene linzen uit Puy, wortelblokjes met geraspte selder en courgetten
Dessert: assortiment van macarons en zoetigheden

Brood en boter inclusief.

KOFFERTJES - 297

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139
KOFFERTJE FIRENZE
23,32 € 23,32 € 23.32 EUR /Stuk(s)
Voorgerecht: mozzarella di Buffala met gegrilde aubergines, rucola, parmezaan en pijnboompitten
Hoofdgerecht: rundscarpaccio, olijfolie, rucola, parmezaanschilfers, gegrilde groenten en linguine met zongedroogde tomaten
Dessert: mini-tartelette met fruit

KOFFERTJES - 297

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139
KOFFERTJE MADISON
23,32 € 23,32 € 23.32 EUR /Stuk(s)
Voorgerecht: gemarineerde zalm met roze peperbessen, salade
Hoofdgerecht: kipfilet “slow cooked”, remouladesaus, groene salade met artisjokken en aardappelsalade, rode ui en bieslook vinaigrette
Dessert: moelleux met chocolade

KOFFERTJES - 297

EVENTS - 9

ENGIE EVENT - 139
KOFFERTJE TOKYO
32,86 € 32,86 € 32.86 EUR /Stuk(s)
Voorgerecht: gemarineerde zalm met roze peperbessen, salade
Hoofdgerecht: kipfilet “slow cooked”, remouladesaus, groene salade met artisjokken en aardappelsalade, rode ui en bieslook vinaigrette
Dessert: moelleux met chocolade

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

VEGAN - 102

GLUTENVRIJ - 103

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
APPELMOES 400G
2,45 € 2,45 € 2.45 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120

30PLATS JUILLET 2021 - 126
GEBAKKEN JONG HAANTJE MET HONING (1 STUK)
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)

- Jong haantje met honing (GF)

HOOFDGERECHTEN - 265

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
JONG HAANTJE MET DRAGON 1ST
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)
coquelet sauce estragon : (LAIT, MOUTARDE, CELERI)

HOOFDGERECHTEN - 265

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80

30PLATS JUILLET 2021 - 126
HAANTJE NATUUR GEKOOKT
6,75 € 6,75 € 6.75 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120

RE EUROCONTROL - 152
GROENE KERRIE VAN KIP + CITROENRISOTTO
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)
CRUSTACÉS, LAIT

BROODJES - 296

EVENTS - 9

Préparé par Zaventem - 52

SHOPORDERS - 120
DELUXE ULTIMATE PARTY (prijs/ pers.)
9,95 € 9,95 € 9.950000000000001 EUR /Stuk(s)
4 stuks per persoon
Gepresenteerd op een ecologische wegwerpschotel of op een witte porseleinen schotel
Ons assortiment broodjes: meergranenbrood, wraps, sandwiches, baguette à l'ancienne

Assortiment garnituren:
- Grijze garnalen, tomaten, bieslook, jonge sla, light mayonnaise: schaaldieren - soja - eieren - mosterd 
- Gerookte zalm, tzatziki en jonge spinazieblaadjes: vis - melk 
- Tacchino tonnato (saus op basis van tonijn, kalkoenfilet, kappertjes en ansjovis, rucola): selder - mosterd - vis - soja - eieren 
- Parmaham, jonge spinazieblaadjes, gekonfijte tomaten, parmezaan, persillade: melk - eieren 
- Rundstagliata, tartufata mayonnaise, rucola: eieren - mosterd - sulfieten - melk - soja - gluten 
- Mozzarella di buffala, gegrilde groenten en pesto: melk - selder - soja - mosterd - sulfieten - eieren 
- Geitenkaas, honing, mix van noten en jonge spinazieblaadjes: noten - melk 
- Falafel, hummus en gegrilde groenten: sesam - gluten - selder - soja 
- Etc… volgens het seizoen 

HOOFDGERECHTEN - 331

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
HALVE FAZANT + SAUS (1 PERS.)
15,60 € 15,60 € 15.6 EUR /Stuk(s)

- Halve fazant
- Lichtromige witloofsaus


Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw fazant.

