Verkoopprijslijst

*WARME VOORGERECHTEN - 330

SHOPORDERS - 120

FETES2024 - 196
NOIX DE ST-JACQUES / CHICONS BRAISES / SAUCE LEGEREMENT CREMEE
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Stuk(s)
3 gegrilde Sint-Jacobsvruchten/ groene asperges/ citroensaus met kruiden

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

FETES2021 - 104
DEMI-HOMARD À LA NAGE / SAUCE CITRONNEE A LA CIBOULETTE
35,80 € 35,80 € 35.800000000000004 EUR /Stuk(s)

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175
1 GEGRILDE GAMBAS / BULGUR MET KRUIDEN / RODE SAUS MET KOKOSMELK -- (1 PERS.)
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Stuk(s)
- Twee gegrilde gamba’s met zachte kruiden
- Zwarte rijst / miso / sesam

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
1 OPEN RAVIOLI MET GAMBA'S / KOKOSMELK / DUXELLES VAN GROENTEN
12,90 € 12,90 € 12.9 EUR /Stuk(s)
Gambas op ravioli en knapperige groenten.

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196
PATATE DOUCE/ MIEL / STRACCIATELLA / CHAMPIGNONS DES BOIS
8,90 € 8,90 € 8.9 EUR /Stuk(s)

*WARME VOORGERECHTEN - 330

VOORGERECHTEN - 264

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

ETE2022 - 146

MCKINSEY - 119

SHOPORDERS - 120

ETE2021 - 113
3 GROSSES CREVETTES BODY PEEL / BLANCS DE POIREAUX / SAUCE ROUGE AU LAIT DE COCO ANIS
11,67 € 11,67 € 11.67 EUR /Stuk(s)
Servi avec blancs de poireaux au laurier, sauce au lait de coco et à l'anis

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29
GARNAALKROKETTEN (2 STUKS)
11,30 € 11,30 € 11.3 EUR /Stuk(s)
De garnaalkroketten dienen gefrituurd te worden gedurende 4 minuten op 180°C.

Deze bereiding gaat perfect met een slaatje of gefrituurde peterselie.

(Tip: indien u veel kroketten moet bakken, begint u best wat vroeger met de eerste te bakken en leg ze in een droge schaal in de oven, zo heeft u tegen dat de hoofdschotel wordt opgediend, reeds een mooi aantal kroketten.)

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29
KAASKROKET (2 STUKS)
5,15 € 5,15 € 5.15 EUR /Stuk(s)
De kaaskroketten dienen gefrituurd te worden gedurende 4 minuten op 180°C.

Deze bereiding gaat perfect met een slaatje of gefrituurde peterselie.

(Tip: indien u veel kroketten moet bakken, begint u best wat vroeger met de eerste te bakken en leg ze in een droge schaal in de oven, zo heeft u tegen dat de hoofdschotel wordt opgediend, reeds een mooi aantal kroketten.)

LUNCH MEETING - 422

SANDWICH LUNCH - 348

SANDWICH PLATTERS* - 403

SPOT BUY BELFIUS - 189

Corporate2023 - 161

ENGIE EVENT - 139

EVENTS - 9

Webshop Lhoist Plat - 81

Webshop Engie - 78
BUSINESS LUNCH BOX CLASSIC
14,80 € 14,80 € 14.8 EUR /Stuk(s)
- 3 kleine sandwiches (1 zachte, 1 wrap, 1 stokbrood)
- 1 kleine salade
- 1 dessert

LUNCH - 315

LUNCH* - 402

EVENTS - 9

Webshop Lhoist Plat - 81

Webshop Engie - 78
POKEBOWL SCAMPIS
9,98 € 9,98 € 9.98 EUR /Stuk(s)

LUNCH - 315

LUNCH* - 402

COM;EUROP - 138

MCKINSEY - 119

EVENTS - 9

Webshop Lhoist Plat - 81

Webshop Engie - 78

Indigo - 84
CRISPY CHICKEN POKEBOWL
8,98 € 8,98 € 8.98 EUR /Stuk(s)

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

*GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
ACC 1 : GEGRATINEERDE AARDAPPELEN / KNOLSELDER EN POMPOEN / APPEL MET VEENBESSEN / WITLOOF (GF)
8,90 € 8,90 € 8.9 EUR /Stuk(s)
- Gegratineerde aardappelen (GF)
- Appel met veenbessen (GF) (V)
- Gekonfijt witloof (GF) (V)
- Gegrilde knolselder met uien (GF) (V)

Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte.

HOOFDGERECHTEN - 331

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

*GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
ACC 2 : AARDAPPELPUREE MET TRUFFELOLIE / BOSPADDENSTOELEN (GF)(V)
8,90 € 8,90 € 8.9 EUR /Stuk(s)
- Aardappelpuree met truffelschilfers (V)
- Gebakken bospaddestoelen (GF) (V)


Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte.

*GARNITUREN - 325

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

ETE2022 - 146

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80
GRATIN DAUPHINOIS (GF) - 2 PERS
7,80 € 7,80 € 7.8 EUR /Stuk(s)
MELK, SELDERIJ, MOSTERD

SNACKS / KOFFIEPAUZE - 313

APERO - 246

ETE2021 - 113
AMANDELEN MET GROF ZOUT EN TIJM (340g)
8,20 € 8,20 € 8.2 EUR /Stuk(s)

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104
2 CRANBERRY APPELS
5,20 € 5,20 € 5.2 EUR /Stuk(s)
Twee zoete en sappige cranberry appels perfect als bijgerecht bij wildgerechten.

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104

MOMNPOP - 21
CHAMPIGNONS DES BOIS SAUTES - 500G
19,50 € 19,50 € 19.5 EUR /Stuk(s)
Verse bospaddestoelen. Een heerlijke toevoeging aan al uw gerechten.

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

Recevoir2023 - 170

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104
CHOCOLADEMOUSSE IN GLAS
3,90 € 3,90 € 3.9 EUR /Stuk(s)

Voor 1persoon

Bevat:
- Room (MELK)
- Zwarte chocolade : suiker, cacao pasta, magere cacao poeder, cacao boter en emulgatoren (lecithine van SOJA, vanille aroma)
- Eieren
- Suiker  

Allergieën: melk, soja, eieren 

Het dessert wordt gepresenteerd in een glas. (+ 2€ waarborg)  

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104
GESTOOFD WITLOOF
10,85 € 10,85 € 10.85 EUR /Stuk(s)
Een kant-en-klare bereiding voor een heerlijk gestoofd chicon recept.

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

Recevoir2023 - 170

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104
CHOCOLADEMOUSSE IN VAAS
5,00 € 5,00 € 5.0 EUR /Stuk(s)

Vanaf 4 personen! (Prijs per persoon)

Bevat:
- Room (MELK)
- Zwarte chocolade : suiker, cacao pasta, magere cacao poeder, cacao boter en emulgatoren (lecithine van SOJA, vanille aroma)
- Eieren
- Suiker  

Allergieën: melk, soja, eieren 

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

Picking-scan - 61

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29
VERSE AARDAPPELKROKETTEN 10 ST
3,00 € 3,00 € 3.0 EUR /Stuk(s)
De aardappelkroketten dienen gefrituurd te worden gedurende 4 minuten op 180°C.

Deze aardappelbereiding gaat perfect met een wildbereiding, stoofpotje en gevuld gevogelte.

(Tip: indien u veel kroketten moet bakken, begint u best wat vroeger met de eerste te bakken en leg ze in een droge schaal in de oven, zo heeft u tegen dat de hoofdschotel wordt opgediend, reeds een mooi aantal kroketten.)

