COCKTAIL 10 TAPAS (PRIX/PERS)

Tartare de saumon / sésame noir / wakamé (GF)
Thon Albacore en croûte de sésame / wok orange / vinaigrette wasabi (GF)
Chiffonade de dinde / câpres / vinaigrette lemon creamy tahini / roquette (GF)
Tagliata de boeuf / mayonnaise tartufata / parmesan (GF)
Mozzarella di bufala / tomates / parmesan / laurier et coriandre (GF)(V)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
CHAUD - dressage sur petites assiettes sur place
Filet de pintadeau / sauce crème champignons de saison / purée au basilic
Bonbons truffés / salsa tartufata / parmesan (V)
DESSERT en verre
Mini pavlova aux fruits rouges (GF)(V) Mini mousse au chocolat (GF)(V)