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104
DEMI-HOMARD A LA NAGE (SAUCE CITRON ET PETITS LEGUMES)
31,60 € 31,60 € 31.6 EUR /Stuk(s)

KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
HALVE KREEFT "BELLEVUE"
31,60 € 31,60 € 31.6 EUR /Stuk(s)

- KOUD: "BELLEVUE"
mayonaise met tuinkruiden/groene boontjes/ edamame/ erwtjes/ gedroogde tomaten (GF)

GEVULD GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
RAUWE GEVULDE HOEVEKALKOEN (PRIJS/PERS.)
8,90 € 8,90 € 8.9 EUR /Stuk(s)
Prijs voor 1pers.
Min : 4 pers.
Max : 12 pers.

Als u uw gevogelte wilt kopen voor 4 personen, dan voegt u 4 units toe, wij passen uw gevogelte aan aan het aantal units dat u bestelt (minimum 4 units)

Wij raden u aan zelf uw gevogelte te bakken. Opwarmen van groot gevogelte kan het vlees uitdrogen en zijn sappigheid doen verliezen.
Wij zorgen voor een gedetailleerde kaart met bakinstructies en een kookthermometer. Het borststuk is ontbeend. Het gevogelte is beboterd, gekruid en ovenklaar.

Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw kalkoen.

GEBAKKEN GEVOGELTE - 332

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
GEVULDE JONGE KALKOEN MET WINTERVRUCHTEN (4 PERS.)
49,80 € 49,80 € 49.800000000000004 EUR /Stuk(s)
- Gevulde jonge kalkoen met wintervruchten (100% gevogeltegehakt)
- Lichtromige bruine jus inbegrepen

45’ afgedekt opwarmen in de oven op 180°

APERO - 246

DIPS - 270

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DIPS CREMA TONNATA 250G
4,88 € 4,88 € 4.88 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

DIPS - 270

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DIPS CREME DE RAIFORT 200G
3,90 € 3,90 € 3.9 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

DIPS - 270

VEGETARISCH - 101

VEGAN - 102

CARTE PRINTEMPS2020 - 75

CARTE ETE2020 - 83

SHOPORDERS - 120
DIPS GUACAMOLE 250G
4,88 € 4,88 € 4.88 EUR /Stuk(s)
Guacamole 250GR

APERO - 246

DIPS - 270

CARTE ETE2020 - 83

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DIPS HOUMOUS 200G
3,90 € 3,90 € 3.9 EUR /Stuk(s)
Dip houmous

APERO - 246

DIPS - 270

CARTE ETE2020 - 83

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DIPS SAUCE CHERMOULAH 250G
4,88 € 4,88 € 4.88 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

DIPS - 270

CARTE ETE2020 - 83

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DIPS SAUCE TARTARE AUX CAPRES 250G
4,88 € 4,88 € 4.88 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

DIPS - 270

CARTE ETE2020 - 83

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
DIPS TZATZIKI 250G
4,88 € 4,88 € 4.88 EUR /Stuk(s)
Dip tzatziki

KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2021 - 104

ETE2022 - 146
FOIE GRAS VAN GANS / GEBROKEN PEPER EN SEIZOENVRUCHTEN
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Stuk(s)
- Duo foie gras van gans
- Grove peper
- Wintervruchten
(Pompoenchutney / Sauternesgelei)
(GF)

PASTA - 329

CARTE PRINTEMPS - 28

FETES2021 - 104
DUO VAN OPEN RAVIOLI MET GAMBA'S
29,12 € 29,12 € 29.12 EUR /Stuk(s)
-

GEVULD GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
RAUWE VULLING MET GRANOLA EN MISO
19,58 € 19,58 € 19.580000000000002 EUR /KG

THANKSGIVING - 311

GEVULD GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328

FETES2021 - 104

THANKSGIVING - 106

SHOPORDERS - 120
RAUWE VULLING SCARLET O'HARA
19,58 € 19,58 € 19.580000000000002 EUR /KG

- Gevogeltegehakt
- Appelen
- Wintervruchten
- Speculaaskruiden

THANKSGIVING - 311

GEVULD GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328

FETES2021 - 104

THANKSGIVING - 106

SHOPORDERS - 120
RAUWE VULLING MET TRUFFEL
19,58 € 19,58 € 19.580000000000002 EUR /KG

- Gevogeltegehakt
- Truffelschilfers
- Paté van foie gras
- Armagnac

HOOFDGERECHTEN - 331

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
HINDEFILET + SAUS (PRIJS ZONDER GARNITUREN)
19,90 € 19,90 € 19.900000000000002 EUR /Stuk(s)
- Bruine saus met balsamicoazijn, veenbessen en pruimen (incl)

Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw hindefilet.
Kabeljauw, mousseline en garnalen, asperges en aardappelen
17,50 € 17,50 € 17.5 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 331

FETES2021 - 104
KALKOENFILET GEVULD MET WINTERFRUIT (1 PERS)
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Stuk(s)

- 100% gevogeltegehakt), op lage temperatuur gegaard
- Lichtromige bruine jus


Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw kalkoen.