SNACKS / KOFFIEPAUZE - 313

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

PATISSERIE - 259

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

RE EUROCONTROL - 152

MCKINSEY - 119

R.E ENGIE - 137

BOTANIC - 127

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CEFIC - 44

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop Engie - 78

Product - 1

Software - 2

EVENTS - 9

Resto Zaventem OUT - 51

RLH - 56

Webshop Lhoist Dessert - 82

RAO - 55

RALOST - 71
CHOCOLADEMOUSSE (110g)
3,30 € 3,30 € 3.3000000000000003 EUR /Stuk(s)
Gespecialiseerde voeding
GLUTENVRIJ - VEGETARISCH
Allergenen
MELK - EIEREN - SOJA

Het dessert wordt gepresenteerd in een wegwerppotje

Menu Anemone - 345

SHOPORDERS - 120

MENU PAQUES - 147
ANEMONE / PAD THAI MET TOFU EN GROENTEN, BASMATIRIJST MET KORIANDER
10,30 € 10,30 € 10.3 EUR /Stuk(s)
Allergenen : selder - amandelen

VADERDAG APD - 356

BBQ - 391

ETE2024 - 183

SHOPORDERS - 120

Webshop 1day - 80

EVENTS - 9
BARBECUE PARTY (prijs/pers.)
29,80 € 29,80 € 29.8 EUR /Stuk(s)
Per persoon:
- BROCHETTE VAN 3 SCAMPI'S (GF)
(schaaldieren - selder - soja)
- GEGRILDE HALLOUMI (V)
(tarwegluten - soja - sulfieten - melk)
- SESAMISO CHICKEN TENDERS
(tarwegluten - selder - mosterd - sesam - soja - sulfieten)
- GEMARINEERDE LAMSFILET MET KRUIDEN
(tarwegluten - selder - mosterd - soja)
- ASSORTIMENT VAN MINI GEVOGELTEWORSTJES (MERGUEZ / KRUIDEN / NATUUR)
(tarwegluten - selder - mosterd - soja)
- GEGRILDE MAÏS (GF(VE)
- GO GREEN SALADE : SUCRINE / GROENE BONEN / COURGETTE / EDAMAME / AVOCADO (GF)(VE)
(selder - mosterd - soja - sulfieten)
- COLESLAW SALADE : WITTE KOOL / WORTELEN / LENTE-UITJES / YOGHURTVINAIGRETTE (GF)(V)
(selder - melk - mosterd - eieren)
- ASSORTIMENT VAN SEIZOENGROENTEN (GF)(V)
(selder - mosterd - eieren - soja - sesam)
- LIBANESE TABOULEH: TARWEGRIESMEEL / TOMATEN / GROENE KRUIDEN (VE)
(tarwegluten - selder - mosterd - sulfieten)
- AARDAPPELEN MET ROZEMARIJN (GF)(VE)
(selder - mosterd)
- MAYONAISE MET BASILICUM (GF)(V)
(eieren - mosterd)
- MAYONAISE SRIRACHA(GF)(V)
(eieren - mosterd)
- TARTAAR MET KRUIDEN (GF)(V)
(eieren - mosterd)

CATHERINE THE GREAT - 353

CLEOPATRA - 366

Menu Romeo - 337

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

PERE2023 - 171

FETE DES MERES 2023 - 169

MENU PAQUES 2023 - 168

ST VALENTIN 2023 - 162

FETES2022 - 159

MERES2022 - 153

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

BOTANIC - 127

VALENTIN - 108

EVENTS - 9
PAVLOVA MET RODE VRUCHTEN IN GLAS (+ waarborg)
5,45 € 5,45 € 5.45 EUR /Stuk(s)
Bevat:
- Meringue
- Room
- Rode vruchten (aardbeien, blauwe bessen en rode bessen)
- Rode vruchtencoulis
(GF) (V)

Allergieën: melk, noten, eieren

Het dessert wordt gepresenteerd in een glas. (+ 1€ waarborg)

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
ITALIAANSE OCTOPUS - 500G
31,00 € 31,00 € 31.0 EUR /Stuk(s)

*HAPJES - 319

APERO - 246

BROODJES - 296

VEGAN - 102

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29

EVENTS - 9
RONDE HAPJES : (GARNALEN / KAAS / PADDENSTOELEN)
8,98 € 8,98 € 8.98 EUR /Stuk(s)
Assortiment van 12 ronde mini hapjes (*):
- 4 met kaas,
- 4 met garnaal 
- 4 met champignon en amandel     

Allergenen: gluten, melk, eieren en schaaldieren

* De hapjes moeten opgewarmd worden in de oven gedurende 10 min aan 180°C.

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104

EVENTS - 9
PAVLOVA MET RODE VRUCHTEN IN VAAS (prijs/pers) (+ waarborg)
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)
Vanaf 4 personen! (Prijs per persoon)

Bevat:
vanillecrème / rode vruchten / frambozencoulis / meringue / amandelen (GV)(V)

Allergieën: melk, noten, eieren

GARNITUREN - 252

VEGETARISCH - 101

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

ETE2022 - 146

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80
AARDAPPELPUREE / OLIJFOLIE / BASILICUM - 400g
6,60 € 6,60 € 6.6000000000000005 EUR /Stuk(s)
deze puree is zeer zacht en geurig

*WARME VOORGERECHTEN - 330

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
SCAMPIS / OIGNONS / TOMATES SECHEES - 500G
22,00 € 22,00 € 22.0 EUR /Stuk(s)
Een heerlijke salade met scampi's, uien en zongedroogde tomaten.

VADERDAG APD - 356

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

PERE2023 - 171

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104

RALOST - 71

CARTE TOUJOURS - 29

CARTE PRINTEMPS - 28
PAVLOVA / RODE VRUCHTEN (WEGWERPBAAR)
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)
Onze bestseller! Een heerlijk dessert op basis van room, schuimpjes en fruit.

Ingrediënten
- Meringue
- Meringue-room
- Rode vruchten (aardbeien, bosbessen en rode bessen)
- Coulis van rode vruchten
(GF) (V)

Allergenen: melk, noten, eieren

Het dessert wordt gepresenteerd in een wegwerp potje.

*HAPJES - 319

APERO - 246

BROODJES - 296

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

EVENTS - 9

CARTE TOUJOURS - 29
VIERKANTE HAPJES : (MINI-CROQUES / MINI-PIZZA / MINI-QUICHES)
8,98 € 8,98 € 8.98 EUR /Stuk(s)
Assortiment van 12 vierkante mini hapjes (*):
- 4 min croques (ham en kaas)
- 4 mini pizzas
- 4 mini quiches     

Allergenen: gluten en melk

* De hapjes moeten opgewarmd worden in de oven gedurende 10 min aan 180°C.

*GARNITUREN - 325

GARNITUREN - 252

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

ETE2022 - 146

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80
AARDAPPELPUREE / NATUUR - 400g
4,90 € 4,90 € 4.9 EUR /Stuk(s)
Gewone aardappelpuree perfect bij je hoofdgerecht

*HAPJES - 319

APERO - 246

BROODJES - 296

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120

Fêtes - 24

FETES2021 - 104

EVENTS - 9
VEGETARISCHE HAPJES : (BLAUWE KAAS / NOTEN - MISO / WITLOOF - GEITENKAAS / SESAM)
8,98 € 8,98 € 8.98 EUR /Stuk(s)
Assortiment van 12 vegetarische mini hapjes (*):
- 4 bladerdeegjes met schimmelkaas en noten
- 4 bladerdeegjes met miso en witloof
- 4 bladerdeegjes geitenkaas en sesam

Allergenen: gluten en melk

* De hapjes moeten opgewarmd worden in de oven gedurende 10 min op 180°C.

