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PLATTER LUNCH

Our platter lunches include an assortment of salads, fish and meat dishes combined with a dessert

The following platter options are available for orders until 1 PM one day before the lunch meeting

SHARING PLATTERS* - 412 DEGUSTATION PLATTERS - 321 PLATTER LUNCH - 347 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 SALMON PLATTER (price/pers) ~~12.80 €~~ 12.80 € 12.8 EUR /Unit(s) Saumon fumé Tiradito de saumon / sésame / piments Saumon mi-cuit aux épices Crème cardamome (GLU) - vinaigrette sésame soja et piments (GLU) - vinaigrette wasabi Pain (GLU) & beurre (V)	SHARING PLATTERS* - 412 DEGUSTATION PLATTERS - 321 PLATTER LUNCH - 347 Recevoir2022 - 156 EVENTS - 9 RALOST - 71 Recevoir2023 - 170 PLATTER SUSHI ET SASHIMI (prix/pers) ~~12.80 €~~ 12.80 € 12.8 EUR /Unit(s) 2 SUSHI MAKI (SAUMON, THON) 2 SUSHI NIGIRI ( DAURADE, SAUMON) 2 CALIFORNIA ROLLS 2 SASHIMI SAUCE SOJA / WASABI / GINGEMBRE CONFIT BAGUETTE EN BOIS	LES BUFFETS - 397 SHARING PLATTERS* - 412 PLATTER LUNCH - 347 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATTER BRUSCHETTE (prix/pers) ~~6.60 €~~ 6.60 € 6.6000000000000005 EUR /Unit(s) Ingrédients: Assortiment de bruschette, garnitures du marché 4 pièces par personne Quantité: Prix par personne. Minimum 7 personnes. Présentés sur plateaux ecologique jetables ou plateaux en melamine blanche.	SHARING PLATTERS* - 412 DEGUSTATION PLATTERS - 321 PLATTER LUNCH - 347 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 SUSHI PLATTER (price/pers) ~~10.80 €~~ 10.80 € 10.8 EUR /Unit(s) 4 sushi maki (saumon, thon albacore) 2 sushi nigiri (dorade, saumon) 2 Californian rolls Sauce soja, wasabi, gingembre confit Baguettes en bois
SHARING PLATTERS* - 412 DEGUSTATION PLATTERS - 321 PLATTER LUNCH - 347 Recevoir2022 - 156 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 BEEF TAGLIATA PLATTER (price/pers) ~~8.45 €~~ 8.45 € 8.45 EUR /Unit(s) Fines tranches de filet de boeuf / parmesan / salade verte / crème balsamique Tomates séchées (VE) Mayonnaise tartufata (V) Pain (G) & beurre (V)	SHARING PLATTERS* - 412 PLATTER LUNCH - 347 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 CHARCUTERIE PLATTER (price/pers) ~~7.90 €~~ 7.90 € 7.9 EUR /Unit(s) Parma ham / coppa / pastrami / salami / roast beef / turkey chiffonade / olives / sun-dried tomatoes / onions / pickles Sauce tartare (V) - vinaigrette ciboulette (V) - tahini (V) Bread (G) & butter (V)	RECEPTION - 381 SHARING PLATTERS* - 412 DEGUSTATION PLATTERS - 321 PLATTER LUNCH - 347 SHOPORDERS - 120 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 APERO PLATTER BIG (PERS) ~~5.35 €~~ 5.35 € 5.3500000000000005 EUR /Unit(s) - fromage du pays - crudités et dips maison - olives - homemade crackers

[8569 - 80 / FTK ] SALMON PLATTER (price/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

SALMON PLATTER (price/pers)

12.80 € /Unit(s)

Saumon fumé
Tiradito de saumon / sésame / piments
Saumon mi-cuit aux épices
Crème cardamome (GLU) - vinaigrette sésame soja et piments (GLU) - vinaigrette wasabi
Pain (GLU) & beurre (V)

[7371 - 80 / FTK] PLATTER SUSHI ET SASHIMI (prix/pers)

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9

RALOST - 71

Recevoir2023 - 170

PLATTER SUSHI ET SASHIMI (prix/pers)

12.80 € /Unit(s)

2 SUSHI MAKI (SAUMON, THON)
2 SUSHI NIGIRI ( DAURADE, SAUMON)
2 CALIFORNIA ROLLS
2 SASHIMI
SAUCE SOJA / WASABI / GINGEMBRE CONFIT
BAGUETTE EN BOIS

[8563 - 80 / FTK ] PLATTER BRUSCHETTE (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATTER BRUSCHETTE (prix/pers)

6.60 € /Unit(s)

Ingrédients:
Assortiment de bruschette, garnitures du marché
4 pièces par personne
Quantité: Prix par personne. Minimum 7 personnes. Présentés sur plateaux ecologique jetables ou plateaux en melamine blanche.

[8570 - 80 / FTK ] SUSHI PLATTER (price/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

SUSHI PLATTER (price/pers)

10.80 € /Unit(s)

4 sushi maki (saumon, thon albacore)
2 sushi nigiri (dorade, saumon)
2 Californian rolls
Sauce soja, wasabi, gingembre confit
Baguettes en bois

[9231 - 80 / FTK ] BEEF TAGLIATA PLATTER (price/pers)

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

BEEF TAGLIATA PLATTER (price/pers)

8.45 € /Unit(s)

Fines tranches de filet de boeuf / parmesan / salade verte / crème balsamique
Tomates séchées (VE)
Mayonnaise tartufata (V)
Pain (G) & beurre (V)

[8567 - 80 / FTK ] CHARCUTERIE PLATTER (price/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

CHARCUTERIE PLATTER (price/pers)

7.90 € /Unit(s)

Parma ham / coppa / pastrami / salami / roast beef /
turkey chiffonade / olives / sun-dried tomatoes / onions / pickles
Sauce tartare (V) - vinaigrette ciboulette (V) - tahini (V)
Bread (G) & butter (V)

[8877 - 80 / FTK] APERO PLATTER BIG (PERS)

SHOPORDERS - 120

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

APERO PLATTER BIG (PERS)

5.35 € /Unit(s)

- fromage du pays
- crudités et dips maison
- olives
- homemade crackers

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