HOOFDGERECHTEN - 331

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
EVERZWIJNFILET TARTUFATA SAUS EN BOSPADDENSTOELEN
15,60 € 15,60 € 15.6 EUR /Stuk(s)

- Saus geparfumeerd met truffelschilfers
- Bospaddenstoelen


Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw everzwijn.

HOOFDGERECHTEN - 331

MOMNPOP - 21

FETES2021 - 104
FILET DE PINTADEAU EN SAUCE 350G
10,00 € 10,00 € 10.0 EUR /Stuk(s)
Servi avec stracciatella - sauce légérement crémée aux champignons des bois

PRIX SANS ACCOMPAGNEMENT !

HOOFDGERECHTEN - 331

FETES2021 - 104
ZALMFILET MET KRUIDENKORST, TRADITIONELE MOSTERDSAUS, PUREE MET PREI, GESTOOFD WITLOOF 1PERS
21,50 € 21,50 € 21.5 EUR /Stuk(s)
Zalmfilet in kruidenkorst/ saus met graantjesmosterd/ puree met jonge prei/
gekonfijt witloof.

HOOFDGERECHTEN - 331

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
GEVULDE KALKOENFILET MET TRUFFEL (1 PERS)
10,00 € 10,00 € 10.0 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

Webshop 1day - 80
PARELHOENFILET + SAUS (prijs/pers)
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)

- Lichtromige bospaddenstoelensaus

Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw parelhoen.

KOUDE VOORGERECHTEN - 322

VOORGERECHTEN - 264

FETES2021 - 104

ETE2022 - 146
FOIE GRAS VAN EEND MET GARNITUUR
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Stuk(s)
Prijs per persoon.

- 100% stukken (GF)
- Marmelade van uien, pruimen en veenbessen
- Sauternesgelei

KOUDE VOORGERECHTEN - 322

VOORGERECHTEN - 264

FETES2021 - 104

ETE2022 - 146
FOIE GRAS VAN GANS MET GARNITUUR
13,90 € 13,90 € 13.9 EUR /Stuk(s)

- 100% stukken (GF)
- Marmelade van uien, pruimen en veenbessen
- Sauternesgelei

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104
GEGRILDE GAMBAS 2 STUKS
23,34 € 23,34 € 23.34 EUR /Stuk(s)
- Twee gegrilde gamba’s met zachte kruiden
- Zwarte rijst / miso / sesam

VOORGERECHTEN - 264

VIS - 250

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
GEGRILDE GAMBAS 1 ST
8,45 € 8,45 € 8.45 EUR /Stuk(s)

GESCHENKEN - 283
GIFT CARD FTK
25,00 € 25,00 € 25.0 EUR /Stuk(s)

PASTA - 253
GNOCCHI TARTUFATA 400G
8,85 € 8,85 € 8.85 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 325

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

ETE2022 - 146
GEGRATINEERDE AARDAPPELEN (2 PERS.)
5,90 € 5,90 € 5.9 EUR /Stuk(s)
LAIT, CÉLERI, MOUTARDE

HOOFDGERECHTEN - 265

MOMNPOP - 21

Eurocontrol - 54

RALOST - 71

Webshop 1day - 80
HACHIS PARMENTIER 450G
8,98 € 8,98 € 8.98 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

GLUTENVRIJ - 103

CARTE TOUJOURS - 29
PRINCESSENBONEN - UIEN - MUSKAATNOOT
24,70 € 24,70 € 24.7 EUR /KG
GROENE BOONTJES GEDROOGDE TOMATEN 450G
11,15 € 11,15 € 11.15 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 325

FETES2021 - 104
INFUSIE MET TRUFFELOLIE (40ML)
10,00 € 10,00 € 10.0 EUR /Stuk(s)
Aan het einde van de baktijd kan u het gevogelte injecteren met de infusie van truffelolie door middel van de spuit.