HOOFDGERECHTEN - 265

FETES2024 - 196

Webshop 1day - 80
KIPPENSTOKJES MET GEMBER EN SESAM - 500g
8,90 € 8,90 € 8.9 EUR /Stuk(s)

*SOEP - 247

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

Automne2023 - 174

SHOPORDERS - 120
VELOUTE VAN BOSPADDENSTOELEN + ACC (V) (1/2 L)
6,50 € 6,50 € 6.5 EUR /Stuk(s)

Menu Cupidon - 336

NEFERTITI - 368

Menu Narcissus - 344

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

PAQUES2024 - 180

VALENTIN - 108

FETES2023 - 175

PERE2023 - 171

FETE DES MERES 2023 - 169

FETES2022 - 159

MERES2022 - 153

EVENTS - 9
PAVLOVA MONT-BLANC IN GLAS (+ waarborg)
5,45 € 5,45 € 5.45 EUR /Stuk(s)

Bevat:
Meringue, room, chocolademousse (V) (GF)

Allergiëen: MELK, SOJA, EIEREN, NOTEN

Het dessert wordt gepresenteerd in een glas. (+ 2€ waarborg)

*HAPJES - 319

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120
APERITIEFSCHOTEL (4 st)
9,80 € 9,80 € 9.8 EUR /Stuk(s)
- Saumon / crème cardamome au citron
- Céleri-rave grillé / stracciatella / miel / union square nuts (V)
- Poularde / salsa tonnata / parmigiano (GF)
- Lentilles / carottes / lait de coco à l'anis (GF)(VE)

*SOEP - 247

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

Automne2023 - 174

SHOPORDERS - 120
VELOUTE VAN BOSPADDENSTOELEN + ACC (V) (1 L)
12,00 € 12,00 € 12.0 EUR /Stuk(s)

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104

EVENTS - 9

CARTE TOUJOURS - 29
PAVLOVA MONT-BLANC IN VAAS (+ waarborg)
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)

Vanaf 4 personen! (Prijs per persoon)

Bevat:
Meringue, room, chocolademousse (V) (GF)

Allergiëen: MELK, SOJA, EIEREN, NOTEN

*SOEP - 247

FETES2024 - 196
BISQUE DE HOMARD AUX CREVETTES GRISES 500ML + ACC
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Stuk(s)

*HAPJES - 319

APERO - 246

VOORGERECHTEN - 264

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

MCKINSEY - 119

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

RALOST - 71
GEROOKTE ZALM / 12 BLINIS / KARDEMOMROOM MET CITROEN
15,60 € 15,60 € 15.6 EUR /Stuk(s)
12 blinis / 150 gram gerookte zalm / 50 gram kardemonroom

VADERDAG APD - 356

*LES DESSERTS - 374

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

PERE2023 - 171

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104

EVENTS - 9
PAVLOVA MONT-BLANC (WEGWERPBAAR)
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)
Mont-Blanc is een dessert op basis van gezoete kastanjepuree in de vorm van vermicelli, overgoten met slagroom. De naam komt van Mont Blanc, omdat het gerecht lijkt op een besneeuwde berg.

Bevat:
Meringue, room, chocolademousse (V) (GF)

Allergiëen: MELK, SOJA, EIEREN, NOTEN

Het dessert wordt gepresenteerd in een wegwerpbaar potje. 

HOOFDGERECHTEN - 265

FETES2024 - 196

SHOPORDERS - 120
CITROENGRASSTICK / CURRY-KORIANDERSAUS - 400g
8,34 € 8,34 € 8.34 EUR /Stuk(s)
Een verse citroengrasstick om uw maaltijden op smaak te brengen.

PATISSERIE - 259

SHOPORDERS - 120
DOOS CUPCAKES 4ST
9,60 € 9,60 € 9.6 EUR /Stuk(s)

*SOEP - 247

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194
BISQUE DE HOMARD AUX CREVETTES GRISES 1L + ACC
17,00 € 17,00 € 17.0 EUR /Stuk(s)

Menu Julia - 338

NEFERTITI - 368

Menu Tulipa - 343

*LES DESSERTS - 374

FETES2024 - 196

MERES2024 - 186

PAQUES2024 - 180

VALENTIN - 108
CITRUS PAVLOVA IN GLAS (+ waarborg)
5,45 € 5,45 € 5.45 EUR /Stuk(s)

NEFERTITI - 368

SHOPORDERS - 120

MERES2024 - 186

FETE DES MERES 2023 - 169

MERES2022 - 153
NEFERTITI MENU (VOORGERECHT-HOOFDGERECHT-DESSERT) (prijs/pers)
33,30 € 33,30 € 33.3 EUR /Stuk(s)
VOORGERECHT: : ASPERGES "OP VLAAMSE WIJZE" €14.60
HOOFDSCHOTEL : MAFALDE, SALSA PARMIGIANO, SEIZOENPADDENSTOELEN GEBAKKEN MET ZWARTE, VERS GEMALEN PEPER €13.25
DESSERT : PAVLOVA MET CITRUSVRUCHTEN €5.45

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

SHOPORDERS - 120

FETES2023 - 175

ETE2022 - 146

MCKINSEY - 119
TIRADITO VAN ZALM / SESAM / PEPERS (GF) -- 1 PERS
9,95 € 9,95 € 9.950000000000001 EUR /Stuk(s)

*HAPJES - 319

APERO - 246

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

CARTE TOUJOURS - 29

Picking-scan - 61
BLINIS 16 st (135g)
4,80 € 4,80 € 4.8 EUR /Stuk(s)

SALADES - 248

SALADES* - 407

Webshop 1day - 80
THAISE SALADE MET SCAMPI'S 150G (BOL)
4,80 € 4,80 € 4.8 EUR /Stuk(s)
Thai salade met scampi's, krokante groenten, koriander en munt

*SOEP - 247

FETES2024 - 196
POTAGE CERFEUIL / COURGETTE + ACC
6,50 € 12,00 € 12.0 EUR /Stuk(s)

*LES DESSERTS - 374

FETES2024 - 196
PAVLOVA MET CITRUSVRUCHTEN IN VAAS
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196
TIRADITO DE THON MARINADE SESAME PIMENTS ET HERBES VERTES
10,95 € 10,95 € 10.950000000000001 EUR /Stuk(s)

*HAPJES - 319

FETES2024 - 196

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120
DOOSJE BRUSCHETTE
5,20 € 5,20 € 5.2 EUR /Stuk(s)
GLUTEN, SOJA

*LES DESSERTS - 374

FETES2024 - 196
PAVLOVA AUX AGRUMES JETABLE
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)

ATHENA - 367

Menu Julia - 338

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETE DES MERES 2023 - 169

ST VALENTIN 2023 - 162

VALENTIN - 108
TARTAAR VAN ZALM / ZWARTE SESAM / WAKAME (GF) -- 150G + ACC
9,95 € 9,95 € 9.950000000000001 EUR /Stuk(s)

APERO - 246

DIPS - 270

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

AUTOMNE2022 - 157

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
DIPS : CREMA TONNATA (250g)
5,42 € 5,42 € 5.42 EUR /Stuk(s)

PATISSERIE - 259

Webshop 1day - 80

RALOST - 71
ZURE STOKKEN (340g)
6,90 € 6,90 € 6.9 EUR /Stuk(s)
Gluten free - zonder allergenen

*SOEP - 247

SOEP* - 405

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

Automne2023 - 174

AUTOMNE2022 - 157

ETE2022 - 146

SHOPORDERS - 120

CARTE TOUJOURS - 29
VELOUTÉ VAN TOMATEN / GEHAKTBALLETJES (1 L)
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)
Tomatenvelouté met basilicum en mini-balletjes van gevogeltegehakt (lichte room 5%)

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196
TARTARE DE DAURADE / SESAME NOIR / WAKAME (GF) - 150G + ACC
9,95 € 9,95 € 9.950000000000001 EUR /Stuk(s)

