BOX 7 REPAS (S1)

SEMAINE 1
Les entrées de la semaine :
1 - 11E SALADE DE QUINOA / ASPERGES VERTES / EDAMAME / SESAME
1 - 4E VELOUTE DE PATATES DOUCES / LAIT DE COCO
1 - 13E SALADE CHOU BLANC / WAKAME / VINAIGRETTE WASABI / RAIFORT / HERBES
1 - 14E VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR DU BARRY
1 - 10E VELOUTE DE POIVRONS DOUX
1 - 5E SALADE DE CELERI-RAVE, CHOU BLANC ET CAROTTES AU SESAME ET PIMENTS
1 - 7E SALADE DE RIZ NOIR / POIS CHICHES / MISO / WASABI / CORIANDRE

Les plats de la semaine :
1 - 8P SALADE LIEGOISE (POULET, HARICOTS VERTS, BINTJES, LARDONS, OIGNONS ROUGES)
1 - 14P HACHIS PARMENTIER (100% HACHE DE VOLAILLE, EPINARDS, TOMATES,...)
1 - 6P JAMBON DESOSSE, SAUCE AUX CHAMPIGNONS, JEUNES POUSSES D'EPINARDS A L'ECHALOTE, POMMES DE TERRE ROTIES AU THYM
1 - 12P FILET DE DAURADE EN CROUTE D'HERBES, SAUCE VERTE, HARICOTS VERTS ET ECHALOTES, PUREE DE CAROTTES RAS EL HANOUT
1 - 10P ROGAN JOSH D'AGNEAU, POIVRONS ET OIGNONS CONFITS, ORZO AUX HERBES
1 - 7P PETITS SUPREMES DE POULARDE, SAUCE TOMATE ET ESTRAGON, SUGAR SNAPS, EDAMAME ET OIGNONS, POLENTA AU PARMESAN
1 - 11P MAFALDE, SAUCE GOMAE, CHAMPIGNONS DE SAISON AU FOUR, EPINARDS ET PARMESAN