SAUZEN - 326

FETES2021 - 104
JUS BRUN LAQUE A LA GRENADE 200ML
3,90 € 3,90 € 3.9 EUR /Stuk(s)

SAUZEN - 326

FETES2021 - 104
JUS BRUN LAQUE A LA GRENADE 400ML
7,80 € 7,80 € 7.8 EUR /Stuk(s)

PASTA - 253

HOOFDGERECHTEN - 265

MOMNPOP - 21

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

R.E ENGIE - 137

ETE2022 - 146
LASAGNE BOLOGNAISE
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)
LASAGNE IN BIANCO / COURGETTES / ARTICHAUTS / AMANDES AU GROS SEL ET THYM 500G
12,30 € 12,30 € 12.3 EUR /Stuk(s)

PASTA - 253

VEGETARISCH - 101

MOMNPOP - 21

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

Webshop 1day - 80

R.E ENGIE - 137
VEGETARISCHE LASAGNE 450G
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

MOMNPOP - 21

Webshop 1day - 80
PROVENÇAALSE GROENTEN 450G
8,77 € 8,77 € 8.77 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265
LEMONGRASS STICK 400G
7,65 € 7,65 € 7.65 EUR /Stuk(s)

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104

ETE2021 - 113

ETE2022 - 146
3 GEGRILDE SINT-JAKOBSVRUCHTEN / GROENE SAUS MET COURGETTE / TUINKERS
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Stuk(s)
3 gegrilde Sint-Jacobsvruchten/ groene asperges/ citroensaus met kruiden

PASTA - 253

VEGETARISCH - 101

SHOPORDERS - 120
LINGUINI ZUCHINE AL LIMONE 500G
11,05 € 11,05 € 11.05 EUR /Stuk(s)

GESCHENKEN - 283
KOOKBOEK 'GEZONDE GASTVRIJHEID'
24,95 € 24,95 € 24.95 EUR /Stuk(s)

GESCHENKEN - 283
KOOKBOEK GOURMANDISES MINCEUR
16,95 € 16,95 € 16.95 EUR /Stuk(s)

PATISSERIE - 259

SHOPORDERS - 120
MELOCAKES ARTISANAL AU CHOCOLAT LAIT
7,35 € 7,35 € 7.3500000000000005 EUR /Stuk(s)
MELOCAKES ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR
7,35 € 7,35 € 7.3500000000000005 EUR /Stuk(s)

MENUS - 323

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
MENU CHRISTMAS AT SEA
36,80 € 36,80 € 36.800000000000004 EUR /Stuk(s)
2 mini glaasjes bavarois (GF)
3 gegrilde Sint-Jacobsvruchten/ tartufata saus en bospaddenstoelen*
Kabeljauwfilet* (GF) mousseline / grijze garnalen*, Puree met jonge prei* (V)gebakken witloof* (GF)(V).
Brood en boter (V)

*Om op te warmen

VERGEET UW DESSERT NIET TOE TE VOEGEN AAN THE MENU !

MENUS - 323

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
MENU JINGLE BELLS
33,60 € 33,60 € 33.6 EUR /Stuk(s)
2 mini glaasjes bavarois (GF)
Terrine van eend met foie gras/ groene salade / vijgenconfijt
Parelhoenfilet / stracciatella
Gegratineerde aardappelen* (GF)
Gekonfijt witloof* (GF)(V)
Gebakken knolselder en pompoen* (GF)(V)
Appeltje met veenbessen* (V)
Brood en boter (V)

*Om op te warmen

VERGEET UW DESSERT NIET TOE TE VOEGEN AAN THE MENU !