BRUNCH IN THE PARK - 358

VADERDAG APD - 356

LUNCH - 315

LUNCH* - 402

GEMAKKELIJK INVITEREN - 295

ETE2024 - 183

PERE2023 - 171

CARTE PRINTEMPS 2023 - 166

Corporate2023 - 161

EVENTS - 9

CARTE PRINTEMPS 2022 - 150
BRUNCH IN HET PARK
41,30 € 41,30 € 41.300000000000004 EUR /Stuk(s)
Charcuterie plateau (GF) :
Parmaham / coppa / pastrami / salami (G) / runder tagliata / kalkoenstoofpot / olijven / zongedroogde tomaten / uien / augurken
Kaasplateau (GF)(V) :
Assortiment van 4 kazen van dichtbij en veraf / gedroogd fruit / vierkante noten van de unie / gekonfijte ui
Schotel met gerookte zalm :
Zalm / uien / platte peterselie / citroen / kardemomcrème / guacamole
Salades :
Go Green salade / sperziebonen / erwten / courgettes / avocado / suiker (GF)(VE)
Assortiment seizoensgroenten (GF)(V)
Plateau van mignardises :
Macarons / financiers / cannelés de Bordeaux / melo-cakes,... (V)
Plateau van gesneden vers fruit (GF)(VE)
Mini viennoiseries (chocolade en croissants) (V)
Assortiment brood * en boter (GF)(V)
* Gluten (tarwe - spelt - haver - rogge - gerst) - sesam

Vers vruchtensap (GF)(VE)

*SOEP - 247

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

ETE2022 - 146

SHOPORDERS - 120

CARTE TOUJOURS - 29

Webshop 1day - 80
VELOUTÉ VAN TOMATEN / GEHAKTBALLETJES (1/2 L)
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)
Een geweldige klassieker!

*HAPJES - 319

APERO - 246

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120
DIPS : KARDEMOMROOM / CITROEN (180g)
3,90 € 3,90 € 3.9 EUR /Stuk(s)
Dip: kardemomroom
Allergenen: melk, soja en gluten

SNACKS / KOFFIEPAUZE - 313

PATISSERIE - 259

Webshop 1day - 80
MELI MELO SNOEPJES (480g)
6,90 € 6,90 € 6.9 EUR /Stuk(s)
Gluten free - zonder allergenen

LUNCH - 315

LUNCH* - 402

HOOFDGERECHTEN - 331

PASTA - 253

HOOFDGERECHTEN - 265

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

RE EUROCONTROL - 152

R.E ENGIE - 137

SHOPORDERS - 120

Webshop 1day - 80

RALOST - 71

CEFIC - 44

RE List - 49

CARTE TOUJOURS - 29
SPAGHETTI BOLOGNAISE / 100% GEVOGELTEGEHAKT - 550g
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)
Pasta met tomatensaus en gehakt.

FRUITS DE MER* - 413

*ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

ZEEVRUCHTEN - 286

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

Recevoir2023 - 170

FETES2022 - 159

Recevoir2022 - 156

FETES2021 - 104

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
SCHOTEL -- ZEEVRUCHTEN DEEP BLUE (GF) -- 2 PERS
98,00 € 98,00 € 98.0 EUR /Stuk(s)
PLATEAU DE FRUITS DE MER « DEEP BLUE » - 2 PERS

Krab
Grijze garnalen
Wulken (6pc)
Diepe oesters « Zeeland 3 » (6pc)
Platte oester « Zeeland 0000 » (4pc)
Langoustines 16/20 (2pc)
Garnaal Imperial 40/60 (8pc)
Garnaal Imperial 80/100 (16pc)

Sauzen:
Persillade (70gr)
Tartaar (70gr)
Mayonaise (70gr)
Sriracha

Brood & boter

*SOEP - 247

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

SHOPORDERS - 120
VELOUTE VAN BLOEMKOOL / PLATTE PETERSELIE (1/2 L)
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)

*SUDDERSCHOTELS - 327

HOOFDGERECHTEN - 265

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
VOL-AU-VENT - 600g
16,08 € 16,08 € 16.080000000000002 EUR /Stuk(s)
De vol-au-vent of bouchée à la reine (desgewenst geserveerd in een mandje van bladerdeeg, afkomstig van het Hof van Versailles), kan vergezeld gaan van witte rijst of gewone puree.

PATISSERIE - 259

Webshop 1day - 80

RALOST - 71
ZURE BEERTJES (370g)
6,90 € 6,90 € 6.9 EUR /Stuk(s)
Gluten free - zonder allergenen

DESSERTEN - 255

VEGETARISCH - 101

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

RE EUROCONTROL - 152

ETE2022 - 146

MCKINSEY - 119

R.E ENGIE - 137

BOTANIC - 127

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CEFIC - 44

CARTE TOUJOURS - 29

EVENTS - 9

RAO - 55

RALOST - 71

RLH - 56

Webshop Lhoist Dessert - 82
TIRAMISU KLASSIEK (110g)
3,30 € 3,30 € 3.3000000000000003 EUR /Stuk(s)
Ingrediënten:
Room, mascarpone, boudoir, cacaopoeder

Portie:
110 gr

Allergenen:
Melk, tarwe, eigeel, eiwit, alcohol, soja

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
HALVE KREEFT "BELLEVUE" / TARTAAR MET GROENE KRUIDEN / GROEN SLAATJE (GF) -- (1 PERS.)
35,80 € 35,80 € 35.800000000000004 EUR /Stuk(s)

FRUITS DE MER* - 413

SHARING PLATTERS* - 412

*ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

Menu Aphrodite - 339

ZEEVRUCHTEN - 286

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

Recevoir2023 - 170

FETES2022 - 159

Recevoir2022 - 156

FETES2021 - 104

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
SCHOTEL ZEEVRUCHTEN GRAND CRU (GF) - 2 PERS
162,00 € 162,00 € 162.0 EUR /Stuk(s)
SCHOTEL ZEEVRUCHTEN « GRAND CRU » 2 PERS

Kreeft (700gr)
Krab
Grijze garnalen
Wulken (6pc)
Diepe oesters « Zeeland 3 » (6pc)
Platte oester « Zeeland 0000 » (4pc)
Langoustines 16/20 (2pc)
Garnaal Imperial 40/60 (4pc)
Garnaal Imperial 80/100 (16pc)

Sauzen:
Persillade (70gr)
Tartaar (70gr)
Mayonaise (70gr)
Sriracha

Brood & boter

*SOEP - 247

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

SHOPORDERS - 120
VELOUTE VAN BLOEMKOOL / PLATTE PETERSELIE (1 L)
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

PATISSERIE - 259

VEGETARISCH - 101

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

RE EUROCONTROL - 152

ETE2022 - 146

R.E ENGIE - 137

BOTANIC - 127

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

RAO - 55

RALOST - 71

Webshop Lhoist Dessert - 82

RLH - 56

EVENTS - 9

CARTE TOUJOURS - 29

CEFIC - 44
TIRAMISU SPECULOOS (110g)
3,30 € 3,30 € 3.3000000000000003 EUR /Stuk(s)
Bevat:
Tiramisu met speculoos (V): Room, mascarpone, speculoos, amaretto

Allergenen:
Melk, gluten, eigeel, eiwit, soja, alcohol

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

VOORGERECHTEN - 264

FETES2024 - 196

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

ETE2022 - 146

FETES2021 - 104
FOIE GRAS VAN GANS MET GARNITUUR (100% STUKKEN) / VIJGENCHUTNEY / SAUTERNESGELEI (GF) -- 1 PERS
14,90 € 14,90 € 14.9 EUR /Stuk(s)

