40,60 €
40,60 €
40.6
EUR
/Stuk(s)
Menu 1
- Sint-Jakobsvruchten / witte wijn en bieslooksaus / jonge bladspinazie en bloemkool (GF)
- Kalfsfilet met gekonfijte citroen / jus van tijm en mosterd / groene boontjes en jonge wortelen
- Gratin dauphinois (GF)
- Naar keuze: Pavlova met rode vruchten (GF)(V) / citrusvruchten (GF)(V) / Mon “Cherry” / chocolademousse (GF)(V) / fruitsalade (GF)(VE)
Menu 2
- Tartaar van zalm / zwarte sesam / wakame (GF)
- Rundfilet met kruidenkorst / béarnaise / groene boontjes met uien
- Belles de Fontenay / grof zout / rozemarijn (GF)(VE)
- Naar keuze: Pavlova met rode vruchten (GF)(V) / citrusvruchten (GF)(V) / Mon “Cherry” / chocolademousse (GF)(V) / fruitsalade (GF)(VE)
Menu 3
- Tiradito van Albacore tonijn / citroengras / gember (GF)
- Parelhoenfilet / roomsaus met seizoenpaddenstoelen / groenten met laurier
- Basilicumpuree
- Naar keuze: Pavlova met rode vruchten (GF)(V) / citrusvruchten (GF)(V) / Mon “Cherry” / chocolademousse (GF)(V) / fruitsalade (GF)(VE)
Menu 4
- Scampis met kokosmelk / thaise gember (GF)
- Kabeljauwfilet / gele saus met kokosmelk en kerrie / grijze garnalen / asperges en broccoli
- Basmatirijst
- Naar keuze: Pavlova met rode vruchten (GF)(V) / citrusvruchten (GF)(V) / Mon “Cherry” / chocolademousse (GF)(V) / fruitsalade (GF)(VE)
Menu 5
- Vitello / salsa tonnata / kappertjes / ansjovis (GF)
- Zalmfilet in kruiden korst / dragon- tomatensaus / provençaalse groenten
- Aardappelen met parmezaan (GF)(V)
- Naar keuze: Pavlova met rode vruchten (GF)(V) / citrusvruchten (GF)(V) / Mon “Cherry” / chocolademousse (GF)(V) / fruitsalade (GF)(VE)
Menu 6
- Stracciatella / gegrilde groenten / tomaten / basilicumolie (GF)(V)
- Risotto met seizoenpaddestoelen en mascarpone / wortelen / gegrilde jonge uitjes (GF)(V)
- Naar keuze: Pavlova met rode vruchten (GF)(V) / citrusvruchten (GF)(V) / Mon “Cherry” / chocolademousse (GF)(V) / fruitsalade (GF)(VE)