THANKSGIVING - 311

THANKSGIVING - 106

SHOPORDERS - 120
MENU THANKSGIVING ENTREE/PLAT/DESSERT
30,00 € 30,00 € 30.0 EUR /Stuk(s)
Menu minimum voor 4 pers

Velouté van pompoen met kokosmelk en broodkorstjes 4.50 €
Gevulde kalkoen (gebakken) (100% gevogeltegehakt) met wintervruchten
of
Gevulde kalkoen (gebakken) (100% gevogeltegehakt) met truffel
Brune jus met granaatappel en miso, Butternut, cashewnoten, gember, gekonfijt witloof, knolselderpuree 19.50€ pp
Mont marron (Room, kastanjes en meringue) 6 € (+ waarborg)

MENUS - 323

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
MENU WINTERWONDERLAND
36,80 € 36,80 € 36.800000000000004 EUR /Stuk(s)
2 mini glaasjes bavarois (GF)
Zalmtartaar met wakame
Gebakken hindefilet, Bruine gelakte jus met granaatappel en miso gegratineerde aardappelen Appeltje met veenbessen Gebakken knolselder en pompoen Gekonfijt witloof
Brood en boter (V)

*Om op te warmen

VERGEET UW DESSERT NIET TOE TE VOEGEN AAN THE MENU !
MERVEILLEUX MET CHOCOLADE 110G
3,80 € 3,80 € 3.8000000000000003 EUR /Pièce 110 g

PATISSERIE - 259
MIGNARDISE AMANDEL DULCEY
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Pot 90gr

PATISSERIE - 259
MIGNARDISE KOFFIEBOON
6,00 € 6,00 € 6.0 EUR /Pot 90gr

APERO - 246

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
MINI KEFTA BALLETJES 12ST - 450G
9,95 € 9,95 € 9.950000000000001 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
MINI THAISE BALLETJES APERITIEF - 450 G
9,95 € 9,95 € 9.950000000000001 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

CARTE TOUJOURS - 29

RALOST - 71

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120
MINI CHICKPEA BALLS EN HUMMUS
5,25 € 5,25 € 5.25 EUR /Pot 300g
8 mini falafels met humus
Doos van 300 g

DESSERTEN - 324

EVENTS - 9

CARTE TOUJOURS - 29

FETES2021 - 104
MONT BLANC IN VAAS
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)

Vanaf 4 personen! (Prijs per persoon)

Bevat:
Meringue, room, chocolademousse (V) (GF)

Allergiëen: MELK, SOJA, EIEREN, NOTEN

MARIE CURIE - 355

DESSERTEN - 324

EVENTS - 9

MERES2022 - 153
MONT BLANC IN GLAS
5,25 € 5,25 € 5.25 EUR /Stuk(s)

Bevat:
Meringue, room, chocolademousse (V) (GF)

Allergiëen: MELK, SOJA, EIEREN, NOTEN

Het dessert wordt gepresenteerd in een glas. (+ 2€ waarborg)

DESSERTEN - 255

RALOST - 71

RE EUROCONTROL - 152
MONT BLANC ON THE GO
4,85 € 4,85 € 4.8500000000000005 EUR /Stuk(s)
Bevat:
Meringue, room, chocolademousse (V) (GF)

Allergiëen: MELK, SOJA, EIEREN, NOTEN

Het dessert wordt gepresenteerd in een wegwerpbaar potje. 

DESSERTEN - 324

AUTOMNE 2018 - 38

FETES2021 - 104
MONT MARRON EN VASE
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)
Meringue, crème, poires, sauce chocolat (LAIT, SOJA, ŒUFS, FRUITS A COQUE)

DESSERTEN - 324

FETES2021 - 104
MONT MARRON VERRE
5,25 € 5,25 € 5.25 EUR /Stuk(s)
Meringue, crème, poires, sauce chocolat (LAIT, SOJA, ŒUFS, FRUITS A COQUE)

HOOFDGERECHTEN - 265

CEFIC - 44

RAO - 55

RALOST - 71

Webshop 1day - 80
MOUSSAKA 450G
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)

DESSERTEN - 255

Product - 1

Software - 2

EVENTS - 9

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

Resto Zaventem OUT - 51

RAO - 55

RLH - 56

RALOST - 71

Webshop Engie - 78

Webshop Lhoist Dessert - 82

FETES2021 - 104

MCKINSEY - 119

SHOPORDERS - 120

BOTANIC - 127

R.E ENGIE - 137

RE EUROCONTROL - 152
CHOCOLADEMOUSSE 110G
3,10 € 3,10 € 3.1 EUR /Stuk(s)
Contient:
- Crème (LAIT)
- Chocolat noir : sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao et émulsifiants (lécithine de SOJA, aroma vanille)
- ŒUFS
- Sucre

Allergènes: lait, soja, oeufs

Le dessert est présenté dans un pot jetable. 