FRUITS DE MER* - 413

*ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

ZEEVRUCHTEN - 286

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

Recevoir2023 - 170

FETES2022 - 159

Recevoir2022 - 156

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
SCHOTEL -- OESTERS (24 St) -- 2 PERS
69,00 € 69,00 € 69.0 EUR /Stuk(s)
Diepe oesters « Zeeland 3 » (18 pc)

Platte pesters zelande 0000 (6 pc)

Brood & boter

APERO - 246

DIPS - 270

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

CARTE AUTOMNE 2020 - 85
DIPS : MIERIKSWORTEL ROOM (200g)
4,34 € 4,34 € 4.34 EUR /Stuk(s)

VADERDAG APD - 356

DESSERTEN - 324

DESSERTEN* - 406

DESSERTEN - 255

PERE2023 - 171

EVENTS - 9
PAVLOVA / LEMON CURD (WEGWERPBAAR)
6,80 € 6,80 € 6.8 EUR /Stuk(s)
Pavlova lemon curd: meringue, pavlova room, citroen

*SOEP - 247

SOEP* - 405

VEGETARISCH - 101

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

SHOPORDERS - 120

Carte vegan 2022 - 148

FETES2021 - 104

CARTE TOUJOURS - 29

CARTE PRINTEMPS2020 - 75

CARTE ETE2020 - 83
VELOUTÉ VAN ZOETE PAPRIKA'S / MASCARPONE (1/2 L)
4,00 € 4,00 € 4.0 EUR /Stuk(s)

PATISSERIE - 259

Webshop 1day - 80
SUIKERVRIJ BEERTJES (380g)
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)
Gluten free - no allergens
Sans gluten - sans allergènes

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

CARTE TOUJOURS - 29
FOIE GRAS VAN EEND MET GARNITUUR (100% STUKKEN) / VIJGENCHUTNEY / SAUTERNESGELEI (GF) -- 1 PERS
13,90 € 13,90 € 13.9 EUR /Stuk(s)

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196
BURRATA / RAISINS / BASILIC - 1PERS
8,60 € 8,60 € 8.6 EUR /Stuk(s)

*SOEP - 247

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194
VELOUTÉ VAN ZOETE PAPRIKA'S / MASCARPONE (1 L)
8,00 € 8,00 € 8.0 EUR /Stuk(s)

*ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
HUITRE CREUSE ZELANDE
1,95 € 1,95 € 1.95 EUR /Stuk(s)

*HAPJES - 319

APERO - 246

DIPS - 270

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

AUTOMNE2022 - 157

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

CARTE ETE2020 - 83
DIPS : TZATZIKI (250g)
5,42 € 5,42 € 5.42 EUR /Stuk(s)
Dip tzatziki

PATISSERIE - 259

SHOPORDERS - 120

RE List - 49

RLH - 56

Webshop 1day - 80
ZWARTE MUISJES (430g)
6,90 € 6,90 € 6.9 EUR /Stuk(s)
Gluten free - zonder allergenen

*LES PLATEAUX A PARTAGER - 433

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2024 - 196

SHOPORDERS - 120

FETES2023 - 175
SCHOTEL -- TIRADITO VAN ZALM / SESAM / CHILI (GF) -- 4 PERS
39,80 € 39,80 € 39.800000000000004 EUR /Stuk(s)

*ZEEVRUCHTEN SCHOTEL - 320

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
HUITRE PLATE ZELANDE
2,90 € 2,90 € 2.9 EUR /Stuk(s)

*HAPJES - 319

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

Picking-scan - 61
TARAMA MET TRUFFEL 90G
6,95 € 6,95 € 6.95 EUR /Stuk(s)

ATHENA - 367

Menu Romeo - 337

MERES2024 - 186

PERE2023 - 171

FETE DES MERES 2023 - 169

MENU PAQUES - 147

ST VALENTIN 2023 - 162

MERES2022 - 153

VALENTIN - 108

FETES2021 - 104

EVENTS - 9
PAVLOVA MET LEMON CURD IN GLAS (+ waarborg)
5,45 € 5,45 € 5.45 EUR /Stuk(s)
Pavlova lemon curd: meringue, pavlova crème, citroen

*GARNITUREN - 325

GARNITUREN - 252

GLUTENVRIJ - 103

VEGAN - 102

VEGETARISCH - 101

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

Webshop 1day - 80

CARTE TOUJOURS - 29
APPELMOES 400G
2,45 € 2,45 € 2.45 EUR /Stuk(s)
Appelmoes is een bijgerecht op basis van appels.

LUNCH - 315

LUNCH* - 402

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

PASTA - 329

FETES2024 - 196
MAFALDE / CHICONS BRAISES / STRACCIATELLA / SAUCE PARMESAN (V)
14,60 € 14,60 € 14.6 EUR /Stuk(s)
Tortelloni gevuld met een truffeldeeg, en vergezeld van Stracciatella en boschampignons, Parmezaanse saus

*LES PLATEAUX A PARTAGER - 433

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120
SCHOTEL -- TARTAAR VAN ZALM / ZWARTE SESAM / WAKAME (GF) -- 4 PERS
39,80 € 39,80 € 39.800000000000004 EUR /Stuk(s)

*HAPJES - 319

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120
TARAMA VAN FOREL 90g
6,95 € 6,95 € 6.95 EUR /Stuk(s)

HOOFDGERECHTEN - 265

SHOPORDERS - 120
GEVOGELTE BALLETJES / TOMATENSAUS / AARDAPPELPUREE - 450g
9,48 € 9,48 € 9.48 EUR /Stuk(s)
SOJA, CELERI

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120

CARTE TOUJOURS - 29
APPELMOES / VEENBESSEN / VIJGEN / DRUIVEN / ABRIKOZEN (400g)
6,90 € 6,90 € 6.9 EUR /Stuk(s)

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
ASPERGE VERTE ET SUGAR SNAPS - 500G
14,40 € 14,40 € 14.4 EUR /Stuk(s)
Een smakelijke combinatie van groene asperges en sugar snaps.

*HAPJES - 319

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120
BEIRUT CHICKPEA BALLS / HOMEMADE HUMMUS
5,85 € 5,85 € 5.8500000000000005 EUR /Stuk(s)

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

RE EUROCONTROL - 152

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

CARTE PRINTEMPS2020 - 75

Indigo - 84
TRUFFELSNOEPJES / BOSPADDENSTOELEN / TARTUFATA ROOMSAUS / PARMEZAAN (V) -- (1 PERS.)
14,60 € 14,60 € 14.6 EUR /Stuk(s)
Dit is een zeer smakelijke vegetarische pasta.

GARNITUREN - 252

GLUTENVRIJ - 103

VEGAN - 102

VEGETARISCH - 101

FETES2022 - 159

MOMNPOP - 21

Webshop 1day - 80
WORTELEN / SELDER / SJALOT / KORIANDER - 500g
9,75 € 9,75 € 9.75 EUR /Stuk(s)
Verse groenten bij uw favoriete gerecht.

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196
TERRINE DE CANARD / FOIE GRAS / PISTACHES 1PERS
9,30 € 9,30 € 9.3 EUR /Stuk(s)

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
JEUNES CAROTTES / CELERI A L ECHALOTE / HUILE LAURIER ET CORIANDRE - 500G
9,75 € 9,75 € 9.75 EUR /Stuk(s)
Gekookte wortelen op smaak gebracht met laurier en korianderolie.

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104
PARELHOENFUILET / STRACCIATELLA / ROOMSAUS MET BOSPADDENSTOELEN / MARJOLEIN -1PERS
10,90 € 10,90 € 10.9 EUR /Stuk(s)
Een heerlijke parelhoenfilet geserveerd met een licht romige saus van wilde champignons en stracciatella.

