Starters

HOT STARTERS - SOUPS - 330

STARTERS - 264

ETE2022 - 146

SHOPORDERS - 120

ETE2021 - 113

MCKINSEY - 119

FETES2022 - 159

FETES2023 - 175
3 LARGE BODY PEEL SHRIMPS / HERB BULGUR / RED COCONUT MILK SAUCE
11.60 € 11.60 € 11.6 EUR /Unit(s)
Served with black rice, miso and sesame seeds.

COLD STARTERS - 322

STARTERS - 264

AUTOMNE2022 - 157

Automne2023 - 174

ETE2022 - 146

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

ETE2021 - 113

Ete2023 - 163

MCKINSEY - 119

FETES2022 - 159

FETES2023 - 175
TACCHINO / SALSA TONNATA / ANCHOVY / CAPERS (GF) - 1 PERS
7.95 € 7.95 € 7.95 EUR /Unit(s)
Contains:
- Turkey fillet
- Tuna sauce
- Anchovies
- Capers
(Gluten free)

COLD STARTERS - 322

STARTERS - 264

FISH - 250

SHOPORDERS - 120

Ete2023 - 163

ETE2021 - 113

AUTOMNE2022 - 157

FETES2021 - 104

FETES2022 - 159

Automne2023 - 174

FETES2023 - 175
SALMON TARTARE / BLACK SESAME / WAKAME (GF) - 200G
9.95 € 9.95 € 9.950000000000001 EUR /Unit(s)

APPETIZERS - 319

APERO - 246

STARTERS - 264

SHOPORDERS - 120

RALOST - 71

FETES2021 - 104

AUTOMNE2022 - 157

Ete2023 - 163

FETES2022 - 159

MCKINSEY - 119

Automne2023 - 174

FETES2023 - 175
SMOKED SALMON / 12 BLINIS / CARDAMOM CREAM WITH LEMON
14.90 € 14.90 € 14.9 EUR /Unit(s)
12 blinis / 150 gram smoked salmon / 50 gram cardamom cream

COLD STARTERS - 322

STARTERS - 264

Ete2023 - 163

FETES2021 - 104

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

Automne2023 - 174

ETE2022 - 146

AUTOMNE2022 - 157
FOIE GRAS DE CANARD / PISTACHIO + ACC
12.90 € 12.90 € 12.9 EUR /Unit(s)
Prix par personne.

100% morceaux 60 gr (GF)

COLD STARTERS - 322

STARTERS - 264

FISH - 250

Picking-scan - 61

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120
SAUMON FUME TRANCHE MAIN (100gr)
7.15 € 7.15 € 7.15 EUR /Sachet 0,100 kg
Lightly smoked salmon, cardamom cream (cardamom, mascarpone, lemon juice, soy sauce)

COLD STARTERS - 322

STARTERS - 264

FISH - 250

Picking-scan - 61

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159
SAUMON FUME TRANCHE MAIN (250gr)
16.91 € 16.91 € 16.91 EUR /Sachet 250 g
Lightly smoked salmon, cardamom cream (cardamom, mascarpone, lemon juice, soy sauce). We suggest the Petit Berger Chardonnay with this dish.

STARTERS - 264
CARRE AUX POMMES / CHEVRE / THYM FRAIS
5.90 € 5.90 € 5.9 EUR /Unit(s)

HOT STARTERS - SOUPS - 330

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ETE2022 - 146

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3 LARGE BODY PEEL SHRIMPS / HERB BULGUR / RED COCONUT MILK SAUCE
11.60 € 11.60 € 11.6 EUR /Unit(s)
Served with black rice, miso and sesame seeds.

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TACCHINO / SALSA TONNATA / ANCHOVY / CAPERS (GF) - 1 PERS
7.95 € 7.95 € 7.95 EUR /Unit(s)
Contains:
- Turkey fillet
- Tuna sauce
- Anchovies
- Capers
(Gluten free)

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SALMON TARTARE / BLACK SESAME / WAKAME (GF) - 200G
9.95 € 9.95 € 9.950000000000001 EUR /Unit(s)

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SMOKED SALMON / 12 BLINIS / CARDAMOM CREAM WITH LEMON
14.90 € 14.90 € 14.9 EUR /Unit(s)
12 blinis / 150 gram smoked salmon / 50 gram cardamom cream

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SAUMON FUME TRANCHE MAIN (100gr)
7.15 € 7.15 € 7.15 EUR /Sachet 0,100 kg
Lightly smoked salmon, cardamom cream (cardamom, mascarpone, lemon juice, soy sauce)

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SAUMON FUME TRANCHE MAIN (250gr)
16.91 € 16.91 € 16.91 EUR /Sachet 250 g
Lightly smoked salmon, cardamom cream (cardamom, mascarpone, lemon juice, soy sauce). We suggest the Petit Berger Chardonnay with this dish.

STARTERS - 264
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