DESSERTEN - 324

FETES2021 - 104
CHOCOLADEMOUSSE IN VAAS
5,00 € 5,00 € 5.0 EUR /Stuk(s)

Vanaf 4 personen! (Prijs per persoon)

Bevat:
- Room (MELK)
- Zwarte chocolade : suiker, cacao pasta, magere cacao poeder, cacao boter en emulgatoren (lecithine van SOJA, vanille aroma)
- Eieren
- Suiker  

Allergieën: melk, soja, eieren 

SNACKS / KOFFIEPAUZE - 313

DESSERTEN - 324

DESSERTEN - 255

FETES2021 - 104

MCKINSEY - 119
CHOCOLADEMOUSSE IN GLAS
3,50 € 3,50 € 3.5 EUR /Stuk(s)

Voor 1persoon

Bevat:
- Room (MELK)
- Zwarte chocolade : suiker, cacao pasta, magere cacao poeder, cacao boter en emulgatoren (lecithine van SOJA, vanille aroma)
- Eieren
- Suiker  

Allergieën: melk, soja, eieren 

Het dessert wordt gepresenteerd in een glas. (+ 2€ waarborg)  

HOOFDGERECHTEN - 265
VLEESBROOD NATUUR 300G
5,13 € 5,13 € 5.13 EUR /Stuk(s)

DESSERTEN - 255

Magasin - 23

Resto - 25

TKI - 26

CEFIC - 44

Resto Zaventem OUT - 51

RAO - 55

RALOST - 71

ETE2021 - 113

SHOPORDERS - 120

BOTANIC - 127

R.E ENGIE - 137

ETE2022 - 146

RE EUROCONTROL - 152
PANNA COTTA
3,10 € 3,10 € 3.1 EUR /Stuk(s)
PAPPARDELLE / SALSA PUTANESCA / ANJOVIS / KAPPERTJES / TOMATEN
22,10 € 22,10 € 22.1 EUR /KG

DESSERTEN - 324

DESSERTEN - 255

EVENTS - 9

FETES2021 - 104
PAVLOVA MET RODE VRUCHTEN IN VAAS
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)

Vanaf 4 personen! (Prijs per persoon)

Bevat:
- Meringue
- Room
- Rode vruchten (aardbeien, blauwe bessen en rode bessen)
- Rode vruchtencoulis
(GF) (V)

Allergieën: melk, noten, eieren

CATHERINE THE GREAT - 353

DESSERTEN - 324

DESSERTEN - 255

EVENTS - 9

FETES2021 - 104

VALENTIN - 108

MENU PAQUES 2021 - 114

SHOPORDERS - 120

BOTANIC - 127

MERES2022 - 153
PAVLOVA MET RODE VRUCHTEN IN GLAS (WAARBORG NIET INBEGREPEN)
5,25 € 5,25 € 5.25 EUR /Stuk(s)

Bevat:
- Meringue
- Room
- Rode vruchten (aardbeien, blauwe bessen en rode bessen)
- Rode vruchtencoulis
(GF) (V)

Allergieën: melk, noten, eieren

Het dessert wordt gepresenteerd in een glas. (+ 2€ waarborg)

DESSERTEN - 255

EVENTS - 9

CARTE PRINTEMPS - 28

CEFIC - 44

Resto Zaventem OUT - 51

RAO - 55

RLH - 56

RALOST - 71

R.E ENGIE - 137

RE EUROCONTROL - 152
PAVLOVA ON THE GO
4,85 € 4,85 € 4.8500000000000005 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

CARTE TOUJOURS - 29

SHOPORDERS - 120

30PLATS JUILLET 2021 - 126

ETE2022 - 146
BELLES DE FONTENAY / GROF ZOUT / ROZEMARIJN
11,90 € 11,90 € 11.9 EUR /KG

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
SCHOTELS CARPACCIO VAN SINT-JACOBSVRUCHTEN + GARN
31,80 € 31,80 € 31.8 EUR /Stuk(s)
Bevat:
- Carpaccio van sint Jakobsvruchten
- Grof zout
- Limoen
- Kardemomroom

Hoeveelheid:
Prijs voor 4 personen.
Elk assortiment is gepresenteerd op recycleerbare schotel met een deksel.