BOX - 292

EVENTS - 9
BOX 3 MAALTIJDEN (S2)
40,00 € 40,00 € 40.0 EUR /Stuk(s)
WEEK 2
Voorgerechten van de week :
2 - 4E VELOUTE VAN ZOETE AARDAPPELEN EN KOKOSMELK
2 - 2E VELOUTE VAN KNOLSELDER
2 - 9E SALADE VAN QUINOA MET KIKKERERWTEN, RODE AZUKIBONEN, PLATTE PETERSELIE

De gerechten van de week :
2 - 6P GEGARNEERDE ZUURKOOL (KASSLER, FRANKFURTER, KIELBASSA), AARDAPPELPUREE
2 - 3P CORDON BLEU VAN KIP, SAUS MET EMMENTALER EN PARMEZAAN, GEGRILDE SPINAZIE EN SCHORSENEREN, AARDAPPELPARTJES
2 - 13P LAMSTAJINE MET ABRIKOZEN, ORZO MET GROENE KRUIDEN

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104

CARTE PRINTEMPS - 28
DUO VAN OPEN RAVIOLI MET GAMBAS / KOKOSMELK / DUXELLES VAN GROENTEN
25,80 € 25,80 € 25.8 EUR /Stuk(s)
-

*HAPJES - 319

Hiver2024 - 194

FETES2024 - 196

ETE2024 - 183

FETES2023 - 175

Automne2023 - 174

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

AUTOMNE2022 - 157

SHOPORDERS - 120

Webshop 1day - 80

CARTE TOUJOURS - 29
MINI-KIPSATÉ + SAUS
9,80 € 9,80 € 9.8 EUR /Stuk(s)
Mini-kippensatés, saus volgens het seizoen

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196
TERRINE DE MARCASSIN / FRUITS D'HIVER 1PERS
8,80 € 8,80 € 8.8 EUR /Stuk(s)

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196
FILET DE POULARDE / FARCE CHOU CHATAIGNE / SAUCE VERTE PERSILLEE - 1PERS
10,90 € 10,90 € 10.9 EUR /Stuk(s)

BOX - 292

FFY2022 - 149
BOX 5 GERECHTEN (S2)
52,40 € 52,40 € 52.4 EUR /Stuk(s)
Box samengesteld uit 5 hoofdgerechten (gekozen door onze chef)

*GARNITUREN - 325

GARNITUREN - 252

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

Webshop 1day - 80
PROVENÇAALSE GROENTEN - 500g
9,75 € 9,75 € 9.75 EUR /Stuk(s)
Verse en smakelijke provencaalse groenten. Dit gerecht bevat voornamelijk aubergine, courgette en tomaten.

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196
TERRINE DE FAISAN / CHAMPIGNONS DES BOIS 1PERS
8,80 € 8,80 € 8.8 EUR /Stuk(s)

*LES PLATEAUX A PARTAGER - 433

FETES2024 - 196
PLATEAU VITELLO / SALSA TONNATA / ANCHOIS / CAPRES
39,80 € 39,80 € 39.800000000000004 EUR /Stuk(s)

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
GEVULDE KWARTEL MET FOIE GRAS (ONTBEEND EN 100% GEVOGELTEGEHAKT) / BRUINE JUS MET TIJM
14,90 € 14,90 € 14.9 EUR /Stuk(s)
-

BOX - 292

EVENTS - 9
BOX 5 MAALTIJDEN (S2)
72,00 € 72,00 € 72.0 EUR /Stuk(s)
WEEK 2
Voorgerechten van de week :
2 - 4E VELOUTE VAN ZOETE AARDAPPELEN EN KOKOSMELK
2 - 2E VELOUTE VAN KNOLSELDER
2 - 9E SALADE VAN QUINOA MET KIKKERERWTEN, RODE AZUKIBONEN, PLATTE PETERSELIE
2 - 11E GROENE SALADE MET PROTEINEN
2 - 6E SOEP VAN RODE BIET

De gerechten van de week :
2 - 6P GEGARNEERDE ZUURKOOL (KASSLER, FRANKFURTER, KIELBASSA), AARDAPPELPUREE
2 - 3P CORDON BLEU VAN KIP, SAUS MET EMMENTALER EN PARMEZAAN, GEGRILDE SPINAZIE EN SCHORSENEREN, AARDAPPELPARTJES
2 - 13P LAMSTAJINE MET ABRIKOZEN, ORZO MET GROENE KRUIDEN
2 - 8P GOUDBRASEMFILET IN KRUIDENKORST, MOUSSELINE MET KAPPERTJES EN LIMOEN, JONGE WORTELEN EN SELDER, AARDAPPELEN MET PLATTE PETERSELIE
2 - 1P WIJTINGFILET MET KRUIDEN, SAUS MET CITROEN, WITLOOF MET UIEN, WORTELPUREE MET RAZ EL HANOUT

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

Webshop 1day - 80
GROENE BOONTJES / GEDROOGDE TOMATEN 450G
11,15 € 11,15 € 11.15 EUR /Stuk(s)

*GARNITUREN - 325

GARNITUREN - 252

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
BELLES DE FONTENAY / GROF ZOUT / ROZEMARIJN (GF) - 500g
6,95 € 6,95 € 6.95 EUR /Stuk(s)
Een heerlijke combinatie van aromatisch grof zout en rozemarijn voor een unieke en heerlijke smaak.

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159
SCHOTEL -- TATAKI VAN ALBACORE TONIJN / SESAME / CITROEN -- 4 PERS
49,60 € 49,60 € 49.6 EUR /Stuk(s)
Recept van Japanse afkomst, de vis is geserveerd met een sesamsaus
Party platters voor 4 personen.
PAVLOVA GLAS SEIZOEN
5,25 € 5,25 € 5.25 EUR /Stuk(s)

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

Picking-scan - 61

SHOPORDERS - 120

CARTE TOUJOURS - 29
SNEE TERRINE CAILLEBOTTE VAN GEITENKAAS / PISTOU
7,65 € 7,65 € 7.65 EUR /Stuk(s)

LUNCH - 315

LUNCH* - 402

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104
FILET VAN HOEVEKALKOEN / VULLING MET WINTERVRUCHTEN / LICHTROMIGE SAUS
9,75 € 9,75 € 9.75 EUR /Stuk(s)
100% gevogeltegehakt), op lage temperatuur gegaard

200g / par personne (2 à 3 tranches)

BOX - 292

EVENTS - 9
BOX 7 MAALTIJDEN (S2)
102,00 € 102,00 € 102.0 EUR /Stuk(s)
WEEK 2
Voorgerechten van de week :
2 - 4E VELOUTE VAN ZOETE AARDAPPELEN EN KOKOSMELK
2 - 2E VELOUTE VAN KNOLSELDER
2 - 9E SALADE VAN QUINOA MET KIKKERERWTEN, RODE AZUKIBONEN, PLATTE PETERSELIE
2 - 11E GROENE SALADE MET PROTEINEN
2 - 6E SOEP VAN RODE BIET
2 - 14E SOEP CHOU CHOU
2 - 12E SOEP VAN COURGETTES EN SPINAZIE

De gerechten van de week :
2 - 6P GEGARNEERDE ZUURKOOL (KASSLER, FRANKFURTER, KIELBASSA), AARDAPPELPUREE
2 - 3P CORDON BLEU VAN KIP, SAUS MET EMMENTALER EN PARMEZAAN, GEGRILDE SPINAZIE EN SCHORSENEREN, AARDAPPELPARTJES
2 - 13P LAMSTAJINE MET ABRIKOZEN, ORZO MET GROENE KRUIDEN
2 - 8P GOUDBRASEMFILET IN KRUIDENKORST, MOUSSELINE MET KAPPERTJES EN LIMOEN, JONGE WORTELEN EN SELDER, AARDAPPELEN MET PLATTE PETERSELIE
2 - 1P WIJTINGFILET MET KRUIDEN, SAUS MET CITROEN, WITLOOF MET UIEN, WORTELPUREE MET RAZ EL HANOUT
2 - 9P CHICKEN TENDERS, EMMENTALERSAUS, SPEKJES, GEBAKKEN PREI, ORECCHIETTE MET PARMEZAAN
2 - 2P KIP JALFREZI, COURGETTES, PAPRIKA'S EN SJALOT IN DE OVEN, GRIESMEEL MET GROENE KRUIDEN

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
POMMES DE TERRE AU PARMESAN
9,75 € 9,75 € 9.75 EUR /Stuk(s)
Geroosterde aardappelen met parmezaan en verse kruiden.

