BOX 7 MAALTIJDEN (S1)

WEEK 1
Voorgerechten van de week :
1 - 1E SALADE VAN GROENE BOONTJES, GROENE ASPERGES, EDAMAME EN DOPERWTEN, VINAIGRETTE MET SESAM EN CHILI
1 - 4E VELOUTE VAN ZOETE AARDAPPELEN / KOKOSMELK
1 - 6E PREISOEP MET ZACHTE KERRIE
1 - 7E SALADE VAN ZWARTE RIJST / KIKKERERWTEN / MISO / WASABI / KORIANDER
1 - 2E ZOMERSE MINESTRONE, KIPGEHAKTBALLETJES
1 - 5E SALADE VAN KNOLSELDER, WITTE KOOL EN WORTELEN, SESAM EN CHILI
1 - 13E WITTE KOOL SALADE / WAKAME / WASABI VINAIGRETTE / MIERIKSWORTEL / KRUIDEN

De gerechten van de week :
1 - 9P GEVOGELTE VLEESBROOD, BRUINE JUS, GEBAKKEN BROCCOLI, RISOTTO MET DOPERWTEN EN PARMEZAAN
1 - 11P MAFALDE, GOMAE-SAUS, GEBAKKEN SEIZOENPADDENSTOELEN, SPINAZIE EN PARMEZAAN
1 - 5P SCAMPI'S, ZACHTE KERRIESAUS, GLASNOEDELS MET GROENTEN EN GROENE KRUIDEN
1 - 6P ONTBEENDE HAM, SAUS MET PADDENSTOELEN, JONGE BLADSPINAZIE MET SJALOT, GEBAKKEN AARDAPPELEN MET TIJM
1 - 3P ONTBEENDE KIPPENBIL MET DADELS, HONING EN HARISSA, GEBAKKEN PREI MET UIEN, QUINOA MET KRUIDEN
1 - 1P ZALMFILET MET KRUIDEN, GELAKTE SAUS MET SINAASAPPEL EN MELASSE, RODE UI EN VENKEL UIT DE OVEN, BASMATI RIJST
1 - 4P KOOLVISFILET IN KRUIDENKORST, MOSTERDSAUS, JONGE WORTELEN EN SELDER, PUREE VAN DOPERWTEN