Allergieën:
Ei, soja, mosterd, melk, sesam, selder

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
SCHOTELS ZALMTARTAAR/LIMOEN/WAKAME
31,80 € 31,80 € 31.8 EUR /Stuk(s)
Tartaar van zalm / limoen / wakamé

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2021 - 104
SCHOTELS DUO VAN GANZENLEVER MET PEPER EN FRUIT + ACC 4PERS.
51,60 € 51,60 € 51.6 EUR /Stuk(s)
Duo foie gras van gans met gekneusde peper en wintervruchten (Pompoenchutney met kaneel en Sauternesgelei) (GF)

ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

Menu Aphrodite - 339

ZEEVRUCHTEN - 286

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104
PLATEAU FRUIT DE MER GRAND CRU
142,00 € 142,00 € 142.0 EUR /Stuk(s)
PLATEAU DE FRUITS DE MER « GRAND CRU »

Kreeft (700gr)
Krab
Grijze garnalen
Wulken (6pc)
Diepe oesters « Zeeland 3 » (6pc)
Platte oester « Zeeland 0000 » (4pc)
Langoustines 16/20 (2pc)
Garnaal Imperial 40/60 (4pc)
Garnaal Imperial 80/100 (16pc)

Sauzen:
Persillade (70gr)
Tartaar (70gr)
Mayonaise (70gr)
Sriracha

Brood & boter

2 pers (€ 142,00)

ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104
PLATEAU FRUITS DE MER DEEP BLUE
79,00 € 79,00 € 79.0 EUR /Stuk(s)
PLATEAU DE FRUITS DE MER « DEEP BLUE »

Krab
Grijze garnalen
Wulken (6pc)
Diepe oesters « Zeeland 3 » (6pc)
Platte oester « Zeeland 0000 » (4pc)
Langoustines 16/20 (2pc)
Garnaal Imperial 40/60 (8pc)
Garnaal Imperial 80/100 (16pc)

Sauzen:
Persillade (70gr)
Tartaar (70gr)
Mayonaise (70gr)
Sriracha

Brood & boter

2 pers (€ 79,00)

ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

ZEEVRUCHTEN - 286

CARTE AUTOMNE 2020 - 85

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
PLATEAU HUITRES (24PCS)
52,45 € 52,45 € 52.45 EUR /Stuk(s)
Huitres creuses / diepe oesters « Zeeland 3 » (18 pc)

Huitres plates / platte oester « Zeeland 0000 » (6 pc)

Pain & beurre / brood & boter

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2021 - 104
SCHOTELS TACCHINO TONNATO
27,80 € 27,80 € 27.8 EUR /Stuk(s)
Bevat:
- Kalkoenfilet
- Tonijnsaus
- Kappertjes
- Ansjovis
- Rucola
- Brood & boter

Hoeveelheid:
Prijs voor 4 personen.
Elk assortiment is gepresenteerd op recycleerbare schotel met een deksel.

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2021 - 104
SCHOTELS TERRINE VAN FAZANT + ACC
31,80 € 31,80 € 31.8 EUR /Stuk(s)
Terrine van fazant met veenbessen en vijgen, uien agrodolce met balsamicoazijn 31,80€/ 4pers

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

RAO - 55

ETE2022 - 146
AARDAPPELEN MET PARMEZAAN
19,50 € 19,50 € 19.5 EUR /KG

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
SOEP VAN BOSPADDENSTOELEN + ACC 1/2L
6,50 € 6,50 € 6.5 EUR /Stuk(s)

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
SOEP VAN BOSPADDENSTOELEN + ACC 1L
12,00 € 12,00 € 12.0 EUR /Stuk(s)

SOEP - 247

Eurocontrol - 54

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
SOEPEN MET PARIJSE PADDENSTOELEN 1/2L
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)

SOEP - 247

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
SOEPEN MET PARIJSE PADDENSTOELEN 1L
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)

SOEP - 247

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
BLOEMKOOL DU BARRY 1/2L
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)

SOEP - 247

CARTE TOUJOURS - 29

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
BLOEMKOOL DU BARRY 1L
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)

SOEP - 247

CEFIC - 44

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
SOEP VAN MARKTGROENTEN 1/2L
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)
Soep van de dag met groenten volgens markt aanbod