*LES PLATEAUX A PARTAGER - 433

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2024 - 196

SHOPORDERS - 120

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
PLATEAU -- JEUNES CAROTTES / COURGETTES AU PARMESAN / PANAIS / BETTERAVE JAUNE / PATATE DOUCE -- 4 PERS
29,80 € 29,80 € 29.8 EUR /Stuk(s)
Party platters voor 4 personen.

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
FILET VAN HOEVEKALKOEN / TRUFFELVULLING / TARTUFATA SAUS
10,90 € 10,90 € 10.9 EUR /Stuk(s)
Kalkoenfilet gevuld met truffels. Een klassiek winters gerecht.
200g / par personne (2 à 3 tranches)

BRUNCH BOX - 263

SHOPORDERS - 120

Webshop 1day - 80
BRUNCH BOX 2 PERS
55,28 € 55,28 € 55.28 EUR /Stuk(s)
2 * mini croissants
2 * mini chocoladebroodjes
2 * fruit & groentensappen
Yoghurt + granola (300g)
Gerookte zalm (100 gr)
Gouda kaas (100 g)
Geitenkaas (50 g)
Kalkoensneetjes (100 gr)
Parma ham (100 gr)
1/2 brood
Boter 'bonbon'
2 * sandwichen
2 * salades van rood fruit
Melo cakes (5 stuks)
2 * ctiroencake met glazuur

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

Picking-scan - 61

SHOPORDERS - 120
SNEE MILLEFEUILLE VAN FOREL / GEROOKTE ZALM
7,65 € 7,65 € 7.65 EUR /Stuk(s)

*LES PLATEAUX A PARTAGER - 433

DEGUSTATIE PLATEAUS - 321

FETES2024 - 196

SHOPORDERS - 120

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159
SCHOTEL -- TRIO VAN ZALM (GEROOKT - TIRADITO - MI-CUIT) -- 4 PERS
51,20 € 51,20 € 51.2 EUR /Stuk(s)
Allergenen:
Vis, mosterd, sulfieten, sesam, soja, gluten, weekdieren, selderij, noten, en melk.

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159

Picking-scan - 61

FETES2021 - 104
BRIOCHE
11,80 € 11,80 € 11.8 EUR /Stuk(s)
Brioche is een zacht, licht zoet brood dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het heeft een zachte, luchtige textuur en een ronde vorm met een knapperige, gouden korst. Brioche is een ideale begeleider van foie gras, omdat het de subtiele smaken ervan naar voren brengt.

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
TURDUCKEN (TURKEY, DUCK, CHICKEN) / TRUFFELVULLING / LICHTROMIGE SAUS - 1PERS
12,65 € 12,65 € 12.65 EUR /Stuk(s)
-

DE BUFFETTEN - 397

LES BUFFETS - 360

Recevoir2023 - 170

Corporate2023 - 161

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9
ZEEVRUCHTEN BUFFET (prijs/pers)
41,00 € 41,00 € 41.0 EUR /Stuk(s)
- GEROOKTE ZALM / MI-CUIT VAN ZALM MET KRUIDEN / TIRADITO VAN ZALM
(tarwegluten – vis – melk – eieren – mosterd – sesam - sulfieten)
- ALBACORE TONIJN IN SESAMKORST / ORANJE WOK / WASABI VINAIGRETTE (GF)
(vis – sesam – soja – melk – eieren – mosterd – selder)
- GEGRILDE OCTOPUS / AARDAPPELEN / MOSTERD / SELDER / BASILICUM / KRUIDEN (GF)
(weekdieren – selder – soja – mosterd – eieren)
- SALADE VAN GRIJZE GARNALEN / TOMATEN / GROENE SALADE (GF)
(schaaldieren - selder - mosterd - eieren)
- REUZENGARNALEN / KRUIDENTARTAAR (GF)
(schaaldieren – selder – mosterd – soja – eieren)
- ASSORTIMENT SEIZOENSGROENTEN (GF)(V)
(selder - mosterd - eieren - soja - sesam)
- GROENE BOONTJES / ERWTEN / COURGETTES / SNIJSLA / AVOCADO / GEBAKKEN UITJES (VE)
(tarwegluten - selder - mosterd - soja)
- BELLES DE FONTENAY / UIEN / GROENE KRUIDEN / WASABI EN MIERIKERSVINAIGRETTE (GF)(V)
(selder - mosterd - melk - eieren)
- QUINOA / TUINKRUIDEN / SEIZOENGROENTEN
(tarwegluten - selder - mosterd - soja)
- BROOD (V)
(gluten (tarwe - spelt - haver - gerst - rogge) - sesam - soja - melk)
- BOTER (GF)(V)
(melk)
- 4 KOUDE SAUZEN ALS GARNITUUR
(zie etiket)

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
HINDEFILET / GRAND VENEUR BRUINE SAUS MET VEENBESSEN 1PERS
21,90 € 21,90 € 21.900000000000002 EUR /Stuk(s)
-

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

SHOPORDERS - 120

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

Picking-scan - 61

FETES2021 - 104
KLEINE BRIOCHE
1,50 € 1,50 € 1.5 EUR /Stuk(s)
Brioche is een zacht en lichtzoet brood, afkomstig uit Frankrijk. De textuur is zacht en luchtig, en de vorm is rond met een gouden en knapperige korst. Brioche is ideaal om geroosterd te serveren bij foie gras, omdat het de subtiele smaken ervan versterkt.

DE BUFFETTEN - 397

SALADES* - 407

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156
SALADEBUFFET (prijs/pers)
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR /Stuk(s)
+-300gr per persoon
Assortiment van 5 verschillende salades, volgens het seizoen.
Met een bbq, lunch, sandwiches,...

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

Hiver2024 - 194

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
FILET DE MARCASSIN / SAUCE POIVRE VERT DE MADAGASCAR
16,90 € 16,90 € 16.9 EUR /Stuk(s)
-

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
CHUTNEY VAN VIJGEN EN UIEN (100 GR)
2,95 € 2,95 € 2.95 EUR /Stuk(s)
Vijgen in een siroop, ideaal voor bij kazen, desserts en foie gras.

*WIJNEN EN CHAMPAGNE - 333

DRANKEN - 316

DRANKEN* - 408

CHAMPAGNE / WIJN - 256

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

MCKINSEY - 119

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115

Boisson - 13

EVENTS - 9

Fêtes - 24

Magasin - 23

Resto - 25

RALOST - 71
CHAMPAGNE
39,80 € 39,80 € 39.800000000000004 EUR /Stuk(s)
Le champagne maison. Un grand favori. Idéale avec notre foie gras d'oie ou de canard entre autre.