SOEP - 247

RE List - 49

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
SOEP VAN MARKTGROENTEN 1L
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)
Soep van de dag met groenten volgens marktaanbod

SOEP - 247

VEGETARISCH - 101

Webshop 1day - 80

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
RODE MINESTRONE SOEP 1/2L
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)
Rode minestronesoep

SOEP - 247

VEGETARISCH - 101

CARTE TOUJOURS - 29

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148
SOEP RODE MINESTRONE 1L
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)
Rode minestronesoep

CHAMPAGNE / WIJN - 256

EVENTS - 9

Boisson - 13

Magasin - 23

Resto - 25

Vin - 100

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115

SHOPORDERS - 120
POUILLY FUME 75CL
24,10 € 24,10 € 24.1 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

MOMNPOP - 21
SCHARRELKIP GEBAKKEN
14,28 € 14,28 € 14.280000000000001 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

ETE2022 - 146
PUREE MET OLIJFOLIE / BASILICUM 400G
5,90 € 5,90 € 5.9 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

ETE2022 - 146
PUREE NATUUR 400G
4,90 € 4,90 € 4.9 EUR /Stuk(s)

PASTA - 253

CARTE PRINTEMPS2020 - 75

SHOPORDERS - 120
RADIATORI HAM KAAS 400G
8,84 € 8,84 € 8.84 EUR /Stuk(s)

GARNITUREN - 252

ETE 2018 - 36
SEIZOENRATATOUILLE 400G
7,25 € 7,25 € 7.25 EUR /Stuk(s)

WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120
RAVIOLE OUVERTE DE GAMBAS/MISO/LAIT DE COCO ET LEGUME D'HIVER
14,67 € 14,67 € 14.67 EUR /Stuk(s)
Open ravioli van gamba / miso / kokosmelk / wintergroenten

DESSERTEN - 255

VEGETARISCH - 101

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

Resto Zaventem OUT - 51

RAO - 55

RLH - 56

RALOST - 71

SHOPORDERS - 120

R.E ENGIE - 137

Carte vegan 2022 - 148

RE EUROCONTROL - 152
RIJSTPAP 150G
1,90 € 1,90 € 1.9000000000000001 EUR /Stuk(s)

KOFFERTJES - 297

BUFFETTEN - 298

SOEP - 247

SALADES - 248

BROODJES - 296

EVENTS - 9

RAO - 55

SHOPORDERS - 120
2 KLEINE BROODJES + BOTER
1,00 € 1,00 € 1.0 EUR /Stuk(s)

SALADES - 248

VEGETARISCH - 101

Webshop 1day - 80
SALADE SALADE BOULGOUR 150G180G
3,50 € 3,50 € 3.5 EUR /Stuk(s)
Boulgour, tomates séchées, carottes, oignons rouges (V)

SALADES - 248

SHOPORDERS - 120
SALADE CREVETTE PDT HARICOT 400G
10,98 € 10,98 € 10.98 EUR /Stuk(s)
-Crevettes grises, haricots verts, salade de pommes de terre (CRUSTACÉS, ŒUFS, MOUTARDE)

SALADES - 248

ETE2021 - 113

30PLATS JUILLET 2021 - 126

Carte vegan 2022 - 148
SALADE GO GREEN/GROENE BOONTJES/ERWTJES/COURGETTES/ KROPSLA
24,70 € 24,70 € 24.7 EUR /KG
Go Green: groene boontjes, kleine erwten, edamame, courgette, bindsla, avocado (GF) (V)

SALADES - 248

VEGETARISCH - 101

Webshop 1day - 80
GROENE LINZEN 150G
3,50 € 3,50 € 3.5 EUR /Stuk(s)
Lentilles vertes du Puy, tomates séchées, carottes, oignons rouges et persil plat (GF) (V)

SALADES - 248

VEGETARISCH - 101

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44

RE List - 49

RAO - 55

RLH - 56

SHOPORDERS - 120

30PLATS JUILLET 2021 - 126

Carte vegan 2022 - 148
SALADE ORZO / GEDROOGDE TOMATEN / FETA
21,70 € 21,70 € 21.7 EUR /KG
Griekse pasta, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, feta, citroen en amandelen

SALADES - 248

VEGETARISCH - 101

Webshop Engie - 78

Webshop 1day - 80
SALADE ORZO / GEDROOGDE TOMATEN / FETA 150G