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
SAUTERNESGELEI (80g)
2,95 € 2,95 € 2.95 EUR /Stuk(s)

Menu Julia - 338

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

HOOFDGERECHTEN - 265

FETES2024 - 196

VALENTIN - 108

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
FILET DE CABILLAUD / SAUCE CITRONNEE ET CIBOULETTE /CREVETTES GRISES / PUREE POIREAUX / CAROTTES ET PANAIS
23,80 € 23,80 € 23.8 EUR /Stuk(s)
Kabeljauwfilet/ homardinesaus/ grijze garnalen/ puree met jonge prei/ gekonfijt witloof

DE BUFFETTEN - 397

LES BUFFETS - 360

Corporate2023 - 161

Recevoir2022 - 156
BUSINESS MEETING CHOIX DU CHEF (prix/pers)
29,25 € 29,25 € 29.25 EUR /Stuk(s)
- Bestaande uit een vleesgerecht, een visgerecht
en drie salades van groenten en peulvruchten.
- Brood en boter

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

VOORGERECHTEN - 264

VIS - 250

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

Picking-scan - 61

SHOPORDERS - 120
HANDGESNEDEN GEROOKTE ZALM - 100g
7,15 € 7,15 € 7.15 EUR /Sachet 0,100 kg
Lichtgerookte zalm. Kardemomroom niet inbegrepen (kardemom, mascarpone, citroensap, sojasaus)

LUNCH - 315

LUNCH* - 402

*LES PLATS PRINCIPAUX - 434

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2021 - 104
FILET DE SAUMON MISO ET CACAHUETE / SAUCE AU LAIT DE COCO ET ANIS / PUREE POIREAUX / CAROTTES ET PANAIS (GF)
19,80 € 19,80 € 19.8 EUR /Stuk(s)
FILET DE SAUMON EN CROUTE D'EPICES / SAUCE AU LAIT DE COCO ET ANIS / PUREE POIREAUX / JEUNES CAROTTES ET PANAIS GRILLE AU CORIANDRE

*GARNITUREN - 325

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159
POIRES POCHEES AU VIN BLANC / EPICES
7,90 € 4,17 € 4.17 EUR /Stuk(s)
Peren gepocheerd in witte wijn voor een heerlijke smaak.

RECEPTION - 381

*WIJNEN EN CHAMPAGNE - 333

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

EVENTS - 9

FETES2021 - 104

DRANKEN - 96

Boisson - 13

RECEPTION BOISSON/CRACKERS - 115
CAVA M&M MILLESIME 75CL
13,10 € 13,10 € 13.1 EUR /Stuk(s)
Een fles M&M Millésime, deze schuimwijn is perfect voor speciale gelegenheden.

*KOUDE VOORGERECHTEN - 322

VOORGERECHTEN - 264

VIS - 250

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

Picking-scan - 61

SHOPORDERS - 120
HANDGESNEDEN GEROOKTE ZALM - 250g
16,91 € 16,91 € 16.91 EUR /Zakje 250 gr
Licht gerookte zalm, kardemomcrème niet inbegrepen. Wij adviseren de Petit Berger Chardonnay bij dit gerecht.

*LES MENUS / EVENTS - 323

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
MENU JINGLE BELLS
42,80 € 42,80 € 42.800000000000004 EUR /Stuk(s)
Bisque van kreeft en garnalen *
Parelhoenfilet / stracciatella / roomsaus van bospaddenstoelen / marjolein *
Gegratineerde aardappelen * (GF)
Raapselder / pompoen / gegrilde uien * (GF)(VE)
Appel met veenbessen * (GF)(VE)
Gekonfijt witloof * (GF)(V)
Brood (VE) & boter (GF)(V)
Pavlova met rode vruchten (GF)(V) of Mont-Blanc (GF)(V) of Citrus (GF)(V)
(vanaf 4 personen in vaas met borg)
* om op te warmen

*WIJNEN EN CHAMPAGNE - 333

DRANKEN - 316

DRANKEN* - 408

CHAMPAGNE / WIJN - 256

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

Boisson - 13

EVENTS - 9

Vin - 100

DRANKEN - 96
PETIT BERGER SYRAH GRENACHE 75CL
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)
Een fruitige en evenwichtige rode wijn uit de regio Pays d'Oc.

*WIJNEN EN CHAMPAGNE - 333

DRANKEN - 316

DRANKEN* - 408

CHAMPAGNE / WIJN - 256

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

Boisson - 13

DRANKEN - 96

EVENTS - 9

Vin - 100
PETIT BERGER CHARDONNAY VIONIER 75CL
7,90 € 7,90 € 7.9 EUR /Stuk(s)
Een heerlijke witte wijn.

DE BUFFETTEN - 397

LES BUFFETS - 360

BUFFET - 429

Recevoir2023 - 170

Corporate2023 - 161

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9
LIBANEES BUFFET (prijs/pers)
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR /Stuk(s)
- TIRADITO VAN ZALM / KERSENTOMATEN / KARDEMOMROOM MET CITROEN
(tarwegluten - vis - sesam - melk - soja - sulfieten)
- REUZENGARNALEN / KRUIDENTARTAAR (GF)
(schaaldieren – selder – mosterd – soja – eieren)
- GEGRILDE OCTOPUS / AARDAPPELEN / MOSTERD / SELDER / BASILICUM / KRUIDEN (GF)
(weekdieren – selder – soja – mosterd – eieren)
- KIPSATE / KOMIJN / AUBERGINEKAVIAAR / HUMMUS (GF)
(selder – soja – mosterd – sesam)
- KEFTA GEHAKTBALLEN MET GEVOGELTE / LABNEH / KARDAMOM
(tarwegluten – melk – soja)
- KOMKOMMER / TOMATEN / FETA / OLIJVEN / JONGE UIEN (GF)(V)
(melk – soja – selder – mosterd)
- ASSORTIMENT SEIZOENSGROENTEN (GF)(V)
(selder - mosterd - eieren - soja - sesam)
- BEIRUT CHICKPEA BALLS / CITROENPERSILLADE (VE)
(tarwegluten – mosterd – sulfieten)
- TARWEGRIESMEEL / TOMATEN / GROENE KRUIDEN / UIEN / CITROEN (VE)
(tarwegluten - selderij - mosterd - sulfieten)
- PITTABROOD (VE)
(tarwegluten)
- 4 KOUDE SAUZEN ALS GARNITUUR
(zie etiket)


Rental of bain-maries available upon request.

It is possible to add hot dishes to your cold buffets.
One hot dish with two sides can replace three cold dishes of your choice from the buffet.
Please refer to the "Ready to Serve" brochure for more details.

*LES MENUS / EVENTS - 323

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
MENU CHRISTMAS AT SEA
49,80 € 49,80 € 49.800000000000004 EUR /Stuk(s)
2 mini glaasjes
Sint-Jakobsvruchten / gekonfijt witloof / lichtromige saus *
Kabeljauwfilet / saus met citroen en bieslook / grijze garnalen *
Preipuree * (GF)(V)
Jonge wortelen en pastinaak (GF)
Brood (VE) & boter (GF)(V)
Pavlova met rode vruchten (GF)(V) of Mont-Blanc (GF)(V) of Citrus (GF)(V)
(vanaf 4 personen in vaas met borg)
* om op te warmen

*LES MENUS / EVENTS - 323

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104
MENU WINTERWONDERLAND
54,45 € 54,45 € 54.45 EUR /Stuk(s)
2 mini glaasjes
Tartaar van zeebrasem / kardemomroom met citroen
Hindefilet / grand veneur bruine saus met veenbessen *
Gegratineerde aardappelen * (GF)
Raapselder / pompoen / gegrilde uien * (GF)(VE)
Appel met veenbessen * (GF)(VE)
Gekonfijt witloof * (GF)(V)
Brood (VE) & boter (GF)(V)
Pavlova met rode vruchten (GF)(V) of Mont-Blanc (GF)(V) of Citrus (GF)(V)
(vanaf 4 personen in vaas met borg)
* om op te warmen

DE BUFFETTEN - 397